Hoe om die new york strip-steak in `n soewende pan te kook
Dinge wat jy sal nodig hê
- New York Strip steaks
- Papierhanddoek
- Geurmiddels of marinade
- Saute Pan
- Groente olie
- Tang
As jy dink om `n biefstuk te kook, kan grille die eerste kookmetode wees wat in gedagte kom. Pan, `n biefstuk in `n soewende pan, kan egter die steak baie smaak gee. Dit is `n maklike manier om `n biefstuk in jou huis te kook wanneer jy nie gegrilde geur wil hê nie. Kies `n New York Strip-steak as jy `n slanker sny wil hê wat nog met geur verpak is.
Stap 1
Verwyder jou steaks van die yskas. Klop hulle droog met `n papierhanddoek.
Stap 2
Voeg jou voorkeur-geure by die steaks, of jy die marinades of droë geurmiddels verkies. Laat die steaks toe om buite die yskas te sit met die geurmiddels vir 15 tot 30 minute. Dit sal die vleis toelaat om geur te absorbeer en om te warm tot kamertemperatuur.
Stap 3
Plaas genoeg groente-olie in jou soewende pan sodat dit die onderkant bedek. Sit die pan oor hoë hitte en verhit die olie totdat dit warm is, maar nog nie rook nie. Die pan moet baie warm wees sodat wanneer jy die steaks in die buitekant plaas, dadelik begin karameliseer.
Stap 4
Pat enige oortollige vog of marinade van die steaks terwyl die olie verhit word. Die steaks moet redelik droog wees sodat hulle so kan wees, eerder as om in die vog te kook.
Stap 5
Plaas die steaks in die pan. Kook aan die eerste kant vir ongeveer vier minute vir `n 1 1/2-duim dik biefstuk. Kook totdat die kant eweredig bruin is.
Stap 6
Flip die steaks en kook hulle aan die ander kant vir dieselfde hoeveelheid tyd as die eerste kant.
Stap 7
Flip die steaks en kook weer aan die eerste kant vir die helfte van die tyd wat jy dit die eerste keer gekook het. Herhaal met die tweede kant.
Stap 8
Verwyder die biefstuk uit die pan as dit jou verlangde stadium van doneness bereik het. As dit nie het nie, laat dit vir `n paar minute in die pan, of totdat dit gekook word soos wat jy verkies.
Stap 9
Laat die steaks vir ongeveer vyf minute op `n bord rus voordat hulle in hulle sny.
- Colin Cowie: Pan-Seared Agder York Steak
- Begin kook: 3 maniere om `n groot steak te kook
Jy mag dalk
Hoe om `n new york strip-steak te toon Alicia Bodine Alicia Bodine is 13 jaar `n professionele skrywer. Sy het duisende artikels vir aanlynpublikasies soos vraagstudio`s, Gobankingrates en Wisegek geproduseer. Bodine is passievol oor tuinmaak, reis, opvoeding en finansies. Sy het…
Die beste manier om `n ribeye steak te kook Tender sny vleis, soos die ribeye, is die beste voorberei deur droë hitte kookmetodes soos panbraai te gebruik. Pan Rooster is `n kombinasie van die buitekant van die steaks en braai hulle in die oond. Die eindresultaat is `n vetplante biefstuk, wat…
Hoe om in `n stoof biefstuk te boos Die braaikuiken se vlamme char die oppervlak van die vleis. As jy `n braaikuiken het, kan jy steeds `n vlam-gesnyde biefstuk geniet tydens koue winterseisoene en onweer. Maar braaikuikens kook van bo af eerder as hieronder, wat beteken dat hul hitte…
Hoe lank kook ek `n 1 1/2-inch new york strip-steak? Die New York Strip-steak is van die kort lende van die beesvleis gesny en word beskou as `n sagte sny. Die New York Strip-steak is deur baie name bekend, insluitend die Kansas City Strip, die Delmonico, die Strip-steak en die klubbiefstuk. Maak nie…
Hoe om `n delmonico-steak te marineer Dinge wat jy sal nodig hê 1 eetlepels. Gemaalde knoffel2 eetlepels. Gemaalde ui1/2 koppie rooiwyn1/2 koppie olyfolie1 eetlepels. komyn1 eetlepels. Gemaalde Rosemary1/2 teelepel. warm sousPlastic Food storage sak1/2 koppie versag botter1/4 koppie…
Die beste manier om steaks te verhit Dit is nie moeilik om te kom deur oorblywende biefstuk, of dit die oorblyfsels van `n groot grillende dag of die doggie-sak van jou gunsteling steakhouse is nie. Dit is egter dikwels moeilik om die volgende dag steak se magie te herwin. Die primêre…
Hoe om steak met sout te toets Tenderende steak sal die volle geur van die vleis uitbring. Wanneer braai of kook steaks, tender jou vleis om die mooiste biefstuk moontlik te maak. Watter sny van steak wat jy koop, sal bepaal hoeveel te môre jy sal benodig. Filet Mignon het…
Hoe om deer steaks te toets Dinge wat jy sal nodig hê WaspapierSny bordVenison steaksVleis hamer4 eetlepels. suurlemoensap½ koppie heuning½ koppie sojasous1 teelepel. knoffelpoeierSout en peper na smaakKlein bakDraad klitsKlein houer (met deksel)Plastiek rits sak (liter…
Hoe om dun steaks te braai Prep `n dun steak, braai dit en eet jou aandete. Biefstuk is vol yster en proteïen verpak en werk perfek met `n verskeidenheid etes, van slaai tot stoof. Behoorlik seisoen en braai jou steaks sodat hulle nie verkool of rou is nie. Braai jou biefstuk…
Hoe om `n medium goed te kook Dinge wat jy sal nodig hê Pannet1 steak, jou keuseGebak kwas2 eetlepels. Canola olieVleistermometerKoelrakTinfoelieT-bone steaks het vetterige marmer wat smaak gee aan die gekookte steak Steaks kan na verskillende vlakke gekook word volgens die…
Hoe om new york strip steak te rooster Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Wat is sizzle steaks? Sizzle Steak is uitstekend om in Steak Fajita Resepte te gebruik. Sizzle steaks word gebruik om biefstuk en kaas subs en toebroodjies te maak. Die steaks word selfs opgehoop en op tuinlaai geslinger om `n ligte somermeel te skep. Sizzle steaks is…