Hoe om ham in `n drukkoker te kook
Dinge wat jy sal nodig hê
- 3- tot 5-pond Vars Ham Shank
- Braaipan
- 1/4 koppie kookolie
- 2 1/2 koppies vloeistof: water, sap, sous, wyn, ingemaakte sop of selfs soda
- Drukkoker
- Instant-lees termometer
Drukkookers kan `n seën vir besige gesinne wees. Volgens die fabelagtige koswebwerf kan drukkokers tot 70 persent vinniger kook as `n gereelde kombuis oond of stoof. Deur `n drukkoker te gebruik, kan jy `n volledige gesonde maaltyd kry wat vinniger gereed is as wat jy `n pizza kan kry.
Stap 1
Bruin die ham. Om te bruin, gooi die kookolie in die braaipan op hoë hitte. Sodra die olie warm is, draai die hitte af tot medium hoog. Plaas die ham in die pan en maak dit vir twee tot drie minute aan elke kant.
Stap 2
Plaas die ham in die drukkoker-vetkant.
Stap 3
Gooi jou gekose vloeistof oor die ham.
Stap 4
Sluit die kookplaat se deksel. Aanwysings vir die sluiting van die deksel is spesifiek vir individuele drukkookers. Lees jou drukkoker gebruikersgids vir aanwysings oor hoe om die Kooklid te sluit.
Stap 5
Plaas die drukkoker op `n oondbrander wat op lae is. Laat die druk stadig styg tot die drukinstelling aanbeveel in die gebruiker se gids vir die kook van vars ham. Draai die brander instelling na hoog.
Stap 6
Kook die ham. Volgens die Fabulous Foods-webwerf moet `n drie- tot vyf-pond-ham vir 35 tot 45 minute gekook word.
Stap 7
Gebruik die Quick Release-knoppie op jou drukkoker om die stoom in jou koper vry te laat. Jy sal nie jou drukkoker kan oopmaak totdat die stoom vrygestel is nie. Sodra die stoom vrygestel is, verwyder die drukkoker van die brander.
Stap 8
Verwyder die ham van die drukkoker. Jou ham is nou gereed om te dien. Anders as oondgebakte vleis, het dit nie `n rustyd nodig nie.
Punt
Jy kan speserye by jou ham voeg wanneer jy die vloeistof byvoeg. Gesnyde uie, gekapte knoffelhuisies, blokkies seldery of wortels is goeie toevoegings tot hartige vloeistowwe. Byvoeging van 1/8- tot 1/4-teelepel kaneel, suiker, neutmuskaat of allspice sal `n diepte van geur gee wanneer dit met soet vloeistowwe gebruik word.
Waarskuwing
Drukkookers moet nooit verby die 2/3-punt gevul word nie.
- Resep wenke: Ham kooktye
- Mej. Vickie: Hoe om druk vry te stel
- Fabelagtige kosse: Hoe om vleis in `n drukkoker te kook
Jy mag dalk
Hoe om te druk kook `n londenbruin Dinge wat jy sal nodig hê 2 lb. "Londen Broil" vleis of flank steak2 eetlepels. groente olie2 koppies beesvleis sousDie Londense Broil verwys na `n kookmetode eerder as `n sny vleis, maar dit stop nie die slagters van die etikettering van…
Hoe om `n t-fal-drukkoker te gebruik Kook tye in drukkookers is baie vinniger as konvensionele metodes. Drukkook gebruik `n opbou van stoom om voedsel in `n korter hoeveelheid tyd as konvensionele metodes voor te berei. Hierdie metode van kook werk goed met baie digte vleis soos…
Hoe om sardientjies in `n drukkoker te kook Dinge wat jy sal nodig hê 2 lb. Vars sardientjies1/4 koppie sout2 koppies. water2 koppies olyfolie2 baai blare1 wortel, dun gesny1 piekel, dun gesny1 rooi chili6 knoffelhuis2 teelepel. hele peperkorrels1 teelepel. sout2 koppies tamatiesous10 hele…
Hoe om te druk - kook `n varkvleis Dinge wat jy sal nodig hê Sout en peper na smaak of opsionele geurmiddels2 tot 3 lb. Varkvleis2 eetlepels. olyf olieWater of sousKombuis timerDie vinnigste metode om `n varkvleis te kook om te sagte perfeksie is met `n drukkoker. Hierdie toestelle…
Hoe om hoendervlerke in `n drukkoker te kook Nick Marshall Nick Marshall is `n Britse skrywer wat spesialiseer in tendense en beste praktyk in die B2B-sektor.Die nederige drukkoker maak ligte werk van hoendervlerke en stoom hulle selfs van `n kwartier in net `n kwartier. Óf eet hulle klam en…
Hoe om dal te kook sonder `n drukkoker Dinge wat jy sal nodig hê PotMikrogolf-veilige geregDal beskryf gewoonlik gesplete ertjies, lensies en ertjies. Sommige Dal, soos Rajma Dal, verwys na hele nierboontjies. Die woord dal kom van Sanskrit en die term is afkomstig in Indië. Dal word…
Hoe lank kook jy die beesvleis in `n drukkoker? Kommersiële beesvleis word oor die algemeen gemaak van die Brisket-sny van die koei. Dit is `n vleis wat lank vereis, stadig kook as dit op die stoofpot, in die oond of in `n krokodil gedoen word. Deur `n drukkoker te gebruik om te kook, sal die…
Hoe om gebraaide bees in `n drukkoker te kook Dinge wat jy sal nodig hê 3 pond chuck gebraai1 eetlepels. Geur alle sout1 eetlepels. olyf olie1 koppie geskil baba wortels1 koppie gekapte seldery1 koppie gesnyde uie13/4 koppies water1/4 koppie Worcestershire sous5 medium aartappels, geskil en in…
Toringdrukkokerinstruksies Dinge wat jy sal nodig hê Trivet RackMaat bekerOngekookte kosHoendertermometer`N Toringdrukkoker is `n stoombedrewe drukkokerontwerp vir gebruik op standaard kok tops. Die drukkoker het `n sluitingshandvatsel wat die deksel verhoed om te vlieg as…
Hoe om springmielies in `n drukkoker te maak Dinge wat jy sal nodig hê DrukkokerStoof top2 tbs. grondboontjie of canola olie1/2 koppie springmieliesDeksel van `n soortgelyke pot (opsioneel)Maak lekker springmielies in jou drukkoker. Drukkookers is swaar, seëlbare potte. Hulle is ontwerp om…
Hoe lank kook ek varktjies in `n drukkoker? Jy kan terselfdertyd jou varktjies en kante kook. Die gebruik van `n drukkoker gee jou die smaak en tekstuur van tender, stadiggeroosterde varktjies, maar by mikrogolfspoed. Mikrogolf kook is vinnig, maar dit gee tipies rubberagtige vleis wat nie…
Hoe om te druk kook `n hamburger Dinge wat jy sal nodig hê PannetKook bespuitingDrukkokerStoomende rek2 koppies beesvleis sousDrukkookers kook omtrent alles, insluitend hamburgers. Maak die juicesest hamburgers moontlik binne. Die geheim om sappige burgers te kook, is om voordeel…