Hoe om `n oog van ronde gebraai in `n stadige kok te kook
Dinge wat jy sal nodig hê
- 3-4 lb. Oog van gebraai
- 3 eetlepels. olyf olie
- 1/4 koppie meel
- 10 oz. kan van room van sampioen sop
- 10 oz. kan van beesvleis sous
- 1 Pak uie sop mengsel
- Knoffelpoeier
- 1 teelepel. swart peper
- 4 medium rooi aartappels
- 2 medium wortels
- 1 groot ui
Die oog van die ronde rooster is `n beenlose sny van beesvleis wat verleng word en het gewoonlik `n dun laag buitenste vet wat die sny omring. Een van die beste maniere om hierdie tipe rooster te kook, is om `n stadige kookplaat te gebruik. Die gebruik van `n stadige kookplaat laat die gebraaide kok geleidelik, wat help om dit klam en sag te hou. Jy kan ook groente saam met die braai kook om verskeidenheid by jou ete te voeg.
Stap 1
Kombineer die meel en swartpeper, rol dan die braai in die mengsel om dit te bedek.
Stap 2
Verhit die olyfolie op medium-hoë hitte in `n braaipan. Voeg die braai by die pan sodra die olie warm is.
Stap 3
Kook die braai vir vyf tot sewe minute in die pan en draai dit dikwels sodat dit aan alle kante bly.
Stap 4
Gooi die sampioen sop en beesvleis sous in die stadige kookplaat.
Stap 5
Voeg die uie sop mengsel by die stadige kookplaat en roer die mengsel.
Stap 6
Plaas die gebraaide in die stadige kookplaat.
Stap 7
Sny die aartappels, wortels en uie en voeg dit by die stadige kookplaat.
Stap 8
Skep die sopmengsel oor die vleis en groente.
Stap 9
Plaas die deksel op die stadige kookplaat en kook die braai en groente op laag vir ongeveer agt uur.
- Etes vir jou: Gids vir vleissnit
- Kos: Kittencal se stadige kok van ronde gebraai met sous
Jy mag dalk
Hoe om te ontdooibare beesvleis Dinge wat jy sal nodig hê Corned Beef RoastPot of pan groot genoeg om die braai te houDuidelike plastiekvoedselwrapGehakte beesvleis word bedien met aartappels en kool vir st. Patrick`s Day. Gehakte beesvleis, `n gesoute, gekruide stukkie brisket of…
Hoe om `n tender tri-tip te kook Dinge wat jy sal nodig hê 1/4 koppie sojasous1/4 koppie olyfolie2 eetlepels. water2 gekapte knoffelhuisies1 teelepel. gemaalde peperGroot bakKlein bak1 1/4 eetlepel. paprika1 eetlepels. kosher sout1 teelepel. knoffelpoeier1/2 teelepel. swart…
Hoe om `n pot te braai Potbraai is troos kos. Afgelei in `n mate van die nuwe Engelse gekookte aandete konsep, het potbraai vleis wat die eerste keer bruin is, dan saam met groente in sommige vloeibare element, soos water, sous of wyn, gestoof. Die term…
Top ronde gebraai in `n stadige kookplaat Stadige kookplante maak vir sagte, geurige braai. Kookvleis in `n stadige kookplaat is `n goeie manier om `n sagte, beesvleis te maak. Deur die vleis oor `n langer tydperk te kook teen `n lae temperatuur, breek die proteïene stadig af, wat lei tot…
Hoe om te kook new york strip steak roasts Dinge wat jy sal nodig hê 2 1/2 lb. New York Strip LoinRooster pan2 bakkies1 eetlepels. olyf olieBASTING BRUSH1 eetlepels. sout1/2 eetlepels. swart peperMeer marmering, of vlekke van vet binne die beesvleis, dui op `n sagte sny van beesvleis. Die…
Hoe om `n 5-lb te kook. Ronde rooster Dinge wat jy sal nodig hê Groot oondbraai sak2 eetlepels. meelRooster pan¼ koppie beesvleis sous3 koppies plantaardige stukkies (opsioneel)VleistermometerKook `n ronde braai in `n oondsak vir juicer vleis. Die ronde rooster is `n groot vleissnit van…
Kook aanwysings vir `n sewe-pond beesvleis gebraai Dinge wat jy sal nodig hê 7-lb. Boneless top ronde gebraaiVleistermometerBak skottelOlyf olieGedroogde suurlemoenskilVerpletterde swartpeperSojasousTinfoelie`N Vleistermometer sal jou help om die perfekte hoeveelheid pienk in jou gebraaide beesvleis…
Hoe om te stadig kook `n oog van ronde gebraai Dinge wat jy sal nodig hê Een oog van ronde gebraaiKan van sampioen sopKan van beesvleis sousPakket van droë uie sop mengsel1 tot 2 eetlepels. vars gemaalde knoffel1 eetlepels. Worcestershire sous1/4 koppie meel1 teelepel. swart peper1/2 tot 1…
Riboog-gebraaide kookaanwysings Dinge wat jy sal nodig hê Rooster rekRooster panOondvaste vleistermometerTinfoelieDie hartige, ryk geur van `n rib-oogbraai kom net van die volgende kooktegniek. Hierdie gebraai moet nie oorgekook word nie, of dit sal droog en moeilik word. Die…
Hoe om wildsvleis ronde te kook Dinge wat jy sal nodig hê Rooster panHollandse oondStadige kookplaatVleistermometer`N Venison ronde rooster word van die agterjakke van die hert geneem. Dit is een van die snitte wat gekook kan word deur enige metode wat u kies, maar soos die meeste…
Hoe kook ek `n pot met lipton beefy ui mix? Dinge wat jy sal nodig hê 3 pond pot gebraaiSwaar gietyster het die Hollandse oond of stadige kookplaat2 ½ koppies water2 Enveloppe Lipton Beefy Ui Sop Mix3 pond groente, geskil, in stukkies gesny (aartappels, wortels, seldery, uie, patats)Klits2…
Hoe om `n moeilike braai te red Dinge wat jy sal nodig hê Bord of skottelBowl of Cup (opsioneel)1 pakket gedroogde uie sop mengsel1 kan room van sampioen sop1/2 koppie rooiwyn of kook sjerrie1/2 teelepel knoffel sout of poeierSkerp vleismesStadige kookplaatGroot mengbakMaat…