Hoe om `n varkbraai in `n gietyster-hollandse oond te kook
Dinge wat jy sal nodig hê
- Gietyster Hollandse oond
- 4-5 lbs Boneless Vark Braai
- Italiaanse geurmiddels na smaak
- Sout en peper
- 1 eetlepels. olyf olie
- 4 knoffelhuisies, geskil
- 1 klein ui, dun gesny
- 1-1 / 2 koppies water
- 1/2 koppie rooiwyn
- 2 teelepel. swart peper
- 1 teelepel. sout
- Bord
- Tinfoelie
- Bak
- 2 eetlepels. koringstarch
- 1/2 koppie water
- Klits
Gietyster Hollandse oonde is al eeue lank gebruik. `N Nederlandse oond is tegnies `n gietysterpot met `n deksel wat op die stoof en in die oond gebruik kan word. Hulle is gewaardeer vir hul selfs hitteverspreiding. `N Varkrooster wat in `n gietyster-hederlandse oond gekook is, is altyd sag, maak `n groot varkvleisplaats en kan bedien word met geroosterde aartappels of frietjies vir `n tuisstylmeel.
Stap 1
Verhit die olie in die Nederlandse oondpot oor medium hitte. Sout en peper alle kante van die varkbraai en vryf in die Italiaanse geurmiddels.
Stap 2
Plaas die gebraaide in die Hollandse oondpot en laat die braai vir twee minute aan die een kant bly. Gaan voort om dit te draai totdat alle kante bruin is. Lig die braai met tang op en voeg die knoffel en uie by die pot. Plaas die braai bo-op die knoffel en uie.
Stap 3
Voeg die rooiwyn en water by die pot. Kook tot kookpunt en verminder die hitte na `n prut. Bedek en laat die Hollandse oond die varkvleis vir 3-1 / 2 uur kook.
Stap 4
Verwyder die varkbraai na `n bord en bedek dit met aluminiumfoelie om dit warm te hou. Plaas die Hollandse oond op die stoof top. Klits die mieliestarch saam met die water in `n bak en voeg dit by die vloeistof in die Hollandse oond. Bring die vloeistof tot kookpunt en klits. Voeg sout en peper by soos benodig.
Punt
Dien 4 tot 5.
- Recepezaa: Pork Ris die Ou Fashion Way
- Backwoods Tuisblad: Sewe geheime aan die Hollandse oond kook
- Cowboyshowcase: Nederlandse oond kook
- Eenvoudigrecipes.Com: Pot Roast Resep
Jy mag dalk
Hoe om vark in `n klei bakker te kook Dinge wat jy sal nodig hê 1 koppie gekapte ui4 koppies dun gesnyde aartappels1 eetlepel gekapte pietersielie1/2 teelepel sout1/2 teelepel peper1 teelepel gedroogde tiemie1 2 1/2 pond vark loin gebraai1/2 koppie…
Hoe om hormel boneless vark braai te kook Dinge wat jy sal nodig hê 2 lb. Hormel Boneless Pork Loin1 teelepel. knoffelpoeier1 teelepel. uie poeier½ teelepel. swart peper1 teelepel. Gedroogde pietersielie2 eetlepels. olyf olieBakVlak bakpanVleistermometerTinfoelieBordHormel bied `n groot…
Hoe om primêre rib te braai Dinge wat jy sal nodig hê Vlak braaipanprimarib2 teelepel. sout2 teelepel. peper1 teelepel. knoffelpoeier`N gebraaide primêre rib is `n heerlike en sagte vleisgereg, perfek vir `n spesiale geleentheid of `n alledaagse ete. Jy kan `n prima ribbraai…
Hoe om `n tender tri-tip te kook Dinge wat jy sal nodig hê 1/4 koppie sojasous1/4 koppie olyfolie2 eetlepels. water2 gekapte knoffelhuisies1 teelepel. gemaalde peperGroot bakKlein bak1 1/4 eetlepel. paprika1 eetlepels. kosher sout1 teelepel. knoffelpoeier1/2 teelepel. swart…
Hoe om hoender en rys perlo te maak Dinge wat jy sal nodig hê Een 4 lb. hoenderHollandse oond2 qt. waterMes2 eetlepels. botter1 koppie ui, blokkies1 koppie seldery, blokkiesPannetSpatel2 koppies lang graan rys, ongekook1 lb. Gekookte Link Wors, Gesnyde (Opsioneel)`N Suidelike…
Hoe om hoenderborsies te stoof Dinge wat jy sal nodig hê Groot potHoenderaftrekselMetaal tangAltyd ontdooi hoenderbors voor stut. Die vleis wat uit gestoofde hoenderborsies geneem word, is meer sag en geurig as pan-gekookte of gebakte variëteite. Om hoenderborsies te stoof, moet…
Hoe om te druk - kook `n varkvleis Dinge wat jy sal nodig hê Sout en peper na smaak of opsionele geurmiddels2 tot 3 lb. Varkvleis2 eetlepels. olyf olieWater of sousKombuis timerDie vinnigste metode om `n varkvleis te kook om te sagte perfeksie is met `n drukkoker. Hierdie toestelle…
Kan ek gietyster in `n warm oond sit? Gietyster is veilig om in die oond of op stowe te gebruik. Gietyster is een van die duursame materiaal wat gebruik word om kookgerei te vervaardig. Skills, potte en die Nederlandse oonde wat van gietyster gemaak kan word, kan veilig gebruik word om…
Hoe om semi-beenlose rib-oogbraai te kook Dinge wat jy sal nodig hê 2 eetlepels. Gedroogde Rosemary2 eetlepels. gedroogde oregano2 knoffelhuisies, gemaal1 teelepel. sout1 teelepel. peper1.5 eetlepels. olyf olie2 eetlepels Worcestershire sous3 eetlepels. warm mosterd`N beesvleis met die been…
Hoe om varkbraai in `n kleipot te kook Dinge wat jy sal nodig hê 1/2 teelepel. roosmaryn1/2 teelepel. tiemie1/8 TSP. peperKlein bak of ramekin1 koppie gekapte ui4 rooi aartappels12 oz. baba wortels8 sampioene1/2 kop van knoffel1 lb. Pork Tenderloin (4 oz. per persoon)VleistermometerKook…
Hoe om `n vark agter kwartaal te kook Dinge wat jy sal nodig hê Braaipan2 teelepel. sout2 teelepel. gemaalde swartpeper4 eetlepels. knoffelpoeier10 lb. Vark agter kwartaalRooster pan3 koppies gesnyde wit uiWaterTinfoelie25 baba aartappels20 geskil wortels3 koppies gehalveerde knoppie…
Hoe kook ek `n pot met lipton beefy ui mix? Dinge wat jy sal nodig hê 3 pond pot gebraaiSwaar gietyster het die Hollandse oond of stadige kookplaat2 ½ koppies water2 Enveloppe Lipton Beefy Ui Sop Mix3 pond groente, geskil, in stukkies gesny (aartappels, wortels, seldery, uie, patats)Klits2…