Hoe diepbraai varkvleis
Die gebraaide varkvleisblad bly een van die gesonderste gebraaide vleis, as gevolg van sy laevet en hoë-proteïeninhoud. In `n diepgebraaide varkvleis-toebroodjie, wat dikwels in die Midde-Ooste verwys word as die Hoosier-toebroodjie, bied dit `n heerlike knapperige krisis. In teenstelling met die varkvleis, wat dikwels stadig geroosterde of gegrilde is, smaak die varkvleis die beste wanneer dit vinnig gekook word hoë hitte.
Sny en prepping
Die varkvleis kom van die spier wat langs die ruggraat van die vark loop. As gevolg van sy langwerpige vorm, moet jy die Tenderloin in kleiner stukke kerf om te verseker dat dit deeglik deur die diepbraaiproses kook.
- Plaas die varkvleisploin op `n skoon snybord.
- Gebruik `n skerp kombuismes om oortollige vet te snoei en Verwyder die silwervel.
- Sny die Tenderloin in vier gelyke stukkies.
- Vlinder die Tenderloin deur 3/4 van die pad te sny, dan vou die rande af.
- Plaas `n laag plastiekwrap oor die saggies.
- Gebruik `n vleis wat Mallet gebruik om die stukke te plat.
Bagger en braai
Om `n lekker knapperige buitekant te verseker, moet die vark blaai voordat die diepbraaiproses begin word. Gebruik twee groot bakkies en stel `n baggerstasie op.
- Kombineer 1 eier en 1 koppie melk in die eerste bak, slaan hulle saam.
- Meng 1 koppie meel, 1 koppie broodkrummels, sout en peper in die tweede bak.
- Duik elke sentiet in die eiermengsel.
- Plaas die vark na die tweede bak en bedek dit heeltemal met die meelmengsel.
- Stel jou diepbraai tot medium-hoë of hitte canola olie tot 365 grade Fahrenheit in `n groot pannetjie.
- Diepbraai die tenderloins vir 6 tot 8 minute in die diepbraai of 3 tot 4 minute aan elke kant in die pannetjie.
Wenke en bedieningsvoorstelle
Na die verwydering van die tandlooie van die olie, plaas dit op `n groot bord wat in papierhanddoeke bedek is om oortollige olie te absorbeer. Bedien elke Tenderloin op `n geroosterde bun met blaarslaai, vars skywe tamatie en mayo. As jy oorblywende, kap die Tenderloins op en strooi die skywe oor `n slaai vir `n proteïenverpakte middagete.
- Wat is die verskil tussen varkvleis en varkvleis?
- Mesvaardighede: Trim `n Tenderloin
- Hoosier Pork-Tenderloin Sandwich Resep
Jy mag dalk
Hoe om `n opgestopte varkvleis te kook Laat die vark vir 10 minute op `n bord rus voordat jy dit sny. Die elegansie van `n netjies gevulde varkbraai glo sy eenvoud. Nie dat `n goed gemarmerde varkvleis het smaakvolle versiering nodig nie - sy vet en vleis het geur bedek - maar om dit te…
Hoe om `n enkele varkhak te bak Vark is die nee. 1 vleis geëet deur mense wêreldwyd verslae die Verenigde State se Departement van Landbou. Die snitte van vark sluit die skouer, kant en lende in. Die varkhak kom van die lende af en jy kan maklik `n enkele varkvleis in die oond bak…
Hoe om varkvleis in `n stadige kookplaat te kook Dinge wat jy sal nodig hê 2 tot 4 lb varkvleisbraai13 oz. kan suurkool2 appels2 tot 3 koppies appelsapStadige kook help om varkvleis te gee. Vark is die nommer een vleis wat in die wêreld verbruik word en die vark beskikbaar vandag het veel minder…
Hoe om gevriesde vark te ontdooi Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Hoe om `n varkvleis te deboon Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Hoe om varkvleis te braai Dinge wat jy sal nodig hê 1 varkvleisbraai, rugbeen verwyder, ongeveer 5 lb.½ koppie ekstra-maagd olyfolie1 handvol vars salie blare1 handvol vars tiemie blareSout en peperRooster panMengbakMarinade BorselVleistermometerPork Milloin is `n sny van…
Hoe om te druk - kook `n varkvleis Dinge wat jy sal nodig hê Sout en peper na smaak of opsionele geurmiddels2 tot 3 lb. Varkvleis2 eetlepels. olyf olieWater of sousKombuis timerDie vinnigste metode om `n varkvleis te kook om te sagte perfeksie is met `n drukkoker. Hierdie toestelle…
Hoe om die varkvleis ribbes te marinade Dinge wat jy sal nodig hê Vir `n heuning knoffel marinade (vir vier pond spaarribbes):1/2 koppie heuning1/4 koppie sojasous2 knoffelhuisies fyngekap1/2 koppie bruinsuiker1 teelepel grond gemmer1 eetlepel groente-olieVir `n tradisionele barbecue-geur…
Hoe om `n 1 te bak.5 pond varkens tenderloin Dinge wat jy sal nodig hê Rooster pan of vlak pan met rekGeurmiddelsTinfoelieSpek of prosciuttoVleis infuserGekapte knoffelGekapte uiRosemary of dilleBoneless Varkens Tenderloin is dikwels die duurste snit van varkvleis by die kruidenierswinkel. Sny…
Varkte tenderloin braai kooktyd `N Varkensleinbraai is die perfekte vleis vir geleenthede wanneer jy iets lekker en `n bietjie ongewoon wil maak, maar nie baie tyd in die kombuis wil spandeer nie. Trouens, die Tenderloin se lang, slanke vorm en lae vetinhoud maak vinnige kook…
Hoe om te seisoen en kook beeflein Dinge wat jy sal nodig hê Groot koekieRooster panVleistermometerKlein bak2 pond. Bees Tenderloin Braai6 eetlepels. olyf olieSout en peper2 eetlepels. Dijon mosterd2 eetlepels. Gemaalde knoffel2 eetlepels. gedroogde tiemie2 eetlepels.…
Kruie om te gebruik vir varkvleis op `n tenderloin Baste gegrilde of gebraaide varkvleisblad om kruie op die oppervlak te verhoed. Baie kruie vul die sagte, hartige geur van varkvleisvermeld aan, wat jou help om die tenderloin aan te pas by `n wye verskeidenheid geure en kookkuns. Oorweeg die ander…