Hoe om mikrogolf hoender drumsticks

Hoenderonderdele kook deeglik en vinnig in die mikrogolfoond, maak dit `n maklike manier om `n vinnige ete saam te gooi. Mikrogolfook sal nie produseer nie Browned, Crispy Drumsticks, Maar jy kan jou drumsticks seisoen voor kook om hulle `n meer lekker voorkoms te gee.

Prepping die drumsticks

As jy mikrogolfende vel-op drumsticks is, deurboor die vel van elke drumstick in twee of drie plekke. Gebruik `n vurk of die punt van `n skerp mes. Deurboor die vel verhoed dat dit in die mikrogolf ontplof. Marineer, jas in `n geurige vryf, of kook die drumstokkies in `n sous om die vleis meer geur en `n meer aangename voorkoms te gee.

Marinade wenke

Marineer die drumsticks vir 20 minute tot 24 uur in die yskas om die vleis meer smaak te gee. Marinade idees sluit in:

  • `N mengsel van vars kruie en speserye, soos roosmaryn en gemaalde knoffel;
  • `N geurige mengsel, soos Montreal-biefstukke;
  • Jou gunsteling Vinaigrette slaai sous, soos `n son-gedroogde tamatievinaigrette.

Geurmiddels vryf wenke

Jas drumsticks in `n mengsel van gesoute broodkrummels of panko Broodkrummels en kruie en speserye om die hoender `n bruiner voorkoms te gee. Mikroveerde hoender kan `n gryswit voorkoms hê; Seeleens voeg nie net geur by nie, maar ook kleur.

Meng broodkrummels of panko krummels met:

  • Gedroogde kruie soos roosmaryn, basiliekruid of oregano;
  • Grond- en poeierde speserye, soos knoffelpoeier, komyn of Cayenne poeier;
  • Geurmiddels, soos uie sout;
  • Kaas, soos gerasperde parmesaan.

Om die drumsticks te bedek, gooi hulle in `n verseëlde plastieksak met `n 2/3 koppie coating meng per drumstick.

Sous idees

Kook Drumsticks in sous voeg nie net smaak en kleur by nie, dit hou die drumsticks klam. Hierdie kookmetode is veral nuttig as jy groot hoeveelhede drumsticks kook.

Sous idees sluit in die gebruik van `n bruin sous of sous of ingemaakte of oorblywende sop. Byvoorbeeld, Room van sampioen sop, gemeng met drumsticks, maak `n bevredigende en hartlike ete.

Mikrogaving drumsticks

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Mikrogolf-veilige gereg
  • Mikrogolf-veilige plastiek wrap (opsioneel)
  • Mikrogolf-veilige plastiek drupplaat (opsioneel)

Stap 1

Plaas die drumstokkies op `n mikrogolf veilige gereg.

Stap 2

Bedek die gereg met mikrogolf-veilige plastiek wrap as die drumsticks gemarineer is of in `n sous gekook word. Hou een hoek van die skottel ontbloot sodat stoom kan ontsnap. Plaas die drumstokkies op `n mikrogolf-veilige plastiekblik bo-op die skottel as jy jou drumsticks met `n geurmiddelsmengsel bedek het. Die verheffing help om die laag skerp te hou tydens kook.

Stap 3

Maak die mikrogolfdeur stewig toe en kook die drumsticks op hoog vir 8 tot 9 minute per pond. As jy meer as `n 1/2-pond drumsticks gelyktydig kook, draai die drumsticks halfpad tydens kook sodat hulle eweredig hitte.

Stap 4

Laat die drumstokkies vir 3 tot 5 minute rus voordat dit vir doneness toets. Wanneer dit heeltemal gekook word, het die drumstokkies `n interne temperatuur van 165 grade Fahrenheit soos gemeet deur `n vinnige leestermometer.

Punt

Bêre oorblywende mikrogolfskoene in die yskas of vrieskas. Berg in `n lugdigte houer vir drie tot vier dae in die yskas, en opwaarts van 4 maande in `n lugdigte houer in die vrieskas.

Jy mag dalk




» » Hoe om mikrogolf hoender drumsticks