Hoe om te stadig kook `n prima ribbraai
Dinge wat jy sal nodig hê
- 3 tot 4 rib prima gebraai
- Sny bord
- Getande mes
- Groot kookpan
- Sout en peper
- Kooktermometer
Stadig kook `n Prime ribbraai is `n eenvoudige manier om `n indrukwekkende stuk vleis te kook. Stadige kook bring ook die rooster se natuurlike sappe en geur uit. Die beste manier om `n prima ribbraai te kook, is in `n oond eerder as `n stadige koker. Oondbak vereis `n paar voorbereidende stappe en is beskikbaar om die oondtemperatuur deur die proses te verlaag.
Stap 1
Verhit jou oond tot 450 grade.
Stap 2
Stel jou eerste ribbraai op `n snybord met die dik kant op. Sny die vet weg van die primêre ribbraai met `n getande mes totdat dit ongeveer 1/4 duim dik is.
Stap 3
Plaas jou gebraai in `n groot bakpan, vetkant.
Stap 4
Vryf die vlesige deel van jou eerste rib wat saggies met sout en peper gebraai het.
Stap 5
Sit jou eerste rib in jou 450-graad oond vir 15 minute om die buitekant te see en seël in die sappe.
Stap 6
Draai die oondtemperatuur tot 325 grade, en bak jou eerste ribbraai ongeveer 11 minute per pond.
Stap 7
Verwyder jou eerste ribbraai uit die oond, en kyk na die interne temperatuur met `n kooktermometer. Skaars is ongeveer 120 grade. Medium goed is ongeveer 140 grade.
Stap 8
Bedek jou eerste ribbraai met aluminiumfolie na die bak, en laat dit vir 15 tot 20 minute sit. Dit sal die sappe herverdeel en jou gebraai word om te droog te wees.
Punt
Droë marinades kan ook gebruik word om jou eerste rib te smaak. Stoor die pan-druppels om `n au jus-sous te maak. Een rib dien een tot twee mense.
- Resep wenke: kook primêre rib
Jy mag dalk
Hoe om `n chuckbraai te sny Dinge wat jy sal nodig hê Sny bordMes`N Skerp mes is nodig om chuckbraai te sny. Chuck is `n minder-sagte sny van beesvleis wat ongeveer 30 persent van die totale gewig van `n beesvleiskarkas bevat. Chuck sluit lembraai sowel as arm en kruis…
Hoe om `n prima ribbraai te maak Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Kook primêre rib in `n konveksie oond Kook primêre rib in `n konveksie oond Prep die braaiBraai gekook in konveksie Oonde sal tot 30 grade hoër intern wees as braai in tradisionele oonde in dieselfde hoeveelheid tyd in tradisionele oonde gekook. As jy wil hê dat jou gebraai perfek kan…
Hoe om varkvleis te braai Dinge wat jy sal nodig hê 1 varkvleisbraai, rugbeen verwyder, ongeveer 5 lb.½ koppie ekstra-maagd olyfolie1 handvol vars salie blare1 handvol vars tiemie blareSout en peperRooster panMengbakMarinade BorselVleistermometerPork Milloin is `n sny van…
Hoe om `n prima ribbraai in die oond te kook Prime ribbraai, lank wat verband hou met die vakansie en spesiale geleenthede, verdien sy naam van die snit, nie die kwaliteit van beesvleis nie. `N Primale sny van die rib, die gebraaide het `n groot hoeveelheid van marmer, vet wat ryk, geurige…
Hoe om `n 5-lb te kook. Ronde rooster Dinge wat jy sal nodig hê Groot oondbraai sak2 eetlepels. meelRooster pan¼ koppie beesvleis sous3 koppies plantaardige stukkies (opsioneel)VleistermometerKook `n ronde braai in `n oondsak vir juicer vleis. Die ronde rooster is `n groot vleissnit van…
Snitte van vleis vir `n eerste ribete Prime Rib is baie sag en lekker, wat dit een van die mees gevraagde snitte van beesvleis maak. Prime Rib is al eeue lank `n middelpunt by aandete tafels. Wanneer dit korrek gaar is, is hierdie sny van beesvleis baie sag en lekker, wat dit een van…
Prime rib geurmiddels mengsels Prime rib kan `n aantal maniere gekruid word. Prime rib, soms genoem ribye gebraaide of staande ribbraai, is `n sny van beesvleis wat uit die boonste gedeelte van die ribbes geneem word. Die vleis is gemarmerd met vet wat dit natuurlik tydens die…
Hoe om prima rib in `n elektriese rooster te kook Ruth de Jauregui Ruth de Jauregui is die skrywer van die siel van Kalifornië - kook vir die vakansie. Sy het vyf somers deurgebring in die Napa-vallei as `n spysenierassistent, meestal vir troues en spesiale geleenthede by die verskillende…
Hotelstyl ribbraai Ribbraai het meer as `n paar algemene name, wat dikwels verwarring veroorsaak. Prime Rib, Ribeye Braai, staande ribbraai, Delmonico Braai en gerolde ribbraai kan almal verwys na dieselfde sny, afhangende van hoe jy dit voorberei voor die kook, die…
Hoe om die chine bene van die onderkant van die braai af te sny Dinge wat jy sal nodig hê BeenbladElektriese mes`N Prime ribbraai (hele staande ribbraai) kenmerke van tussen 6 tot 12 ribbes. Aangesien die ribbes groter word as hulle nader aan die skouerarea kom, word die klein punt dikwels die lende of `n eerste…
Hoe om fimo klei te bak Dinge wat jy sal nodig hê TinfoelieKoekiebladOondTimerMaak jou eie juweliersware en bykomstighede met Fimo Clay. Fimo is `n tipe polimeer klei, ook bekend as Sculpey of Premo. Fimo is `n baie veelsydige en smeebare medium om saam te werk. Dit is `n…