Elektriese grill tye vir die kook van steak

Jy het net `n elektriese rooster gekoop en jy kan nie wag om dit te gebruik nie. Soos ander kombuis toestelle, kan elektriese grille `n verskeidenheid van verskillende vleis kook, insluitend beesvleis, vark- en lamstampe. Die grilling tyd vir steaks wissel. Deur die regte tyd vir u spesifieke biefstuk te ken, sal u en u familie of vriende in geen tyd `n sappige steak geniet nie.

Beeste steaks

Elektriese grills is beskikbaar in twee tipes - kinders met `n deksel wat `n grilloppervlak en een met slegs een kookoppervlak het. Die kooktyd vir diegene met `n deksel verskil van die een sonder.

Die grillingtyd vir `n 1-inch-beenlose mieliesbiefstuk op `n bedekte rooster is tussen vyf en sewe minute; Op `n onbedekte rooster is dit tussen 12 en 15 minute (medium skaars). Maak seker dat jy jou steak oor die helfte van die halwe pad deur die kookproses draai as jy `n onbedekte elektriese rooster gebruik. Die interne temperatuur van die biefstuk moet 145 grade Fahrenheit wees. Gebruik `n vleistermometer om die temperatuur te kontroleer. Vir medium is die grilling tyd tussen sewe en nege minute op `n bedekte rooster en tussen 15 en 18 minute op `n onbedekte rooster. Die interne temperatuur moet 160 grade wees. Vir goed gedoen is die grilling tyd tussen nege en 11 minute op `n bedekte rooster en tussen 18 en 21 minute op `n onbedekte rooster. Die interne temperatuur van die steak moet 170 grade wees.

Die grilling tyd vir `n 1-duim-T-been of porterhouse biefstuk op `n onbedekte rooster is tussen 8 en 12 minute (medium skaars). Die interne temperatuur van die biefstuk moet 145 grade wees. Dit word nie aanbeveel dat jy `n T-been of Porterhouse-steak op `n bedekte rooster kook nie. Vir medium is die grilling tyd tussen 12 en 15 minute op `n onbedekte rooster. Die interne temperatuur moet 160 grade wees. Vir goed gedoen is die grillingtyd tussen 15 en 18 minute op `n onbedekte rooster. Die interne temperatuur moet 170 grade f wees.

Varkstekke

Die grillingtyd vir `n medium 3/4-inch-beenlose loin-kap op `n bedekte rooster is tussen ses en agt minute; Op `n onbedekte rooster is dit tussen 12 en 15 minute. Die interne temperatuur moet 160 grade wees. Vir goed gedoen is die grilling tyd tussen agt en 10 minute op `n bedekte rooster en tussen 15 en 18 minute op `n onbedekte rooster. Die interne temperatuur moet 170 grade wees.

Lamb steaks

Die grillingtyd vir `n medium 1-inch rib of lende kap op `n bedekte rooster is tussen ses en agt minute; Op `n onbedekte rooster is dit tussen 12 en 15 minute. Die interne temperatuur van die biefstuk moet 160 grade wees. Vir `n goed gedoen rib of leeu-kap, is die grillingtyd tussen agt en 10 minute op `n bedekte rooster en tussen 15 en 18 minute op `n onbedekte rooster. Die interne temperatuur moet 170 grade wees.

Elektriese grilwenke

Maak seker dat jy die vet van jou steaks sny. Geur jou steaks soos jy sou as jy dit op `n buitelugrooster of ander kookapparaat kook. Steaks sal `n bietjie vet produseer, sodat jy nie hoef te bekommer oor die olie van die elektriese rooster nie. As jou steaks gevries is, neem hulle die dag uit voordat jy beplan om hulle te kook en hulle in die yskas te ontdooi.

• Binnenshuise elektriese grilkaart
• Grill tye vir steak
• Beeste steaks

Jy mag dalk