Hoe om `n beenlose hoender te bak om klam te bly

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Olyf olie
  • Aluminiumfoelie of perkamentpapier
  • Bakpan
  • Vleistermometer
Hoe om `n beenlose hoender te bak om klam te bly
Selfs `n beenlose hoender kan gebak word om sappig en geurig te wees.

Maer hoender, veral die wit vleissnitte van die bors, droog maklik uit in die oond. Baken hoender om vog te behou, vereis `n ingeslote, klam omgewing, soos `n foelie pakkie. Bedek die hoender met `n ligte bedekking van olie beskerm dit ook van vogverlies soos dit bak, hou die vleis sappig.

Stap 1

Verhit die oond tot 350 grade F.

Stap 2

Vryf die beenlose hoenderstukke met `n ligte laag olyfolie aan alle kante.

Stap 3

Sny vierkante van foelie of perkamentpapier twee keer so lank en twee keer so breed soos elke hoenderstuk.

Stap 4

Lig die foelie of perkamentpapier liggies.

Stap 5

Draai die geoliede foelie of perkamentpapier los om die hoender, hou die geoliede kant teen die beenlose hoender. Vou die kante oor om die hoenderpakkette te sluit.

Stap 6

Plaas die toegedraaide hoenderstukke in `n bakpan.

Stap 7

Bak bottelige hoenderdye vir 30 tot 40 minute, en `n beenlose hoenderborsies vir 20 tot 30 minute.

Stap 8

Toets die hoender op die vroegste kooktyd. Plaas `n vleistermometer in die dikste stuk hoender. Verwyder die bakpan uit die oond wanneer die hoenderdye 180 grade F bereik, en die hoenderborsies is 170 grade Fahrenheit.

Stap 9

Laat die vleis vir vyf tot 10 minute in die bakpan bedek wees om te rus en laat die vleis enige sappe herabsorbeer.

Stap 10

Los die hoender voor voordat dit bedien word.

Waarskuwing

Wanneer kook hoender, gebruik altyd `n vleistermometer om seker te maak dat hoenderborsies deur minstens 170 grade f, en dye tot 180 grade f; Kleur alleen sal jou nie vertel of dit veilig is om te eet nie.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe om `n beenlose hoender te bak om klam te bly