Hoe om die varkvleis ribbes te marinade
Dinge wat jy sal nodig hê
- Vir `n heuning knoffel marinade (vir vier pond spaarribbes):
- 1/2 koppie heuning
- 1/4 koppie sojasous
- 2 knoffelhuisies fyngekap
- 1/2 koppie bruinsuiker
- 1 teelepel grond gemmer
- 1 eetlepel groente-olie
- Vir `n tradisionele barbecue-geur (vir vier pond spaarribbes):
- 1/2 koppie fyngekapte uie
- 2 koppies ketchup
- 1/4 koppie Worcestershire-sous
- 1/2 koppie wit asyn
- 1 koppie bruinsuiker
- 2 teelepels droë mosterd
- Dash van swartpeper
- Dash van rooipeper
Varkvrye ribbes maak `n heerlike hoofgereg. Die beste deel van hierdie vleis is dat dit op verskillende maniere gemarineer kan word. Barbecue Spare Ribs is altyd `n gunsteling, maar as jy iets anders wil probeer, kan `n heuning knoffel marinade vir jou wees. Probeer albei van hierdie marinades volgende keer as jy vir `n groep kook.
Heuning knoffel marinade.
Stap 1
Kombineer die bogenoemde bestanddele in `n groot bak totdat alles goed saam gemeng word.
Stap 2
Plaas jou spaarribbes in die marinade, meng goed. Bedek die houer en laat dit oornag sit.
Stap 3
Kook jou spaarribbes deur hulle te braai of te bak, wat ookal jy verkies. Soos jy jou ribbes draai, lepel op die oorblywende marinade.
Barbecue marinade.
Stap 1
Kombineer die bogenoemde bestanddele saam. Meng goed in `n groot bak of houer.
Stap 2
Plaas jou spaarribbes in die marinade, meng goed. Bedek die houer en laat dit oornag sit.
Stap 3
Kook jou spaarribbes deur hulle te braai of te bak, wat ookal jy verkies. Soos jy jou ribbes draai, lepel op die oorblywende marinade.
- Alle resepte: Varkvrye ribbes
- Amazing Ribs: Die Zen van Barbecuing and Grilling