Hoe om te druk kook `n londenbruin
Dinge wat jy sal nodig hê
- 2 lb. "Londen Broil" vleis of flank steak
- 2 eetlepels. groente olie
- 2 koppies beesvleis sous
Die Londense Broil verwys na `n kookmetode eerder as `n sny vleis, maar dit stop nie die slagters van die etikettering van vleis as `n "Londen Broil" sny. Die oorspronklike kookmetode vereis `n moeilike sny soos `n flankbiefstuk wat gebraai of gegrild is en in dun skywe bedien word. Gebruik `n drukkoker in plaas daarvan om die steak deeglik vir veiligheid te kook terwyl die totale kooktyd verminder word.
Stap 1
Verwyder die deksel van die drukkoker en voeg die olie en die vleis by die pan.
Stap 2
Bruin die vleis op alle kante oor hoë hitte.
Stap 3
Gooi die beesvleisbottel oor die biefstuk en plaas die omslag op die drukkoker.
Stap 4
Bring die drukkoker na hoë druk (15 psi) en pas die brander aan om daardie vlak te handhaaf.
Stap 5
Kook die vleis teen 15 psi vir 15 tot 18 minute.
Stap 6
Verwyder die drukkoker uit die hitte en wag vir die druk om genoeg te laat val om die deksel handmatig te verwyder.
Stap 7
Sny die vleis dun oor die graan en dien.
- Missvicking.com: verwarrende naam speletjies vir vleis - drukkoker kennis
- Resep goudmyn: Drukkoker Londen Broil
Jy mag dalk
Hoe om hoender en rys in `n drukkoker te kook Dinge wat jy sal nodig hê 2 tot 3 eetlepels. olyf olie4 Bonlose, vellose hoenderborsiesSoutPeper1 kan room van cheddarkop, 10 1/2 oz.1 kan room van sampioen sop, 10 1/2 oz.Groot ui van enige verskeidenheid3 wortels5 stingels seldery1 eetlepels.…
Hoe kan ek vleis tender maak? Dinge wat jy sal nodig hê Dra vleisMarinadePlastiese sakStadige kookplaatVleis hamerKleefplastiekDrukkokerSkerp mesSny bordBevoorraadBeer is `n eksotiese, maer vleis wat in `n verskeidenheid geregte gebruik kan word. Wilde spel kan uitdagend wees om…
Hoe om `n pot te braai Potbraai is troos kos. Afgelei in `n mate van die nuwe Engelse gekookte aandete konsep, het potbraai vleis wat die eerste keer bruin is, dan saam met groente in sommige vloeibare element, soos water, sous of wyn, gestoof. Die term…
Instruksies vir die gril van beesvleis ronde biefstuk Dinge wat jy sal nodig hê 1 boonste ronde beesvleisMarinade van keuseTop ronde biefstuk, soms genoem Londen Broil, is `n maer sny van beesvleis. Die boonste ronde steak kom van die agterste gedeelte van die koei, bekend as die ronde primale. Dit is…
Hoe om te kook in vakuum verseëlde sakke Dinge wat jy sal nodig hê Vakuum sakkeVakuum sealerSmaakmiddelVleisPotKooktermometerKook vakuum-verseëlde sakke in `n waterbad oor lae hitte. Die tegniese term om kos in `n vakuumsak te kook, is "sous-vide." Die idee agter kookkos in `n…
Hoe om `n londense braai in `n braaikuiken te kook Dinge wat jy sal nodig hê Braaikuiken panSout, peper en ander geurmiddelsWarm padsVleisvurk of tangVleistermometerLang, getande mes`N Londenbruin is `n ander naam vir die flank steak vinnig gaar skaars onder `n voorverhitte braaikuiken en gesny dun…
Die beste maniere om londen broil steaks te kook Londen Broil is `n sny van die flankstap wat oor die algemeen oor een duim dik is. True aan sy naam is dit tipies voorberei deur die biefstuk te betower. Daar is egter ander kookmetodes wat ook `n goeie Londense braai produseer. Die truuk met…
Hoe om `n bevrore londense braai in `n braaikuiken te kook Dinge wat jy sal nodig hê BakLepel2 eetlepels botter1/4 koppie cola1 teelepel knoffel poeier1 teelepel sout1 teelepel peperKetelpanTangVurkTermometerDie moeilike vleis wat as Londen Broil verkoop word, kan met Soda vergader word. As jy `n pakkie…
Hoe om gekookte vleis te bevochtig Om die vleis met sappige groente te bedien, help ook die gereg as `n geheel. Elke kok wil vleis wat sappig en sag is, voorberei, maar sommige snye vleis en droëhitte kookmetodes kan dit moeiliker maak. As u na die keuse van die regte sny en…
Hoe lank kook jy die beesvleis in `n drukkoker? Kommersiële beesvleis word oor die algemeen gemaak van die Brisket-sny van die koei. Dit is `n vleis wat lank vereis, stadig kook as dit op die stoofpot, in die oond of in `n krokodil gedoen word. Deur `n drukkoker te gebruik om te kook, sal die…
Hoe om gebraaide bees in `n drukkoker te kook Dinge wat jy sal nodig hê 3 pond chuck gebraai1 eetlepels. Geur alle sout1 eetlepels. olyf olie1 koppie geskil baba wortels1 koppie gekapte seldery1 koppie gesnyde uie13/4 koppies water1/4 koppie Worcestershire sous5 medium aartappels, geskil en in…
Hoe om kalfsvleis te braai Dinge wat jy sal nodig hê 4 kalfsvleis2 knoffelhuisies, gemaalde1 eetlepels. oregano1 eetlepels. komynSout, smaakPeper, na smaak1 eetlepels. olyf olie1/2 koppie witwyn1 teelepel. bruinsuiker2 teelepel. Chili pepers, gekap2 koppies gemengde groente,…