Hoe om `n tri-punt in die oond te kook
Dinge wat jy sal nodig hê
- 1 1/2 tot 2 lb.Tri tip gebraai
- Vlak braaipan met rack
- Geurmiddels
- Tinfoelie
- Vleistermometer
Tri Wenk Robaste is een van die drie spiere wat die onderste sirloïen gedeelte van beesvleis vorm. In teenstelling met ander snitte van beesvleis, sal die tri-wenk wat jou koop, die hele spier wees, dus die grootte van die braai word bepaal deur die grootte van die dier by die slag. Tri tip-braai is maer en beenloos, so hulle is perfek vir wanneer jy vinnig gebraaide beesvleis benodig sonder `n ophef. Sny `n tri-stukkie oor die graan in dun skywe om te dien.
Stap 1
Plaas die tri-stukkie, vetkant op, in `n vlak braaipan met rek.
Stap 2
Geur die gebraai met die kruie en speserye van jou keuse. Eenvoudige sout en peper werk, soos mengsels soos Cajun, Italiaans of Tex-Mex.
Stap 3
Plaas die gebraai, ontbloot, in `n voorverhitte 425 grade Fahrenheit oond.
Stap 4
Rooster vir 30 tot 40 minute vir skaars vleis en 40 tot 45 minute vir medium. Oorkook van `n tri-rooster kan veroorsaak dat dit droog en taai is, kook die gebraai tot skaars of medium verseker `n sappige, sagte braai.
Stap 5
Verwyder die gebraai uit die oond en bedek dit los met aluminiumfoelie. Laat die gebraaie toe vir 15 tot 20 minute. Voeg `n vleistermometer in die dikste gedeelte van die braai. Dien wanneer die braai `n interne temperatuur van 145 grade Fahrenheit bereik vir skaars of 160 vir medium.
Punt
Wanneer `n Tri-punt gebraai word, gebruik `n skerp, getande mes vir die beste resultate.
Omdat hulle by hoë temperature gerooster word, kan Tri-ruitjies in ongeveer 1 uur van die yskas na die tafel toe gaan.
- Bees Culinary Centre: Beef Tri-tip Rooster Aka Bottom Milloin Roast, Driehoek Braai
- Universiteit van Nebraska: gebraaide beesvleis vir maklike etes
Jy mag dalk
Hoe om `n sirloin-punt te sny Sirloin Tip Braai kom van die "kneukel" gedeelte van die koei. Sirloin Tip Braai is `n ekonomiese stuk vleis wat maklik verskeie mense kan bedien, as dit behoorlik sny. Hierdie soort braai kan ook onder die name verpak word "WENK…
Hoe om beesvleis in die oond te bak Julia Mueller Julia Mueller is `n voedselblogger by Theroastedroot.com, waar sy voedsame hele kos resepte plaas. Julia is die skrywer van drie kookboeke: Paleo Power Bowls, laat hulle Kale en lekker probiotiese drankies eet. Wanneer Julia nie…
Hoe om `n kruisrooster te kook Skaars Rumproos vereis baie min kooktyd. Beesliefhebbers kan `n kruisbraai beskou as een van die lekkerste van alle etes. Rump vereis baie min tyd om te kook as jy dit skaars wil hê, en moet pienk in die middel wees met bloedige sap. `N…
Kook primêre rib in `n konveksie oond Kook primêre rib in `n konveksie oond Prep die braaiBraai gekook in konveksie Oonde sal tot 30 grade hoër intern wees as braai in tradisionele oonde in dieselfde hoeveelheid tyd in tradisionele oonde gekook. As jy wil hê dat jou gebraai perfek kan…
Hoe om `n prima ribbraai in die oond te kook Prime ribbraai, lank wat verband hou met die vakansie en spesiale geleenthede, verdien sy naam van die snit, nie die kwaliteit van beesvleis nie. `N Primale sny van die rib, die gebraaide het `n groot hoeveelheid van marmer, vet wat ryk, geurige…
Kan jy die onderste ronde braai vir philly cheesesteaks gebruik? Probeer dun-gesnyde onderste ronde gebraai vir ekonomiese maar smaakvolle Philly-kaasteseaks. Tradisioneel word Philly Cheesesteaks gemaak met rib-oogstoepe of ribbraai, maar die koste van die maak van hierdie toebroodjies kan vinnig optel deur…
Hoe om te kook new york strip steak roasts Dinge wat jy sal nodig hê 2 1/2 lb. New York Strip LoinRooster pan2 bakkies1 eetlepels. olyf olieBASTING BRUSH1 eetlepels. sout1/2 eetlepels. swart peperMeer marmering, of vlekke van vet binne die beesvleis, dui op `n sagte sny van beesvleis. Die…
Hoe om `n 5-lb te kook. Ronde rooster Dinge wat jy sal nodig hê Groot oondbraai sak2 eetlepels. meelRooster pan¼ koppie beesvleis sous3 koppies plantaardige stukkies (opsioneel)VleistermometerKook `n ronde braai in `n oondsak vir juicer vleis. Die ronde rooster is `n groot vleissnit van…
Kook aanwysings vir `n sewe-pond beesvleis gebraai Dinge wat jy sal nodig hê 7-lb. Boneless top ronde gebraaiVleistermometerBak skottelOlyf olieGedroogde suurlemoenskilVerpletterde swartpeperSojasousTinfoelie`N Vleistermometer sal jou help om die perfekte hoeveelheid pienk in jou gebraaide beesvleis…
Hoe om te kook boneless loin new york strip roast Dinge wat jy sal nodig hê KombuismesVleistermometerRooster panDie lende is waar die mees sagte sny van beesvleis vandaan kom. Die lende snitte is die mees sag en duurste snye van beesvleis. Dit sluit in die Tenderloin, waar Filet Mignon vandaan kom,…
Hoe om `n beesvleis te kook Hoe om `n beesvleis te kook Ten spyte van berigte dat koning Henry VIII van Engeland sy gunsteling sny van beesvleis "Sir Loin" gedoop het, is dit meer waarskynlik dat die naam afgelei is van die Franse "Surlon" wat "bo die lende…
Hoe om `n tender top mirloin braai te kook Dinge wat jy sal nodig hê Rooster panDraad rakBraaipanVleistermometerSpeserye`N Beefy, geurige boonste braaibraai kan in minder as drie uur voorberei word. Voordat jy die braai kook, is die beesvleis, sodat dit die sagte sappige smaak het wat jy in…