Hoe om gerookte kalkoendye te kook
Dinge wat jy sal nodig hê
- 48 oz. Turkye dye, ontdooi as bevrore
- 2 koppies marinade of slaaisous
- 1 liter zip-top sak
- 2 koppies hickory of mesquite houtskyfies vir rook
- Bak
- Water
- Weggooibare 8-inchbrood pan
- Rooster
- Rooster pan
- Vleistermometer
Gerookte Turkye-dye voeg geur aan enige maaltyd enige tyd van die jaar. Soms verskyn dit voorgekook in winkels, maar met `n rooster kan jy jou eie tuis maak. Gebruik dieselfde tegniek om ander dele van die kalkoen te rook, insluitend die borste en bene. Sodra jy jou Turkye-dye gerook het, geniet hulle in `n verskeidenheid resepte.
Stap 1
Stel die kalkoen dye in `n ritssluiting en bedek met die marinade.
Stap 2
Verseël die sak en verkoel oornag om die kalkoen met die geure in te vul.
Stap 3
Giet 2 koppies houtskyfies in `n bak en bedek dit heeltemal met water.
Stap 4
Laat die houtskyfies vir een uur wakker word.
Stap 5
Dreineer die water van die houtskyfies en dra die geweekte hout na `n weggooibare broodpan.
Stap 6
Bou `n houtskoolrooster en laat dit brand totdat die kole wit lyk en met as bedek is. Alternatiewelik, gebruik die brander aan die een kant van `n gasgrill voorverhit tot medium (300 grade Fahrenheit) met die ander branders af.
Stap 7
Beweeg die kole aan die een kant van die houtskoolrooster en plaas die braaipan langs die kole aan die ander kant van die rooster. Stel die braaipan direk bo-op die branders in `n gasgrill.
Stap 8
Plaas die weggooibare broodpan met die houtskyfies in die braaipan.
Stap 9
Rangskik die kalkoendye in die braaipan sodat die kalkoen oor indirekte hitte kook.
Stap 10
Sluit die deksel van die rooster en kook die kalkoen dye totdat `n vleistermometer 180 grade Fahrenheit registreer wanneer dit in die dikste gedeelte van die dyspier geplaas word sonder om die been aan te raak, ongeveer 60 tot 90 minute.
- Nasionale Turkye Federasie: Turkye Dye Voorbereiding
- Nasionale Turkye Federasie: Turkye Thigh Resepte
- Alle resepte: Turkye Marinade Resepte
Jy mag dalk
Hoe om `n kalkoenbors in `n roosteroond te rooster Dinge wat jy sal nodig hê 1 hele kalkoen, ontdooi1 teelepel. sout1 teelepel. varsgemaalde swartpeper1/2 koppie versag botter2 eetlepels. roosmaryn2 eetlepels. salie2 eetlepels. Droë tiemie1 koppie witwyn of hoendervoorraadDie gebruik van `n rooster…
Kooktyd vir gekookte kalkoen Terwyl die meeste mense `n kalkoen in die oond gebraai het, sal die geleentheid ontstaan dat jy dalk `n kalkoen wil kook. Die meeste kookboeke spreek nie hierdie metode aan nie en die kok word gelaat hoe baie tyd nodig is om gekookte kalkoen te…
Turkye kooktye en temperature Om `n kalkoen te kook, vereis `n bietjie verstandig, veral as jy `n bevrore kalkoen gekoop het. Volgens die voedselveiligheids- en inspeksiediens van die USDA kan dit tot ses dae duur om `n 20-pond-kalkoen in die yskas te ontdooi. Die hoeveelheid…
Hoe kook ek turkye by die pond? Die algemene kooktyd vir `n kalkoen is ongeveer 15 minute per pond. Rooster `n Turkye gebaseer op `n paar minute per pond skaal is die beste manier om jou kalkoen rooster tyd te skat. Die gemiddelde kooktyd vir `n heeltemal ontdooide kalkoen is…
Hoe om hoenderbene te braai met behulp van `n kalkoen fryer Dinge wat jy sal nodig hê Braai termometerGrondboontjie olieMarinade (opsioneel)Marinade Injector (Opsioneel)Lang gehanteerde tangVleistermometerVolg hierdie stappe om hoenderbene in `n kalkoenbraai te kook. `N Turkye Fryer is `n groot diep Fryer…
Hoe om turkye te kook teen 400 grade Dinge wat jy sal nodig hê Pan of bordOondWortelsSuurlemoensapSoutString of metaal spiesPietersielieGesmelte botter of olyfolieSout en peperRooster pan met rekOf jy jou kalkoen wil voorberei vir Thanksgiving of vir `n alledaagse ete, wil jy weet hoe…
Hoe om `n kalkoen op `n weber-rooster te rooster Dinge wat jy sal nodig hê Turkye (defrosted)Papier handdoekeRooster panDruppan1 eetlepels. kookolieSoutPeperHoutskoolbriketteTangTurkye BasterVleistermometerGebruik jou Weber Grill om `n goue, sappige kalkoen te maak. Of dit met `n Weber-gas of…
Turkye breast cooking time crock-pot Crock-potte, of stadige cookers, kan gebruik word om enigiets van sop tot bokke te kook. `N kalkoenbors wat in `n stadige kok gekook word, sal klam en sappig wees. Turkye borste kan gekoop word óf been-in of beenloos, afhangende van jou begroting en…
Elektriese turkye roaster kookwenke Die gebruik van `n elektriese kalkoenrooster bevry die oondruimte wanneer jy `n vakansie aandete maak. In `n rooster kook die Turkye die beste wanneer dit alleen gelaat word, wat jou meer tyd gee om ander geregte te kook en tyd saam met familie en…
Hoe om `n gerookte kalkoen te stoor Dinge wat jy sal nodig hê KleefplastiekKalkoen panTinfoelieVrieskas stoor sakkeVeilige Turkye stoorpraktyke is belangrik om voedselvergiftiging te vermy. Met die koms van maklik om te gebruik, grillagtige tuisrokers kan mense die smaak van vars…
Hoe om `n charmglow turkye fryer te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê FrynKalkoenWaterOlieGebraaide Turkye vereis `n toepaslike friteer. Gebraaide kosse is gewild, en gebraaide kalkoen is een van hulle. Die Charmglow Turkey Fryer is ontwerp om Turkye veilig te braai, wat groter is as die…
Hoe om wilde kalkoen te vries en te kook Dinge wat jy sal nodig hê KalkoenSlagtermesVrieskas sakkeVrieskasKos kwasOlie of botterVulselBak sakkeBakpanOondVleistermometerBehoorlike berging en kook kan `n lekker kalkoen aandete skep. Volgens die ORVIS-maatskappy, wat materiaal en advies vir…