Hoe om hoenderrumsticks te braai
Dinge wat jy sal nodig hê
- Hoender Drumsticks
- Papierhanddoek
- Marinade
- Groot seëlbare plastieksak
- Tinfoil
- Vlak bakbak
- Tang
- Oond Mitts
- Vleistermometer
Met die koms van die yskas en massaproduksie van pluimvee, kon mense die dele van die hoender kies wat hulle wou kook. As sodanig, die vinger kos van hoender drumsticks, bekend vir hul klam, donker vleis, het in die middel van die 20ste eeu gewild geword as `n hoofgereg by aandete of buite barbecues. Terwyl baie mense nie `n barbecue het nie, kan jy die hele jaar deur die bruin omgewing in `n oond gebruik.
Stap 1
Spoel die drumsticks onder lopende water.
Stap 2
Pat elke drumstick droog met die papierhanddoek en plaas dit in die plastieksak.
Stap 3
Gooi die marinade oor die hoender en verseël die sak.
Stap 4
Plaas die gemarineerde drumsticks in die yskas en laat hulle 24 uur lank sit.
Stap 5
Beweeg die boonste rak van die oond sodat dit 5 tot 6 duim weg is van die boonste element.
Stap 6
Voorverhit die oond op sy bruin omgewing, of 500 grade Fahrenheit van die boonste element.
Stap 7
Bedek die vlak pan met tinfoil.
Stap 8
Plaas die drumsticks eweredig op die tinfoil-bedekte pan.
Stap 9
Plaas die drumsticks op die boonste rak van die oond. Kook vir vyf minute.
Stap 10
Verwyder die drumsticks, draai hulle oor en bedek dit met die oorblywende marinade wat in die sak gelaat word.
Stap 11
Plaas hulle terug in die oond. Kook vir nog 10 minute.
Stap 12
Draai die drumsticks weer en kook vir nog 10 minute of tot die vleis skerp is, die vleis is sag wanneer dit met `n vurk deurboor word, en `n vleistermometer in die diepste deel van die vleis is 170 grade Fahrenheit.
Stap 13
Verwyder die drumstokkies uit die oond en laat rus, los met tinfoil bedek, vir vyf minute voordat dit bedien word.
Punt
Braai altyd die drumstokkies met die vel op, aangesien dit vog in die vleis behou. Gooi die vel na die kook, indien verlang.
`N Verskeidenheid van marinades kan op drumsticks gebruik word, van Asiatiese tot Cajun.
Waarskuwing
Moet nooit die vleistermometer aan `n been raak terwyl jy lees nie, aangesien dit die resultate kan eschew.
Maak altyd skoon en ontsmet die gebied waar jy met die hoender deeglik gewerk het om enige bakteriese groei te voorkom.
- Eenvoudig resepte: Pittige Hoender Drumsticks
- Alice Carter; "Gebraaide hoenderbene"; Ucla
- Knox`s Spice Co.: Hoender
Jy mag dalk
Gebakte hoender gemarineer in melk Dinge wat jy sal nodig hê 4 koppies melk1 eetlepels. sout2 eetlepels. suurlemoensap1 eetlepels. koljander1 teelepel. verpletterde rooipeper1 eetlepels. knoffelpoeierVlak bak4 ontdooide beenlose hoenderborsiesKleefplastiekBakpanTinfoelieHele melk sal…
Hoe lank om `n hoender te bak Die beste manier om te bepaal wanneer jou hoender klaar is, is om die interne temperatuur met `n vleistermometer te kontroleer. Hoender moet gekook word aan `n interne temperatuur van 165 grade. Plaas die termometer in die dikste deel van die vleis,…
Hoe om te pekelwater vir `n barbecue Dinge wat jy sal nodig hê 2 qts. water2 eetlepels. sout1/4 koppie donkerbruin suiker (opsioneel)2 liter herleefbare vrieskas10 oz. hele hoender of stukkeBakpanPekelwater voordat dit gebraai word vir ekstra geur en vog. Brining Hoender Skep dit in `n…
Hoe om rou hoender te bak Dinge wat jy sal nodig hê HanddoekRooster panSout en peper na smaakVleistermometerGebakte hoender bied `n indrukwekkende hoofgereg met minimale inspanning. Bak sluit die sappe in `n hoender sodat die vleis uit die oond sag en geurig kom. Heel, rou…
Hoe om hoender te marineer in italiaanse dressing Dinge wat jy sal nodig hê 6 Boneless, vellose hoenderborsies1 bottel voorberei of tuisgemaakte Italiaanse dressingHerhaalbare plastieksak of vlak, nie-aluminium bakbakMarinerende hoender neem so min as 30 minute. Wanneer dit kom by kook, is die…
Hoe om `n hoender op `n koekie te bak Dinge wat jy sal nodig hê 1 hele hoenderSout en peperKruieOlyf olieMesMarinade sakKoekiebladOondTermometerHoender is baie veelsydig en kan op verskeie maniere voorberei word. Om `n hele hoender op `n koekie te bak, is eenvoudig. Dit is belangrik om…
Hoe om glans te verdik Bekyk werk `N Glaze kan so eenvoudig wees soos suiker en vloeistof gekombineer word. Coating groente, vleis of vrugte taartjies met `n stroopglas voeg glinsteren en geur by elke byt, tensy die glans te dun is om aan die kos vas te hou. Die tegnieke…
Hoe om hoender te toets vir chinese kook Dinge wat jy sal nodig hê 1 hoenderborsPerkamentpapierSny bordVleis hamerPlastiek rits-seël sak1 teelepel. koeksodaKolanderPapierhanddoekTender hoender voordat dit by `n roerbraai voeg. Chinese geregte, soos roerbraai en gebraaide rys, is bekend vir…
Hoe lank om te braai drumsticks Hoe lank om te braai drumsticks Jy kan alreeds die knapperige, perfek gebraaide drumstick smaak. Maar hoe lank moet jy hoenderbene braai? Te min tyd in die warm olie verlaat jou hoender ondergekook met die potensiaal vir voedselvergiftiging, maar…
Hoe om droë hoender te vermy Dinge wat jy sal nodig hê 1 liter koue water1 koppie sout1/2 koppie wit suikerMesTinfoelieVerskeie faktore speel in die hou van hoender klam. Hoender is `n maer vleis wat ryk is aan proteïene en algemeen in baie verskillende kulture se kookresepte.…
Wat is hoender oesters? `N Hoender-oester is `n klein stukkie donker vleis aan die agterkant van die hoender. Die eerste ding wat jy mag wonder, is as `n hoender-oester van die plaas of van die see af is. Hoender-oesters is eintlik `n stukkie donker vleis wat elustratief…
Hoe om barbecue hoenderdye in die oond te kook Dinge wat jy sal nodig hê 8 hoenderdyeBottle Barbecue SausBakpanHoender Braai op die rooster op `n warm aand is een van die somer se lekkernye, maar daar is nie altyd tyd om die rooster op te vuur nie, of dit kan reën giet. As jy nog steeds honger…