Kook primêre rib in `n konveksie oond
Prep die braai
Braai gekook in konveksie Oonde sal tot 30 grade hoër intern wees as braai in tradisionele oonde in dieselfde hoeveelheid tyd in tradisionele oonde gekook. As jy wil hê dat jou gebraai perfek kan uitkom, meet sy doneness met `n vleistermometer in plaas van deur die hoeveelheid tyd wat dit gekook het.
Sny vet van meer as 1 duim van alle kante van die gebraai, en laat die gebraai los om los te sit totdat dit kamertemperatuur bereik het - ongeveer 2 uur nadat jy dit uit die yskas of baie langer kry as dit bevrore is.
Pat en plek in die pan
Spoel die braai en klop dit droog met `n papierhanddoek. Sprei botter oor die sny rande van die braai, strooi sout en peper na smaak en plaas dit in `n diep roosterpan wat in jou konveksie oond sal pas. (Moenie nie-stokpanne gebruik nie, aangesien die oppervlak giftige chemikalieë in jou panappe kan lek.)
kok
Plaas die braai, vetkant op, in die konveksie oond wat 15 minute teen die hoogste temperatuur (ongeveer 450) is, verlaag dan die temperatuur tot 325 grade Fahrenheit, en maak dit elke 1/2 uur na en bevestig.
Kook en verwyder
Kontroleer die braai met `n interne vleistermometer ongeveer 1/2 uur voor die beraamde einde van die braaipiet.
Vir `n 4-tot-6 lb. Braai, dit moet in ongeveer `n uur kook; 7 tot 8 1/2 pond. sal in ongeveer 1 3/4 uur kook; Tot 2 1/4 uur vir 9 tot 10 1/2 pond.; 11 tot 13 1/2 pond. sal in 2 3/4 uur gereed wees; 14 tot 16 1/2 pond. in 3 1/4 uur; en tot 4 uur vir 16 tot 18 1/2 pond.
Voeg `n vleistermometer in en verwyder dit wanneer dit 110 grade bereik vir skaars gebraaide; 115 tot 120 grade vir medium skaars; en 125 grade vir medium doneness.
Laat die gekookte ribbraai toe om ten minste 20 minute te sit voordat dit bedien word. Die interne temperatuur sal gedurende hierdie tyd warm bly, en die sappe sal in die vleis toegesluit word. Die braai sal voortgaan om te kook, moenie toelaat dat dit te lank sit nie.
Jy mag dalk
Hoe om `n prima ribbraai in die oond te kook Prime ribbraai, lank wat verband hou met die vakansie en spesiale geleenthede, verdien sy naam van die snit, nie die kwaliteit van beesvleis nie. `N Primale sny van die rib, die gebraaide het `n groot hoeveelheid van marmer, vet wat ryk, geurige…
Tipes panne wat in `n konveksie oond gebruik word Dun panne werk goed vir die bak in konveksie oonde. Konveksie oonde krag warm lug om om die oond te sirkuleer in plaas daarvan om net stadig op te bou, sodat hulle kos tot 50 persent vinniger as konvensionele oonde kook. Om die kos eweredig te kook,…
Konveksie oond kook kalkoen tyd per pond Ruth de Jauregui Ruth de Jauregui is die skrywer van die siel van Kalifornië - kook vir die vakansie. Sy het vyf somers deurgebring in die Napa-vallei as `n spysenierassistent, meestal vir troues en spesiale geleenthede by die verskillende…
Hoe om konveksie kook `n been van lam N lamsboud maak vir `n pragtige hoofgereg vir `n vakansie of ander spesiale geleentheid. `N Konveksie oond kan verseker dat jou braai sappig en rooskleurig bly, sowel as die moeite skeen van die groot stukkie vleis, as Kosse neem minder tyd om te…
Konveksie oond kook tye vir ribbraai Ribbraai is `n tradisionele vakansie vleis. Konveksie oonde hitte meer eweredig en kook kos vinniger as konvensionele oonde, wat baie goed vir groot braai werk. Konveksie oonde verminder kooktye en seël in die vleis se sappe om te verhoed dat dit…
Hoe lank neem dit om `n kalkoen in `n konveksie oond te kook? Steffani Cameron Steffani Cameron is `n voorstander van kook vir beide beter gesondheid en spaargeld. Sy het na 25 lande gereis en in verskeie kosklasse geneem. Van die maak van Thai Curry Plak met die hand om sjokolade in die Mexikaanse hoë plato…
Hoe om `n konvensionele oond te maak, kook soos `n konveksie oond Dinge wat jy sal nodig hê TimerOond MittsDraai jou oond in `n konveksie oond met geregplasing. Konveksie oonde beweer om kos vinniger as konvensionele oonde te kook. Wat maak `n konveksie oond anders is `n klein waaier wat in die agterkant van die…
Hoe om `n konveksie oond deur whirlpool te gebruik Konveksie gebraai is vir die rooster van vleis en pluimvee. Whirlpool konveksie oonde word handelsmerk met `n tydelike plus konveksie kookstelsel moniker. Times maak plus oonde het `n derde verwarmingselement en fan om voorverhitte lug in die oond…
Hoe om te kook in `n kookaid konveksie oond Hou `n voldoende hoeveelheid ruimte rondom kos binne jou konveksie oond. Konveksie oonde kook voedsel anders as standaard gas of elektriese oonde. Hulle werk deur sirkulerende verhitte lug via `n waaier. Die waaier is in `n aparte deel van die oond…
Hoe lank kook jy groot gehaktballetjies in `n konveksie oond? Dreineer die vet van gehaktballetjies voordat dit by `n skottel voeg. Gehaktballetjies was oorspronklik `n begrotingskos vir groot families. Broodkrummels, hawermout of selfs geskeurde vars brood bedien as `n vulsel sodat die grond vleis verder…
Watter kosse kan in `n vervoerband oond gekook word? Victoria Bailey Werk in Sunny Florida, Anne Baley is sedert 2009 professioneel geskryf. Haar huis- en leefstylartikels is op Coldwell Banker gesien en tuinmaak weet hoe. Baley het `n reeks boeke gepubliseer wat leer hoe om `n spaarsaamheid te leef…
Hoe om gevriesde kos in `n konveksie oond te bak `N Konveksie oond kan `n kooktyd stoor. `N Konveksie oond het aanhangers wat die warm lug sirkuleer, benewens die gewone stralende hitte wat in `n tradisionele oond voorkom. Hulle word algemeen kommersieel gebruik, maar huiseienaars koop dit ook…