Watter kosse kan in `n vervoerband oond gekook word?

Victoria Bailey

Werk in Sunny Florida, Anne Baley is sedert 2009 professioneel geskryf. Haar huis- en leefstylartikels is op Coldwell Banker gesien en tuinmaak weet hoe. Baley het `n reeks boeke gepubliseer wat leer hoe om `n spaarsaamheid te leef met styl en panache.
Lambertz Bakery is bekend vir Kersfeeskoekies

`N Transport oond is `n lang oond met `n kettinggedrewe vervoerband binne. Die kos word aan die een kant van die vervoerband geplaas en word binne-in die oond gedra totdat dit die ander kant bereik. Voedsel wat gekook word tot `n sekere hoeveelheid tyd en kosse wat nie nodig het om te neig terwyl die bak is nie, is ideaal vir vervoerbande kook.

pizza

Of ronde of vierkantige, dun kors of diep gereg, pizza is die klassieke kos om in `n koerant oond te kook. Kookpizza in `n vervoerband elimineer arbeid, aangesien die taart met `n skil afgesny word, word uitgeskakel. Met geen warm kolle word borrels in die kors amper uitgeskakel nie. Die pizza is in die oondopening en vergete totdat dit uitgetrek word en sny.

Broodstokkies

Broodstokkies is `n natuurlike offshoot van die pizza-besigheid en geniet dieselfde voordele om oond te kook. Broodstokke kan duidelik of bedek wees in kaas. Meer uitgebreide stokke kan in peperoni of groente bedek word voordat die kaas bygevoeg word. Gewone broodstokkies kan verander word in nagereg met die byvoeging van botter- en kaneelsuiker aan die einde van die bak.

Calzones en gebak

Pasteie met hartige vulsels is gewild in baie etniese kookkuns, en hulle het almal voordeel uit die kook in `n koerant oond. Daar is geen warm kolle om te hanteer nie, dus kook is selfs en rou deeg is nie `n probleem om bekommerd te wees nie. Plaas die pasteie op skerms om aan alle kante voordeel te trek, en hulle sal op die bodem sowel as die bokant bruin word. Sny klein splete in die boonste oppervlak sal help om uitblaas in die nate uit te steek.

Koekies

Soveel `n kreatiewe sjef het uitgevind, Kersfeeskoekies bak perfek in `n transportoond. Koekies van alle tipe doen goed in die omringde hitte-omgewing, en die feit dat hulle uit die oond verwyder word, skakel outomaties enige kans op `n pan van koekies wat in die oond brand. Groot bondels kan gelyktydig gemaak word, wat voordeel trek uit die groot ruimte in die oond en genoeg ruimte om baie groot bakplate te gebruik.

Verwysings en hulpbronne

Jy mag dalk

4. Konveksie Roast vs. Konveksie bak



» » Watter kosse kan in `n vervoerband oond gekook word?