Hoe om kalfsvleis te braai
Dinge wat jy sal nodig hê
- 4 kalfsvleis
- 2 knoffelhuisies, gemaalde
- 1 eetlepels. oregano
- 1 eetlepels. komyn
- Sout, smaak
- Peper, na smaak
- 1 eetlepels. olyf olie
- 1/2 koppie witwyn
- 1 teelepel. bruinsuiker
- 2 teelepel. Chili pepers, gekap
- 2 koppies gemengde groente, gekook
- 2 koppies wilde rys, gekook
Kalfsvleis is `n botterige gladde vleis van spesiaal verhoogde baba koeie. Die behandeling van die baba koeie wat gebruik word om kalfs te skep, maak hierdie een van die mees omstrede vleis wat op restaurant spyskaarte voorkom. Berei kalfsvleis aan deur die gebruik van ligte geurmiddels en `n tenderagtige marinade wat die natuurlike aspekte van die vleis uitlig sonder om dit te oorweldig. Kalfsvleis is `n duurder sny vleis, so jy wil dit reg behandel. Braai die vleis om dit te kook sonder om enige van die vog of geur te verloor.
Stap 1
Plaas vier kalfsvleis in `n glasbak en geur met twee gemaalde knoffelhuisies, 1 eetlepel. Oregano, 1 eetlepel. Komyn en sout en peper, om te proe. Tersyde gestel. Kombineer in `n klein bak 1 eetlepel. Olyfolie, 1/2 koppie witwyn, 1 teelepel. bruinsuiker en 2 teelepel. gekapte chili pepers.
Stap 2
Gooi die vloeibare mengsel uit die klein bak oor die kalfsvleis. Bedek en verkoel oornag om te marineer.
Stap 3
Voorverhit die braaikuiken. Plaas die kalfsvleis onder die braaikuiken en kook vir vyf minute. Draai kakels oor en kook vir vyf minute aan die ander kant.
Stap 4
Bedien terwyl warm met gemengde groente en wilde rys.
- Groot Chicago Italiaanse Resepte: Broiled Keal Chops-Italian Style
- Die New York Times: Resepte-gebraaide kalfsvleis met Sage
- Amerikaanse kalfsvleis: Leer oor kalfsvleis
- British Real: kalfsvleis `n wrede ete
Jy mag dalk
Hoe om `n milloin tip braai te wys Dinge wat jy sal nodig hê 1 eetlepels. paprika1 eetlepels. sout1 teelepel. knoffelpoeier1 teelepel. swart peper1 teelepel. uie poeier1/2 teelepel. gedroogde oregano1/2 teelepel. Rooipeper3 eetlepels. olyf olieKlein bakBakpanBeesvleis sousTurkye…
Hoe om die eerste rib te marineer met inspuitbare marinade Dinge wat jy sal nodig hê 1 koppie rooiwynasyn4 eetlepels. olyf olie1 eetlepels. suurlemoensap1 teelepel. Grond Oregano1 teelepel. Cajun geurmiddels1 eetlepels. sout1 eetlepels. swart peperMengbakKlitsVleis spuit naaldMarinade is `n vloeibare…
Hoe lank om `n 3 pond te kook `N Rooster is `n sny vleis van enige van `n verskeidenheid diere. Bees, vark en lam is die mees algemene tipes braai, maar bok-, kalfsvleis- en skaapbraai is ook in sommige markte beskikbaar. `N 3-pond rooster van enige tipe word op dieselfde manier…
Hoe om te kook vleis sonder daardie reuk Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Waarmee gaan broccoli slaai saam? Broccoli is die beste wanneer dit knapperig is; Oorkoepel kan dit te sag maak. Broccoli kom van dieselfde familie as kool en blomkool, daarom word dit gewoonlik op dieselfde manier behandel en gekook of gebak as deel van `n gereg wat vir die winter…
Kan jy ruk met bbq-sous maak? Geniet met BBQ-sous wanneer jy rukkerig maak. Daar is amper geen maklike manier om tuisgemaakte rukkery as BBQ-sous te smaak nie. Terwyl die meeste mense rooi sien wanneer hulle aan BBQ-sous dink, is daar baie meer daar buite om van te kies as die…
Hoe om semi-beenlose rib-oogbraai te kook Dinge wat jy sal nodig hê 2 eetlepels. Gedroogde Rosemary2 eetlepels. gedroogde oregano2 knoffelhuisies, gemaal1 teelepel. sout1 teelepel. peper1.5 eetlepels. olyf olie2 eetlepels Worcestershire sous3 eetlepels. warm mosterd`N beesvleis met die been…
Pork rib marinade resep Varkribbes is snye vleis wat dik are van vet het wat geur absorbeer en vleis sappig hou. Marinades is `n goeie manier om die vleis te versadig met speserye en verskillende geure. Daar is baie resepte wat jy kan gebruik, van byna elke etniese…
Watter wyn om met gevulde pepers te koppel Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…
Verskil tussen kalfsvleis en baba beesvleis Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N Self-beskryf "Voedselwetenskap Geek", lees hy akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van Newfoundland en…
Wat kan vervang word vir grond val in bolognese? Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…
Hoe om `n vark agter kwartaal te kook Dinge wat jy sal nodig hê Braaipan2 teelepel. sout2 teelepel. gemaalde swartpeper4 eetlepels. knoffelpoeier10 lb. Vark agter kwartaalRooster pan3 koppies gesnyde wit uiWaterTinfoelie25 baba aartappels20 geskil wortels3 koppies gehalveerde knoppie…