Dinge wat jy sal nodig hê
- 2 pond. armadillo vleis
- Vleis Tenderizer
- Bottermelk
- 8 ounces gesmelte botter
- Suurlemoensap
Armadillo vleis het `n smaak soortgelyk aan vark of beesvleis.
Op die eerste oogopslag kan `n armadillo lyk soos `n vreemde keuse om as `n maaltyd se hoofgereg te gebruik. Dit is klein met `n baie moeilike, leeragtige dop. Armadillo-vleis word egter wyd deur die suidelike geëet.S. in Sentraal-en Suid-Amerika. Wanneer dit behoorlik voorberei, tender en gemarineer is, kan dit op sigself bedien word of gebruik word as `n bestanddeel in chili en toegangsgeregte.
Stap 1
Marineer die vleis in `n mengsel van gelyke dele karringmelk en vleismeester vir drie uur. Was die vleis deeglik af om die marinade skoon te maak.
Stap 2
Geur die vleis met `n ligte hoeveelheid sout, peper en suurlemoensap. Sprei `n klein hoeveelheid van die gesmelte botter daaroor.
Stap 3
Voorverhit jou oond tot 325 grade f.
Stap 4
Draai die vleis in foelie en plaas dit in die oond. Bak dit vir 45 minute.
Stap 5
Verwyder die vleis uit die foelie en glas dit met die oorblywende botter. Bruin die vleis op jou stoof bo totdat dit op jou smaak gekook word. Die resep dien vier mense.
Verwysings
- 511 Maklike Wild Game Resepte; Fred Gahagan; 2010
Jy mag dalk
1. Hoe om `n wildsvleis-backstrap in die oond te kook
Ander kopiereg
Hoe om vleis in `n konveksie oond te kook Dinge wat jy sal nodig hê Ondiepe Broiling Pan (Met Rack)Instant-lees termometer`N Konveksie oond braai vleis geurig. Opgradering na `n konveksie oond bied `n effektiewe en maklike manier om `n verskeidenheid kosse teen laer temperature en korter…
Hoe verhit ek gyro vleis op? Dinge wat jy sal nodig hê Microwavable plaatGyro vleisKleefplastiekVurkOondbakOond MittsGyro-toebroodjie vleis is gemaak van gedrukte lam of beesvleis. Die Gyro is `n Griekse toebroodjie gemaak van dun, vetgemaakte geurmiddels. Terwyl hierdie kos sy…
Hoe om souvlaki in die oond te kook Terwyl Souvlaki gewoonlik gegrild is, kan jy dit in jou oond maak. Souvlaki is `n gewilde Griekse gereg wat tipies op `n skeer gegrild is. Dit bestaan uit stukke gemarineerde vleis wat alleen geëet kan word, met pita-brood, as deel van `n slaai, met…
Hoe om hoenderrumsticks te braai Dinge wat jy sal nodig hê Hoender DrumsticksPapierhanddoekMarinadeGroot seëlbare plastieksakTinfoilVlak bakbakTangOond MittsVleistermometerGebraaide Hoender Drumsticks het `n gekarameliseerde geur deur die vleis. Met die koms van die yskas en…
Hoe om wildsvleis te week Dinge wat jy sal nodig hê Groot bakWilvetMarinade, olyfolie of asynTangWildsvleis, of hertvleis, moet week wees voordat dit kook. Wildsvleis het minder vet as ander soorte vleis, sodat dit vinnig kan uitdroog, volgens Edubook.mededelbaan. Die vleis…
Hoe om `n sagte en sappige tri-tip te rooster Julia Mueller Julia Mueller is `n voedselblogger by Theroastedroot.com, waar sy voedsame hele kos resepte plaas. Julia is die skrywer van drie kookboeke: Paleo Power Bowls, laat hulle Kale en lekker probiotiese drankies eet. Wanneer Julia nie…
Hoe kan ek vleis tender maak? Dinge wat jy sal nodig hê Dra vleisMarinadePlastiese sakStadige kookplaatVleis hamerKleefplastiekDrukkokerSkerp mesSny bordBevoorraadBeer is `n eksotiese, maer vleis wat in `n verskeidenheid geregte gebruik kan word. Wilde spel kan uitdagend wees om…
Hoe om beesvleis in die oond te bak Julia Mueller Julia Mueller is `n voedselblogger by Theroastedroot.com, waar sy voedsame hele kos resepte plaas. Julia is die skrywer van drie kookboeke: Paleo Power Bowls, laat hulle Kale en lekker probiotiese drankies eet. Wanneer Julia nie…
Hoe kook ek vleisbrood op `n gasgrill? Dinge wat jy sal nodig hê Voorberei vleis van die resep, ongekookBrood panGasgrill met roostertermometer aangehegVleistermometerTinfoelieKook jou vleisbrood op `n gasgrill eerder as die oond. Meatloaf het nie `n kombuis nodig om te kook nie. `N…
Hoe om roerky te wys Dinge wat jy sal nodig hê AsynWynSuurlemoensapOlyf olieSoutPeperSojasousWorcestershire sousbruinsuikerSkerp kombuismesBakVlak glas of plastiek geregMarineer beesvleis om dit te tender vir die maak van ruk Harde vleissnitte is geneig om goedkoper te…
Varkte tenderloin braai kooktyd `N Varkensleinbraai is die perfekte vleis vir geleenthede wanneer jy iets lekker en `n bietjie ongewoon wil maak, maar nie baie tyd in die kombuis wil spandeer nie. Trouens, die Tenderloin se lang, slanke vorm en lae vetinhoud maak vinnige kook…
Hoe om bbq ribbes te herverhit Dinge wat jy sal nodig hê Oorblywende ribbes (ontdooi)Barbecue sousTin foelieBakplaatOorblywende bbq ribbes kan maklik verhit word en geniet dae of selfs weke later. Of jy kies om die oorblywende ribbes te vries en klein porsies op `n slag te…