Hoe om primêre rib te braai

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Vlak braaipan
  • primarib
  • 2 teelepel. sout
  • 2 teelepel. peper
  • 1 teelepel. knoffelpoeier

`N gebraaide primêre rib is `n heerlike en sagte vleisgereg, perfek vir `n spesiale geleentheid of `n alledaagse ete. Jy kan `n prima ribbraai gebruik wat met of sonder die been kom. Omdat die eerste rib so `n smaakvolle vleis is, hoef jy nie baie speserye by te voeg nie. `N bietjie sout, peper en knoffel is perfek om die snikheid van die eerste rib te verbeter. Jy kan ook die eerste ribbraai om die smaak te pas wat jy verkies, soos skaars, medium of goed gedoen.

Stap 1

Meng die sout, peper en knoffel saam en vryf in die vleis. Maak seker dat jy die geurmiddels in alle kante van die vleis vryf.

Stap 2

Plaas die eerste rib in `n braaipan met die vetkant.

Stap 3

Braai teen 550 grade f. Jy sal die eerste rib vir vyf minute per pond moet kook vir `n seldsame primêre rib, ses minute per pond vir medium, en `n goed gedoen primêre rib moet vir sewe minute per pond kook.

Stap 4

Sluit die oond af wanneer die kooktyd op is, maar moenie die oonddeur oopmaak nie. Laat die eerste rib in die oond vir twee uur. Dit is belangrik dat jy nie die deur gedurende hierdie tyd oopmaak nie.

Stap 5

Verwyder die eerste rib na twee uur, sny dit en dien.

Jy mag dalk

1. Hoe om te weet: Hoe lank kook jy gebraaide beesvleis
3. Hoe om Rib Eye Steak te kook
4. Hoe om `n filet Mignon te bak



» » Hoe om primêre rib te braai