Top ronde gebraai in `n stadige kookplaat

Top ronde gebraai in `n stadige kookplaat
Stadige kookplante maak vir sagte, geurige braai.

Kookvleis in `n stadige kookplaat is `n goeie manier om `n sagte, beesvleis te maak. Deur die vleis oor `n langer tydperk te kook teen `n lae temperatuur, breek die proteïene stadig af, wat lei tot sagte, geurige vleis. Deur die ander bestanddele in die stadige koker te verander, kan jy verskillende variasies op die boonste ronde-gebraaide skep. As jy kan, bruin die boonste ronde gebraai in `n baie warm pan voordat dit in die stadige koper sit. Om jou boonste ronde braai te bruin, sit 1/4 duim groente-olie in `n pan op medium of medium hoë hitte. Draai die gebraai totdat dit eweredig bruin is aan alle kante.

Basiese boonste ronde gebraai

Om `n eenvoudige boonste ronde rooster resep vir `n hoofgereg te maak, behels baie min bestanddele. Kombineer twee blikkies room van sampioen sop met `n pakkie droë ui sop mengsel in jou stadige kookplaat. Voeg tussen 1 tot 1 1/2 koppies water by en roer deeglik. Voeg `n 5 lb by. Top ronde gebraai, bedek en draai aan. Kook die braai vir agt uur. Vir `n variasie hierop, gebruik groente-bees sop of groentesop in plaas van sampioen sop. As jou gebraai kleiner is, voeg `n paar blokkies aartappels by om die stadige kookplaat te vul.

Tradisionele potbraai

Vir `n tradisionele potbraai met wortels, kombineer 3 1/2 pond. van die boonste ronde gebraai, 1 tot 2 eetlepels. van olyfolie, een groot gesnyde ui, vier geskilde knoffelhuisies en vier tot ses geskilde, gesnyde wortels. Voeg `n teelepel elk van sout-, peper- en Italiaanse geurmiddels of smaak. As u addisionele spasie het, voeg `n paar blokkies aartappels of ander groente by. Plaas al die bestanddele in die stadige koker, sit teen lae en kook vir agt uur.

Hawaiian beesvleis

Nog `n goeie tegniek met stadige kokers en boonste ronde rooster is om `n varkresep te gebruik, maar plaasvervanger beesvleis. Vir Hawaiian beesvleis, voeg die volgende by `n stadige kookplaat: 3 1/2 pond. van die boonste ronde gebraaide, `n pakkie teriyaki geurmiddels, 1 teelepel. Swartpeper, 1 eetlepels. gekapte gemmer, 2 eetlepels. gekapte vars knoffel, 1/2 koppie groentebottel, 1/2 koppie bruinsuiker, 1/4 koppie sojasous of tamari, 1 koppie chili-sous, `n gekapte ui, `n paar gekapte wortels en 6 oz. van pynappel of pynappelsap. Kook vir agt uur op lae.

Verwysings
  • Kosnetwerk: Hawaiian het vark toebroodjies getrek
  • Eenvoudig resepte: Potbraai
  • Alle resepte: Awesome Slow Cooker Pot Roast

Jy mag dalk




» » Top ronde gebraai in `n stadige kookplaat