Hoe om `n ribel se biefstuk tot medium te rooster
Angela LaFollette
Dinge wat jy sal nodig hê
- Vloeibare marinade of droë geurmiddels
- Plastiek stoor sak
- Grill kwas
- Groente of olyfolie
- Tongs of spatel
- Vleistermometer
Ribye steaks is lekker en sag, en hulle kook vinnig oor hoë hitte op die rooster. Wanneer jy `n biefstuk rooster, moet dit aan die toepaslike temperatuur gekook word om die verlangde doneness te bereik. Steaks word gekook tot skaars, medium en goed gedoen, sowel as ander grade van doneness. `N Medium steak het `n temperatuur tussen 135 en 145 grade f. Geur die steaks met jou voorkeur marinades of geurmiddels sodat hulle by jou smaak pas.
Stap 1
Geur die ribeye steak met vloeibare marinade of droë geurmiddels. Plaas die biefstuk in `n plastiese stoor sak. Verkoel die biefstuk vir 8 uur om die geurmiddels in die steak te laat sak.
Stap 2
Dreineer en gooi die marinade of sap in die plastieksak. Laat die biefstuk toe om vir 1 uur by kamertemperatuur te sit.
Stap 3
Verhit die rooster tot medium-hoë hitte. Maak die rooster skoon met `n roosterborsel om vuil te verwyder en afval van die roosters te verbrand. Bedek die roosters liggies met olie.
Stap 4
Lig die houtskole en laat hulle toe om te brand sodat `n grys as vorm. Lig `n gasgrill deur die knoppe na die medium-hoë hitte te draai.
Stap 5
Plaas die ribeye steak op die rooster. Maak die deksel op die rooster toe en laat die biefstuk vir 3 minute kook. Flip die steak oor met tang of `n spatel en kook dit vir nog 3 minute.
Stap 6
Voeg `n vleistermometer in die dikste deel van die biefstuk om te sien of die temperatuur sowat 135 grade f is. `N Biefstuk sal voortgaan om te kook en die temperatuur sal met 5 tot 10 grade verhoog sodra jy dit van die rooster verwyder het.
Stap 7
Verwyder die biefstuk van die rooster sodra dit die verlangde temperatuurreeks bereik. Laat die biefstuk vir 5 minute afkoel en dien dit dan.
Waarskuwing
Moenie toelaat dat die termometer die been in die biefstuk aanraak nie, of jy sal `n onakkurate leeswerk hê.
- Gesertifiseerde Angus Bees: Graad Doneness
- Bees, dit is wat vir aandete is: Grille beesvleis
- Steak-entoesias: Top 10 grilwenke
- Kosnetwerk: Rib-oog Steak Resep
- Alle resepte: Gegrilde Rib Eye Steaks Resep
Jy mag dalk
Hoe om bottle milloin steak te kook Dinge wat jy sal nodig hê Zip-close sakOpsionele geurmiddels (uie poeier, knoffelpoeier, cayenne peper, bruinsuiker en paprika)BraaipanSpatel of grilmvurkOlieOnderste biefstuk is lekker en kan verskeie maniere gekook word. Sirloin is `n sny van die…
Hoe om chutney te vries Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om tuna steaks te seer Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om medium-skaars steak op `n rooster te kook Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Hoe om `n turducken te rook Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om die spel van wildsvleis te verwyder Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe lank kook ek `n 1 1/2-inch new york strip-steak? Die New York Strip-steak is van die kort lende van die beesvleis gesny en word beskou as `n sagte sny. Die New York Strip-steak is deur baie name bekend, insluitend die Kansas City Strip, die Delmonico, die Strip-steak en die klubbiefstuk. Maak nie…
Hoe om te kook boneless beef chuck steak verhit in `n pan Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Die beste manier om patio steaks te kook Dinge wat jy sal nodig hê Italiaanse slaaisousHouerSoutPeperRoosterVleisvurkSkyfieTerras steaks word ook genoem "plat yster steaks." Terras steaks is sny van beesvleis wat van die skouerbladgebied afkomstig is. Hulle word ook algemeen na…
Hoe om dun mielies te kook Dinge wat jy sal nodig hê Droë vryf of marinade, indien verlangPapierhanddoekRoosterVleistermometerTangKies `n dun milloin vir vinnige en heerlike steak. `N Dun sny-Sirroin-steak is beide lekker en vinnig kook, as gevolg van die klein grootte.…
Omaha steaks gevulde aartappelinstruksies Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om `n medium goed te kook Dinge wat jy sal nodig hê Pannet1 steak, jou keuseGebak kwas2 eetlepels. Canola olieVleistermometerKoelrakTinfoelieT-bone steaks het vetterige marmer wat smaak gee aan die gekookte steak Steaks kan na verskillende vlakke gekook word volgens die…