Hoe om bottle milloin steak te kook
Dinge wat jy sal nodig hê
- Zip-close sak
- Opsionele geurmiddels (uie poeier, knoffelpoeier, cayenne peper, bruinsuiker en paprika)
- Braaipan
- Spatel of grilmvurk
- Olie
Sirloin is `n sny van die biefstuk van die boonste heup van `n koei. Die beenlose snit van steak het `n stewige tekstuur met goeie geur en kan in `n pan, braaikuiken of rooster gekook word. Bottom Sirloine Steak kan ook verwys word as Tri-tip, Bell Wenk en Ball Wenk. Kies `n goed-geknipte snit wat nie te veel donker is nie.
Smaakmiddel
Stap 1
Skep `n vryf uit sout, peper en die volgende opsionele bestanddele: uie poeier, knoffelpoeier, cayenne peper, bruinsuiker en paprika.
Stap 2
Gebruik `n zip-close sak om die vryf te skud sodat die geurmiddels eweredig gemeng is.
Stap 3
Verkoel en laat die biefstuk toe om 2 tot 24 uur in die geurmiddels te sit.
Stoof-top
Stap 1
Voeg kookolie by `n warm pan op die stoof.
Stap 2
Voeg die vleis by en kook dit na jou gewenste temperatuur, terwyl die tydsberekening van die biefstuk net een keer omgekeer word.
Stap 3
Flip die steak op die ongekookte kant en gaan voort om dit te kook na jou verlangde doneness.
Oond
Stap 1
Draai jou oond na die bruin omgewing.
Stap 2
Plaas die biefstuk in `n pan sodat die sappe gevang sal word en sal help om die steak klam te hou terwyl dit kook.
Stap 3
Plaas die pan in die oond sodra die brailemperatuur bereik is, en kook dit vir ongeveer 4 tot 5 minute, afhangende van die grootte en dikte van die biefstuk.
Stap 4
Flip die biefstuk en laat dit vir nog 4 tot 5 minute kook.
Rooster
Stap 1
Voorverhit die rooster en spuit olie op die kookoppervlak om te verhoed dat die vleis aan die rooster vasklou.
Stap 2
Plaas die biefstuk op die rooster en kook vir 5 tot 8 minute aan elke kant, afhangende van die grootte en dikte van die biefstuk. As `n algemene riglyn moet jy die steak 5 minute aan elke kant kook vir skaars, 7 minute aan elke kant vir medium skaars tot medium en 8 minute vir medium goed tot goed gedoen.
Stap 3
Beweeg die biefstuk na `n bord en dien.
Punt
Onderste sirloin kook baie vinnig omdat dit `n beenlose snit is.
- Gourmet Sleuth: Beef snitte
- Chow: Beef Bottom Milloin Butt
- Hoe om te rooster: Sirloin Steak
- Gourmet Sleuth: Beef snitte
Jy mag dalk
Hoe om ultra dun sirloin te kook Dinge wat jy sal nodig hê Olyf olieSoutPeperBakplaatTangPannetDie dunste snitte van die slougloede kook in die minste hoeveelheid tyd. Die meeste steaks is ongeveer 1-inch dik, maar hulle kan dunner gesny word. Ultra-dun steaks minder as 1/2-duim…
Hoe om die new york strip-steak in `n soewende pan te kook Dinge wat jy sal nodig hê New York Strip steaksPapierhanddoekGeurmiddels of marinadeSaute PanGroente olieTangKook New York Strip steaks in `n soewende pan vir `n knapperige buitekant. As jy dink om `n biefstuk te kook, kan grille die eerste…
Hoe om tacos met sirloin steak te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1 eetlepels. sout1 teelepel. paprika1 teelepel. knoffelpoeier1 teelepel. gemaalde swartpeper1 teelepel. gedroogde tiemieKlein bak2 pond. van 1-duim dik mielieblomPannet1/2 teelepel. olyf olieVleistermometerSkerp mes8 meel…
Hoe om in `n stoof biefstuk te boos Die braaikuiken se vlamme char die oppervlak van die vleis. As jy `n braaikuiken het, kan jy steeds `n vlam-gesnyde biefstuk geniet tydens koue winterseisoene en onweer. Maar braaikuikens kook van bo af eerder as hieronder, wat beteken dat hul hitte…
Hoe om `n londense braai in `n braaikuiken te kook Dinge wat jy sal nodig hê Braaikuiken panSout, peper en ander geurmiddelsWarm padsVleisvurk of tangVleistermometerLang, getande mes`N Londenbruin is `n ander naam vir die flank steak vinnig gaar skaars onder `n voorverhitte braaikuiken en gesny dun…
Hoe om te kook boneless beef chuck steak verhit in `n pan Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om dun mielies te kook Dinge wat jy sal nodig hê Droë vryf of marinade, indien verlangPapierhanddoekRoosterVleistermometerTangKies `n dun milloin vir vinnige en heerlike steak. `N Dun sny-Sirroin-steak is beide lekker en vinnig kook, as gevolg van die klein grootte.…
Hoe om dun steaks te braai Prep `n dun steak, braai dit en eet jou aandete. Biefstuk is vol yster en proteïen verpak en werk perfek met `n verskeidenheid etes, van slaai tot stoof. Behoorlik seisoen en braai jou steaks sodat hulle nie verkool of rou is nie. Braai jou biefstuk…
Wat is sizzle steaks? Sizzle Steak is uitstekend om in Steak Fajita Resepte te gebruik. Sizzle steaks word gebruik om biefstuk en kaas subs en toebroodjies te maak. Die steaks word selfs opgehoop en op tuinlaai geslinger om `n ligte somermeel te skep. Sizzle steaks is…
Hoe lank om biefstuk in die oond te kook Jy hoef nie `n meester van die rooster te wees om `n groot steak te geniet nie. Met `n gietysterskommel en `n warm oond kan jy jouself `n mondwater maak, met `n perfekte steak wat gekook is net soos jy dit wil hê. Die tegniek is eenvoudig:…
Hoe om vinniger biefstuk te marineer Dinge wat jy sal nodig hê Sny bordVurk of mesSoutPeperPlastiek, ritssluiting sakMarinadeMarineer steaks vinniger om geur te kry, met behulp van vinnige kookmetodes. Marinerende steaks bied `n verskeidenheid smaakopsies van Teriyaki tot Barbecue. U…
Texas brisket vryf resep Die geheim van `n heerlike Texas Brisket is in die vryf. `N Vryf is `n mengsel van speserye wat voor die kook in die vleis gevryf word. Dit vloei die brisket met geur. Almal het sy of haar eie weergawe van Texas Brisket-vryf en elkeen kan `n unieke…