Hoe om gebraaide bees in `n drukkoker te kook
Dinge wat jy sal nodig hê
- 3 pond chuck gebraai
- 1 eetlepels. Geur alle sout
- 1 eetlepels. olyf olie
- 1 koppie geskil baba wortels
- 1 koppie gekapte seldery
- 1 koppie gesnyde uie
- 13/4 koppies water
- 1/4 koppie Worcestershire sous
- 5 medium aartappels, geskil en in die helfte in die lengte gesny
- 1/2 teelepel. peper
- 2 teelepel. Bees Bouillon Powder of 2 teelepel. beesbasis
- 2 baai blare
As jy kort betyds is, maar wil `n hartlike, tuisgemaakte beesvleisbot hê, dan is druk kook die antwoord. Drukkook kan `n maaltyd in die helfte van die tyd van konvensionele metodes kook. En jy kan geld spaar met minder duur snye vleis wat nog steeds sag en sappig kook. Moderne drukkookers is makliker om te gebruik as die ouer modelle. Die nuwer weergawe het veiligheidsfunksies met `n pop-up-aanwyserstaaf wat wys wanneer die verlangde druk bereik word. Nuwer modelle het `n reeks van vyf of meer drukvrystelling meganismes wat ontwerp is om die stoom veilig te vestig as die druk van die druk plaasvind.
Stap 1
Lees instruksies vir u spesifieke koker.
Stap 2
Bedek die braai met seisoen almal. Bruin dit in olyfolie, met `n nie-stokpan. Plaas dan die braai in die drukkoker.
Stap 3
Voeg wortels, seldery en uie by die bruin gebraai.
Stap 4
Voeg water- en Worcestershire-sous by.
Stap 5
Rangskik die aartappelhelftes bo-op braai. Voeg peper, beesvleisbouillon poeier en lourierblare.
Stap 6
Sluit die drukkoker deksel in plek en bring die koper na druk oor medium-hoë hitte.
Stap 7
Pas die hitte aan om die druk op medium te stabiliseer.
Stap 8
Kook vir een uur.
Stap 9
Laat die druk natuurlik los deur die koker vir `n paar minute by kamertemperatuur te koel. Wanneer die druk deeglik oopgemaak word, sal kos warm wees.
Stap 10
Drukkookers wissel, dus toets die vleis en aartappels met `n vurk om seker te wees dat hulle klaar is. Indien nie, voeg water by, indien nodig, en keer terug na druk.
Stap 11
Wanneer kos heeltemal gekook word, laat druk natuurlik los en dien.
Punt
Maak seker dat die pinhol van lig deur die ventpyp sigbaar is. Indien nie, steek die pyp met `n tandestokkie of draad. Moenie die kookplaat meer as 2/3 vul om plek toe te laat om te bou nie.
Jy mag dalk
Hoe om ham in `n drukkoker te kook Dinge wat jy sal nodig hê 3- tot 5-pond Vars Ham ShankBraaipan1/4 koppie kookolie2 1/2 koppies vloeistof: water, sap, sous, wyn, ingemaakte sop of selfs sodaDrukkokerInstant-lees termometerDrukkookers kan `n seën vir besige gesinne wees. Volgens die…
Hoe om `n varkbraai in `n gietyster-hollandse oond te kook Dinge wat jy sal nodig hê Gietyster Hollandse oond4-5 lbs Boneless Vark BraaiItaliaanse geurmiddels na smaakSout en peper1 eetlepels. olyf olie4 knoffelhuisies, geskil1 klein ui, dun gesny1-1 / 2 koppies water1/2 koppie rooiwyn2 teelepel. swart…
Top ronde gebraai in `n stadige kookplaat Stadige kookplante maak vir sagte, geurige braai. Kookvleis in `n stadige kookplaat is `n goeie manier om `n sagte, beesvleis te maak. Deur die vleis oor `n langer tydperk te kook teen `n lae temperatuur, breek die proteïene stadig af, wat lei tot…
Hoe om sardientjies in `n drukkoker te kook Dinge wat jy sal nodig hê 2 lb. Vars sardientjies1/4 koppie sout2 koppies. water2 koppies olyfolie2 baai blare1 wortel, dun gesny1 piekel, dun gesny1 rooi chili6 knoffelhuis2 teelepel. hele peperkorrels1 teelepel. sout2 koppies tamatiesous10 hele…
Hoe om te stadig kook `n oog van ronde gebraai Dinge wat jy sal nodig hê Een oog van ronde gebraaiKan van sampioen sopKan van beesvleis sousPakket van droë uie sop mengsel1 tot 2 eetlepels. vars gemaalde knoffel1 eetlepels. Worcestershire sous1/4 koppie meel1 teelepel. swart peper1/2 tot 1…
Hoe om semi-beenlose rib-oogbraai te kook Dinge wat jy sal nodig hê 2 eetlepels. Gedroogde Rosemary2 eetlepels. gedroogde oregano2 knoffelhuisies, gemaal1 teelepel. sout1 teelepel. peper1.5 eetlepels. olyf olie2 eetlepels Worcestershire sous3 eetlepels. warm mosterd`N beesvleis met die been…
Hoe lank kook jy die beesvleis in `n drukkoker? Kommersiële beesvleis word oor die algemeen gemaak van die Brisket-sny van die koei. Dit is `n vleis wat lank vereis, stadig kook as dit op die stoofpot, in die oond of in `n krokodil gedoen word. Deur `n drukkoker te gebruik om te kook, sal die…
Pork rib marinade resep Varkribbes is snye vleis wat dik are van vet het wat geur absorbeer en vleis sappig hou. Marinades is `n goeie manier om die vleis te versadig met speserye en verskillende geure. Daar is baie resepte wat jy kan gebruik, van byna elke etniese…
Hoe om beestroganoff te verdik Dinge wat jy sal nodig hê 1 lb. maer beesvleis1/2 teelepel. seesout1/2 teelepel. peper poeier2 eetlepels. olyf olie1/4 koppie gekapte uie1 pond gesnyde sampioene1/4 teelepel. neutmuskaatpoeier1/2 teelepel. Gedroogde Basil Poeier1 koppie lae-vet…
Hoe om `n vark agter kwartaal te kook Dinge wat jy sal nodig hê Braaipan2 teelepel. sout2 teelepel. gemaalde swartpeper4 eetlepels. knoffelpoeier10 lb. Vark agter kwartaalRooster pan3 koppies gesnyde wit uiWaterTinfoelie25 baba aartappels20 geskil wortels3 koppies gehalveerde knoppie…
Toringdrukkokerinstruksies Dinge wat jy sal nodig hê Trivet RackMaat bekerOngekookte kosHoendertermometer`N Toringdrukkoker is `n stoombedrewe drukkokerontwerp vir gebruik op standaard kok tops. Die drukkoker het `n sluitingshandvatsel wat die deksel verhoed om te vlieg as…
Hoe om gebraaide rys te maak soos `n japannese steakhouse se weergawe Trisha Sprouse Trisha is `n skrywer, video produsent + maker met `n knack vir die skep van moderne DIY inhoud. Wanneer haar hande nie in verf bedek is nie, hou sy waarskynlik `n kamera of kragboor of albei.Met aandete by `n Japannese steakhouse, kyk…