Garnishes vir varkvleisbraai

Ongekookte gebraai op toonbank met geurmiddels
Vars kruie bring beide geur en kleur na `n varkbraai.

Versiering of versiering van jou gebraaide vark met `n garnering maak dit aantrekliker, of jy dit wil laat lyk vir `n familie ete of `n spesiale geleentheid. `N Pork Loin-gebraaide werk met `n verskeidenheid verskillende meegaande geure en leen hom aan verskeie garnishes, afhangende van hoe jy besluit om dit te dien.

Eetbare garnering

Om `n garnering te skep wat jy ook kan eet, dek die estetiese en praktiese elemente op dieselfde tyd. Sodra die braai rus en gesny is, plaas `n eetbare garnering, soos `n salsa verde, rooi peper of appel-gebaseerde chutney, op elke bord. Die geure gaan goed met die vark, plus hulle voeg by die visuele aanbieding van die gereg. Jy kan die bord versier met `n salsa of chutney, dan reël die vark bo-op of lê eers die vark af en dan garneer.

Sitrusskywe

Oranje-, suurlemoen- en kalkskywe maak dekoratiewe garnishes vir gebraaide varkvleis, of die lende gesny is of nog steeds op `n skottel is. Rangskik die skywe om die vark, sny dit in die helfte en gee hulle `n dekoratiewe draai vir ekstra effek. Jy moet `n sap op die bord kry wanneer jy sitrusskywe vir garnering gebruik word, dus gebruik net soorte sitrus wat jou gereg sal verbeter en nie suurlemoene, limes en lemoene meng as jy dink die kombinasie van sappe sal wegneem nie die vark.

Vars kruie

Vars kruie, soos roosmaryn, tiemie, pietersielie en munt, is klassieke garnishes vir varkvleis. Jy kan die lende saam met die kruie gebraai om meer geur by te voeg, dan gooi dit en versier met vars wanneer dit tyd is om te dien. Plaas die kruie individueel of in `n klomp en meng verskillende kruie saam as jy van die manier hou waarop hulle op die bord lyk. Sommige kokke hou daarvan om met dieselfde vars kruie te versier, hulle het die lende gebraai, om diners `n idee te gee van wat geure voorlê.

Veilige kook

Maak nie saak watter soort garnering jy kies vir jou varkvleisbraai nie, dit is belangrik om voedselveiligheidsreëls tydens die proses te waarneem. Was enige oppervlaktes wat dadelik met ruwe vark in aanraking kom en `n vleistermometer gebruik om te verseker dat die vark op 145 grade Fahrenheit in die dikste deel is voordat jy dit oorweeg. Berei jou garnishes in hul eie gebied, weg van die ruwe varkbraai en stel hulle eers voor nadat die vark `n veilige temperatuur bereik het.

Verwysings

Jy mag dalk

2. Hoe om te kook winkel gekoop Porketta in `n crock-pot



» » Garnishes vir varkvleisbraai