Hoe om varkvleis te braai
Dinge wat jy sal nodig hê
- 1 varkvleisbraai, rugbeen verwyder, ongeveer 5 lb.
- ½ koppie ekstra-maagd olyfolie
- 1 handvol vars salie blare
- 1 handvol vars tiemie blare
- Sout en peper
- Rooster pan
- Mengbak
- Marinade Borsel
- Vleistermometer
Pork Milloin is `n sny van die sagte en maer vleis naby `n vark se kruis. Sirloin kan in `n gebraaide of in kleiner gedeeltes van die skerms gesny word, wat die been in hulle het, of slougloede, wat is `n beenlose snitte van die milloinbraai. As `n milloïenkrooster die been daarin het, sal sny moeilik wees, so het dit van die been by jou slagter of kruidenierswinkel verwyder voordat jy die gebraaide huis bring.
Stap 1
Voorverhit die oond tot 375 grade. Plaas die vark in `n braaipan met die ribkant.
Stap 2
Knip die salie en tiemie blare in klein stukkies, minder as die grootte van jou vingernaels. Kombineer hierdie blare deeglik met die olyfolie in `n klein bak.
Stap 3
Gebruik die marinade kwas of `n deegborsel om die braai met die kruie-mengsel eweredig te bedek. Sout en peper na smaak.
Stap 4
Sit die braai in die oond. Met tussenposes van ongeveer `n halfuur, borsel die braai met die kruie-mengsel om dit klam en gesoute te hou.
Stap 5
Poke `n vleistermometer in die dikste deel van die braai nadat dit sowat 2 uur in die oond is. Vark sal uitdroog as dit oorgekook word, so hou dit noukeurig. Kooktye sal wissel afhangende van jou oond, so kontroleer dikwels na die eerste twee uur; As jy `n besonder klein braai het, begin die temperatuur na slegs 1.5 uur.
Stap 6
Neem die braai uit die oond wanneer die temperatuur 160 grade lees. Laat die gebraai toe om ten minste 15 minute te sit voor die sny en bediening.
Punt
Stoor die vetterige sappe wat in die bodem van die braaipan gelaat word om te gebruik om `n varkvleis of sous te maak om met jou ete te dien.
Appels is `n algemene meegaande gereg na vark. Bak die appels in dieselfde gereg as die vark met `n bietjie bruin suiker en kaneel, of berei hulle meer uit deur hulle te vul en afsonderlik te bak.
- Kos Subs: Varkvleis
- Voedselnetwerk: Geroosterde Loin van varkvleis met gebakte appels en Cider-sous
- Resep Wenke: Varkdekure
- CD Kitchen: Apple Glazed Pork Roast
Jy mag dalk
Hoe om `n opgestopte varkvleis te kook Laat die vark vir 10 minute op `n bord rus voordat jy dit sny. Die elegansie van `n netjies gevulde varkbraai glo sy eenvoud. Nie dat `n goed gemarmerde varkvleis het smaakvolle versiering nodig nie - sy vet en vleis het geur bedek - maar om dit te…
Hoe om `n beesvleiskrooster te kook Dinge wat jy sal nodig hê 1/2 koppie gekapte tiemie blare1/4 koppie gekapte vars salie2 eetlepels. Gemaalde knoffel1 teelepel. sout1 teelepel. gemaalde swartpeper1 koppie olyfolieKlein mengbakLepel10 lb. BeesribbraaiSkerp mesRooster panKook…
Milloin gebraaide kooktye Kook `n Sirloïen gebraai tot perfeksie hoef nie moeilik te wees nie. Met `n eenvoudige vleistermometer kan jy `n mondwater wat in die steek gelaat word, net soos jou familie hou. Om die benaderde kooktye te ken, spaar jou die moeite om voortdurend…
Hoe om te pan-braai varktjies Dinge wat jy sal nodig hê Groente olieTangKombuis TermometerPan-braai varktjies is maklik om te doen, en neem minder as 15 minute van begin tot einde. Pork-tjops kom in `n verskeidenheid snitte, van Boneless Top Loin Chops tot Rib, Blade en…
Hoe om beesvleis in die oond te bak Julia Mueller Julia Mueller is `n voedselblogger by Theroastedroot.com, waar sy voedsame hele kos resepte plaas. Julia is die skrywer van drie kookboeke: Paleo Power Bowls, laat hulle Kale en lekker probiotiese drankies eet. Wanneer Julia nie…
Hoe om varkvleis in `n stadige kookplaat te kook Dinge wat jy sal nodig hê 2 tot 4 lb varkvleisbraai13 oz. kan suurkool2 appels2 tot 3 koppies appelsapStadige kook help om varkvleis te gee. Vark is die nommer een vleis wat in die wêreld verbruik word en die vark beskikbaar vandag het veel minder…
Garnishes vir varkvleisbraai Vars kruie bring beide geur en kleur na `n varkbraai. Versiering of versiering van jou gebraaide vark met `n garnering maak dit aantrekliker, of jy dit wil laat lyk vir `n familie ete of `n spesiale geleentheid. `N Pork Loin-gebraaide werk met `n…
Hoe om `n beenlose onderste ronde kruisbraai te kook Dinge wat jy sal nodig hê WaterSoutPeperVleistermometerKook `n Bottom Round Rump Roast is soos om enige ander soort braai te bak: ontdooiing, seisoen, gebraai en bedien dit. `N Bontelse onderbottelbraai kom van die agterkwart as deel van die…
Hoe om `n prima ribbraai in die oond te kook Prime ribbraai, lank wat verband hou met die vakansie en spesiale geleenthede, verdien sy naam van die snit, nie die kwaliteit van beesvleis nie. `N Primale sny van die rib, die gebraaide het `n groot hoeveelheid van marmer, vet wat ryk, geurige…
Wat is die gemiddelde grootte kruisbraai op `n koei? Maak `n sous van die vloeistof wat agter gelaat word nadat dit gebuig is. Rumprooster word van die agterkwart gesny, en is `n stewige sny van vleis, wat byna 15 pond weeg wanneer dit heel is. Kanse is egter dat jy egter nie `n hele kruisbraai by die…
Hoe om `n tender top mirloin braai te kook Dinge wat jy sal nodig hê Rooster panDraad rakBraaipanVleistermometerSpeserye`N Beefy, geurige boonste braaibraai kan in minder as drie uur voorberei word. Voordat jy die braai kook, is die beesvleis, sodat dit die sagte sappige smaak het wat jy in…
Hoe om `n vark agter kwartaal te kook Dinge wat jy sal nodig hê Braaipan2 teelepel. sout2 teelepel. gemaalde swartpeper4 eetlepels. knoffelpoeier10 lb. Vark agter kwartaalRooster pan3 koppies gesnyde wit uiWaterTinfoelie25 baba aartappels20 geskil wortels3 koppies gehalveerde knoppie…