Instruksies vir die gril van beesvleis ronde biefstuk
Dinge wat jy sal nodig hê
- 1 boonste ronde beesvleis
- Marinade van keuse
Die boonste ronde steak kom van die agterste gedeelte van die koei, bekend as die ronde primale. Dit is `n baie maer sny van beesvleis, en daarom baat by `n lang marinade voor die rooster om die vleis te keer en te vergoed vir die gebrek aan vog in die kookproses. Om verder taaiheid en droogte te voorkom, is dit belangrik om slegs die boonste ronde biefstuk tot medium skaars te kook en na `n rusperiode teen die graan te sny.
Vir 1 duim dik steaks
Stap 1
Plaas biefstuk in groot plastieksak.
Stap 2
Vul sak met marinade en gooi om die steak deeglik te bedek.
Stap 3
Plaas ses tot 24 uur in die yskas, draai af en toe.
Stap 4
Wanneer dit gereed is om te rooster, verwyder steak van marinade en droog deeglik met papierhanddoeke.
Stap 5
Hitte grill tot medium.
Stap 6
Kook steak op rooster vir 16 tot 18 minute, draai een keer, vir medium skaars.
Stap 7
Laat steak rus, in foelie, vir vyf tot tien minute.
Stap 8
Sny teen die graan en dien.
Vir 1-1 / 2 duim dik steaks
Stap 1
Volg bo instruksies deur stap vyf.
Stap 2
Kook steak op rooster vir 25 tot 28 minute, draai een keer, vir medium skaars.
Stap 3
Laat steak rus, in foelie, vir vyf tot tien minute.
Stap 4
Sny teen die graan en dien.
Punt
Die beste marinades vir maer snitte van beesvleis bevat `n suur bestanddeel, wat help om die vleis te tender; Sitrusap, wyn, asyn en tamatie is alle suurbestanddele.
Die korrekte medium seldsame temperatuur vir beesvleis is 145 grade Fahrenheit. Gebruik `n termometer as jy onseker is. Onthou dat beesvleis sal voortgaan om te kook selfs nadat dit van hitte verwyder is.
- Texas Beef Council: Beef Round Top Round Roast and Steak
- Ontvangs.com; Woordelys: Top ronde steak, beesvleis
- Beesvleiskulinêre sentrum; Produkinligting: Beef Top Round Steak
Jy mag dalk
Hoe om filet mignon in `n pan te kook Dinge wat jy sal nodig hê 1 Filet Mignon SteakSout en peper1 eetlepels. botterBraaipan of pannetjieTongs of spatelTinfoelie`N Premie sny vanmee, Filet Mignon is vinnig om voor te berei. Filet Mignon is `n buitengewoon sagte vleissnit en vereis dus…
Hoe om ultra dun sirloin te kook Dinge wat jy sal nodig hê Olyf olieSoutPeperBakplaatTangPannetDie dunste snitte van die slougloede kook in die minste hoeveelheid tyd. Die meeste steaks is ongeveer 1-inch dik, maar hulle kan dunner gesny word. Ultra-dun steaks minder as 1/2-duim…
Hoe om in `n stoof biefstuk te boos Die braaikuiken se vlamme char die oppervlak van die vleis. As jy `n braaikuiken het, kan jy steeds `n vlam-gesnyde biefstuk geniet tydens koue winterseisoene en onweer. Maar braaikuikens kook van bo af eerder as hieronder, wat beteken dat hul hitte…
Hoe om `n plat ysterbiefstuk te kerf Dinge wat jy sal nodig hê Sny bordSkerp mesSny `n plat yster die regte manier vir die beste geur en tekstuur. Plat yster steak, ook bekend as `n plat lem, top chuck steak of `n butler biefstuk, is `n sny van beesvleis wat van bo die skouerbeen van…
Hoe om te kook boneless beef chuck steak verhit in `n pan Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Die beste manier om patio steaks te kook Dinge wat jy sal nodig hê Italiaanse slaaisousHouerSoutPeperRoosterVleisvurkSkyfieTerras steaks word ook genoem "plat yster steaks." Terras steaks is sny van beesvleis wat van die skouerbladgebied afkomstig is. Hulle word ook algemeen na…
Hoe om dun mielies te kook Dinge wat jy sal nodig hê Droë vryf of marinade, indien verlangPapierhanddoekRoosterVleistermometerTangKies `n dun milloin vir vinnige en heerlike steak. `N Dun sny-Sirroin-steak is beide lekker en vinnig kook, as gevolg van die klein grootte.…
Die beste maniere om londen broil steaks te kook Londen Broil is `n sny van die flankstap wat oor die algemeen oor een duim dik is. True aan sy naam is dit tipies voorberei deur die biefstuk te betower. Daar is egter ander kookmetodes wat ook `n goeie Londense braai produseer. Die truuk met…
Wat is sizzle steaks? Sizzle Steak is uitstekend om in Steak Fajita Resepte te gebruik. Sizzle steaks word gebruik om biefstuk en kaas subs en toebroodjies te maak. Die steaks word selfs opgehoop en op tuinlaai geslinger om `n ligte somermeel te skep. Sizzle steaks is…
Watter vleissnitte maak `n kaasreak? Cheesesteak Sandwich. In 1930 het Pat Olivieri sy hotdogstand in die Italiaanse mark in Suid-Philadelphia beman. Eerder as om `n warm hond vir middagete te eet, het hy gesaai beesvleis, het dit by `n Italiaanse rol bygevoeg en dit met uie bedek. `N…
Hoe om dun gesnyde steakwenke te kook Dinge wat jy sal nodig hê Heavy Duty SkilletTongs of spatelLeer hoe om dun gesnyde steakwenke te kook. Vir baie mense slaan niks `n heerlike steakinde nie. Steak Wenke, is eenvoudig kleiner stukkies biefstuk wat gewoonlik van een van drie algemene…
Hoe om kabobs met ronde biefstuk te rooster Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N Self-beskryf "Voedselwetenskap Geek", lees hy akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van Newfoundland en…