Prime rib geurmiddels mengsels
Prime rib, soms genoem ribye gebraaide of staande ribbraai, is `n sny van beesvleis wat uit die boonste gedeelte van die ribbes geneem word. Die vleis is gemarmerd met vet wat dit natuurlik tydens die kook tender en dit `n volle geur gee. Volgens CertifiedangusBeef.com, primêre rib is die beste gebraaide en sal `n sagte, sappige ete produseer. Jy kan die seisoen-mengsels koop of maklik voorberei om jou smaak te pas. Resepte bel ook soms vir spesifieke geurmiddels.
Eenvoudige huismengsel
Paula Deen beveel aan om `n eenvoudige droë speserymengsel te maak wat tot ses maande in `n verseëlde houer gestoor kan word. Die aanbevole verhoudings is 1 koppie sout, 1/4 koppie swartpeper en 1/4 koppie knoffelpoeier. Hierdie kombinasie kan in talle resepte gebruik word en kan op `n prima rib gepas word om jou smaak te pas; Sy beveel `n eetlepel van die geurmiddels aan vir `n 5-pond gebraai.
Voorgestelde kruie
Die byvoeging van verskeie kruie kan diepte by die geur van `n eerste rib geurmiddels voeg. Martha Stewart kombineer venkel sade, vars tiemie en vars roosmarynblare om die vleis te laat vaar voor braai. Hierdie bestanddele kan gemeng word, alleen of met ander speserye, in `n voedselverwerker en dan liberaal besprinkel op die braai. Sy voeg sout en peper by die geurmiddels op die vleis en beveel dit aan om dit op `n paar koppe van knoffel te rus terwyl dit gebraai word.
Ander moontlike speserye
Benewens sout, peper en knoffel kan ander speserye by die eerste rib gevoeg word. Gebruik verskillende soorte peperkorrels anders as net swartpeper. Tricolor Peppermengsels kan gekoop en gebruik word in samewerking met ander geurmiddels om `n meer komplekse geur te maak. Koriander, uie poeier en venkel sade kan ook gebruik word. Probeer om al hierdie kruie en speserye saam te meng vir `n smaakvolle geurmiddels.
Toepassing
Food Network Chef Guy Fieri beveel aan om al hierdie kruie en speserye saam te meng, met `n mortier en stamper om die groter bestanddele te slyp. Vryf die braai met 3 eetlepels olyfolie en dan die geurmiddels, sodat die geure `n kors op die braai vorm. Rus die braai vir 30 minute om die vleis toe te laat om die geure te absorbeer voordat dit kook.
- Gesertifiseerde Angus Bees: Prime Rib Cut
- Kosnetwerk: Dwaasbeweegde ribbraai resep
- Martha Stewart: Herb-Crusted staande ribbraai
- Kosnetwerk: Droë Agderste Prime Rib Rooster Resep
Jy mag dalk
Hoe om die eerste rib te marineer met inspuitbare marinade Dinge wat jy sal nodig hê 1 koppie rooiwynasyn4 eetlepels. olyf olie1 eetlepels. suurlemoensap1 teelepel. Grond Oregano1 teelepel. Cajun geurmiddels1 eetlepels. sout1 eetlepels. swart peperMengbakKlitsVleis spuit naaldMarinade is `n vloeibare…
Hoe om primêre rib te braai Dinge wat jy sal nodig hê Vlak braaipanprimarib2 teelepel. sout2 teelepel. peper1 teelepel. knoffelpoeier`N gebraaide primêre rib is `n heerlike en sagte vleisgereg, perfek vir `n spesiale geleentheid of `n alledaagse ete. Jy kan `n prima ribbraai…
Hoe om te stadig kook `n prima ribbraai Dinge wat jy sal nodig hê 3 tot 4 rib prima gebraaiSny bordGetande mesGroot kookpanSout en peperKooktermometerStadig kook `n Prime ribbraai is `n eenvoudige manier om `n indrukwekkende stuk vleis te kook. Stadige kook bring ook die rooster se…
Hierdie geurmiddels is die beste om met gegrilde salm te gebruik Bekyk werk Salm is een van die maklikste en gesondste etes wat jy op die rooster kan voorberei. Beide voorbereiding en opruiming is `n briesie. Wanneer dit kom by geurige opsies, is die lug die limiet, so dit is moontlik om weer hierdie botterige…
Top ronde gebraai in `n stadige kookplaat Stadige kookplante maak vir sagte, geurige braai. Kookvleis in `n stadige kookplaat is `n goeie manier om `n sagte, beesvleis te maak. Deur die vleis oor `n langer tydperk te kook teen `n lae temperatuur, breek die proteïene stadig af, wat lei tot…
Kook primêre rib in `n konveksie oond Kook primêre rib in `n konveksie oond Prep die braaiBraai gekook in konveksie Oonde sal tot 30 grade hoër intern wees as braai in tradisionele oonde in dieselfde hoeveelheid tyd in tradisionele oonde gekook. As jy wil hê dat jou gebraai perfek kan…
Hoe om `n prima ribbraai in die oond te kook Prime ribbraai, lank wat verband hou met die vakansie en spesiale geleenthede, verdien sy naam van die snit, nie die kwaliteit van beesvleis nie. `N Primale sny van die rib, die gebraaide het `n groot hoeveelheid van marmer, vet wat ryk, geurige…
Hoe om die varkvleis ribbes te marinade Dinge wat jy sal nodig hê Vir `n heuning knoffel marinade (vir vier pond spaarribbes):1/2 koppie heuning1/4 koppie sojasous2 knoffelhuisies fyngekap1/2 koppie bruinsuiker1 teelepel grond gemmer1 eetlepel groente-olieVir `n tradisionele barbecue-geur…
Snitte van vleis vir `n eerste ribete Prime Rib is baie sag en lekker, wat dit een van die mees gevraagde snitte van beesvleis maak. Prime Rib is al eeue lank `n middelpunt by aandete tafels. Wanneer dit korrek gaar is, is hierdie sny van beesvleis baie sag en lekker, wat dit een van…
Hoe om prima rib in `n elektriese rooster te kook Ruth de Jauregui Ruth de Jauregui is die skrywer van die siel van Kalifornië - kook vir die vakansie. Sy het vyf somers deurgebring in die Napa-vallei as `n spysenierassistent, meestal vir troues en spesiale geleenthede by die verskillende…
Konveksie oond kook tye vir ribbraai Ribbraai is `n tradisionele vakansie vleis. Konveksie oonde hitte meer eweredig en kook kos vinniger as konvensionele oonde, wat baie goed vir groot braai werk. Konveksie oonde verminder kooktye en seël in die vleis se sappe om te verhoed dat dit…
Hoeveel premade taco-geurmiddels gebruik jy per een pond grondbees? Gereedgemaakte taco geurmiddels maak dit `n briesie om `n paar tacos op te slaan. As jy `n bietjie suid-van-die-grens flair na aandete wil aflewer, premier taco-geurmiddels kan vervelige beesvleis in `n fiesta van geure verander. Elke 1-ounce-pakket…