Hoe om te druk - kook `n varkvleis
Dinge wat jy sal nodig hê
- Sout en peper na smaak of opsionele geurmiddels
- 2 tot 3 lb. Varkvleis
- 2 eetlepels. olyf olie
- Water of sous
- Kombuis timer
Die vinnigste metode om `n varkvleis te kook om te sagte perfeksie is met `n drukkoker. Hierdie toestelle verminder die kooktyd dramaties in vergelyking met die gebruik van `n oond of stoof, wat `n varkvleis in 30 tot 45 minute kook. Met `n drukkoker bly vog in die kookkamer, wat die varkvleis en sappig maak. Druk-gekookte varkvleis is ideaal vir getrekte vark of as `n smaakvolle entre vir enige ete. Varktluwins weeg twee tot drie pond elk. Vries enige oorblyfsels vir toekomstige varkgesentreerde etes.
Stap 1
Verhit die onderkant van die drukkoker sonder die deksel oor medium hoë hitte.
Stap 2
Vryf die buitekant van die varkvleis met sout en peper en geurmiddels na smaak (indien verlang) vir `n meer geurige gebraai. Voeg die olie en saggooi by en kook die vark aan alle kante.
Stap 3
Vul die onderkant van die pot met water of sous tot `n diepte van 1 1/2 duim.
Stap 4
Bedek die drukkoker en bring dit tot 15 psi. oor medium hitte.
Stap 5
Begin die timer sodra die drukkoker 15 psi bereik. Stel die timer vir 30 minute vir `n 2 lb. Tenderloin of 40 minute vir `n 3 lb. sentiploin.
Stap 6
Skuif die drukkoker na die wasbak onmiddellik nadat die timer afgaan en koel water oor die deksel hardloop om die druk te verlaag. Maak die kookplaat oop nadat dit afgekoel het, laat die varkvleis vir minstens vyf minute op `n bord sit, dan sny en bedien.
Punt
Geur die vark met enige geurmiddels wat verlang word: knoffel sout, Italiaanse kruie, chili poeier, paprika, sojasous of Worcestershire-sous.
- Gaan Presto: Drukkoker Knoffel Gevorderde Varkens
- Vinnige kook: Herbed varkbraai
- Voedselnetwerk: Pork Loin, Sauerkraut en Dumplings Resep
- Kosnetwerk: Hoe om `n drukkoker te gebruik
Jy mag dalk
Hoe om `n varkvleis in die braaipan te bruin vir `n stadige koker Dinge wat jy sal nodig hê Kombuis skêrPapier handdoekeSoutPeperGroente olie12-inch pannetjieSmeer jou vleis voor stadig kook dit voeg `n ongelooflike hoeveelheid geur. As jy `n varkvleis rooster gaan, kan jy dit vooraf in `n braaipanbruin bruin om…
Hoe om `n varkvleis te braai in blikkie Dinge wat jy sal nodig hê Gas of houtskoolrooster5 lb. Pork Loin RoastGroente olie2 eetlepels. paprika2 eetlepels. knoffel sout1 eetlepels. ui sout1 eetlepels. varsgemaalde swartpeperTin foelieSwaar oondhandskoeneInstant-lees termometer`N Pork Loin…
Hoe om `n opgestopte varkvleis te kook Laat die vark vir 10 minute op `n bord rus voordat jy dit sny. Die elegansie van `n netjies gevulde varkbraai glo sy eenvoud. Nie dat `n goed gemarmerde varkvleis het smaakvolle versiering nodig nie - sy vet en vleis het geur bedek - maar om dit te…
Hoe om `n enkele varkhak te bak Vark is die nee. 1 vleis geëet deur mense wêreldwyd verslae die Verenigde State se Departement van Landbou. Die snitte van vark sluit die skouer, kant en lende in. Die varkhak kom van die lende af en jy kan maklik `n enkele varkvleis in die oond bak…
Hoe om varkvleis in `n stadige kookplaat te kook Dinge wat jy sal nodig hê 2 tot 4 lb varkvleisbraai13 oz. kan suurkool2 appels2 tot 3 koppies appelsapStadige kook help om varkvleis te gee. Vark is die nommer een vleis wat in die wêreld verbruik word en die vark beskikbaar vandag het veel minder…
Hoe om `n varkbraai in `n gietyster-hollandse oond te kook Dinge wat jy sal nodig hê Gietyster Hollandse oond4-5 lbs Boneless Vark BraaiItaliaanse geurmiddels na smaakSout en peper1 eetlepels. olyf olie4 knoffelhuisies, geskil1 klein ui, dun gesny1-1 / 2 koppies water1/2 koppie rooiwyn2 teelepel. swart…
Top ronde gebraai in `n stadige kookplaat Stadige kookplante maak vir sagte, geurige braai. Kookvleis in `n stadige kookplaat is `n goeie manier om `n sagte, beesvleis te maak. Deur die vleis oor `n langer tydperk te kook teen `n lae temperatuur, breek die proteïene stadig af, wat lei tot…
Hoe om `n varkvleis te pek `N Saltwater pekelwater verbeter `n varkvleis se vogretensie. Sout breek proteïene af, skep mikroskopiese ruimtes in die vleis. Die vesels absorbeer dan water om die spasies te vul, maak die vleis meer klam. Vleis verloor natuurlik vog wanneer jy…
Hoe om varkvleis te braai Dinge wat jy sal nodig hê 1 varkvleisbraai, rugbeen verwyder, ongeveer 5 lb.½ koppie ekstra-maagd olyfolie1 handvol vars salie blare1 handvol vars tiemie blareSout en peperRooster panMengbakMarinade BorselVleistermometerPork Milloin is `n sny van…
Hoe om die varkvleis ribbes te marinade Dinge wat jy sal nodig hê Vir `n heuning knoffel marinade (vir vier pond spaarribbes):1/2 koppie heuning1/4 koppie sojasous2 knoffelhuisies fyngekap1/2 koppie bruinsuiker1 teelepel grond gemmer1 eetlepel groente-olieVir `n tradisionele barbecue-geur…
Hoe om `n 1 te bak.5 pond varkens tenderloin Dinge wat jy sal nodig hê Rooster pan of vlak pan met rekGeurmiddelsTinfoelieSpek of prosciuttoVleis infuserGekapte knoffelGekapte uiRosemary of dilleBoneless Varkens Tenderloin is dikwels die duurste snit van varkvleis by die kruidenierswinkel. Sny…
Hoe om te seisoen en kook beeflein Dinge wat jy sal nodig hê Groot koekieRooster panVleistermometerKlein bak2 pond. Bees Tenderloin Braai6 eetlepels. olyf olieSout en peper2 eetlepels. Dijon mosterd2 eetlepels. Gemaalde knoffel2 eetlepels. gedroogde tiemie2 eetlepels.…