Hoe om `n braai in die oond met aartappels en wortels te bak

Angela LaFollette

Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall Universiteit. Angela se werk het op baie aanlyn publikasies soos Yahoo verskyn!, Ehow, en blaargroep.

Dinge wat jy sal nodig hê

1/2 koppie all-purpose meel
Gemaalde swartpeper
1/4 koppie botter
Pannet
4 qt. oondbak
1 kan room van sampioen sop
1/2 koppie droë vermout
1/2 koevert uie sop mengsel
Bak
Aartappels
Baba of gesnyde wortels

Hoe om `n braai in die oond met aartappels en wortels te bak

Om `n braai in die oond te bak, sal jou huis met `n aangename aroma vul. Robaste is `n voorkeurmeelopsie omdat hulle nie baie voorbereiding benodig om te maak nie. As jy `n braai in die oond bak, kan jy groente soos aartappels en wortels byvoeg om `n volledige maaltyd te maak. Rooster moet stadig gekook word om die sny van beesvleis te help tender. Robaste is dikwels veselagtig en taai, maar solank jy dit behoorlik kook, sal hulle klam en lekker wees.

Stap 1

Verhit die oond tot 325 grade Fahrenheit.

Stap 2

Kombineer 1/2 koppie all-purpose meel en gemaalde swartpeper na smaak. Plaas die braai in die meel om dit eweredig te bedek. Skud die oortollige meel af.

Stap 3

Smelt 1/4 koppie botter oor medium-hoë hitte in `n pannetjie. Bruin die braai aan alle kante om in die sappe te seël.

Stap 4

Plaas die gebraaide in `n 4-kwart-oondbak. Kombineer 1 kan room van sampioen sop, 1/2 koppie droë vermout en 1/2 `n koevert van uie sop meng in `n bak. Roer die bestanddele totdat hulle goed gekombineer word.

Stap 5

Was die aartappels met `n groente-skropborsel onder koel lopende water om enige vuil en puin te verwyder wat die smaak van die braai kan beïnvloed. Sny die aartappels in wigies of voeg die hele klein aartappels by die braai. Rangskik die aartappels om die braai.

Stap 6

Plaas baba of gesnyde wortels om die braai. Voeg enige ander gewenste groente by, soos groenbone, uie of sampioene.

Stap 7

Gooi die vloeistof oor die braai en groente. Bedek die braai en bak vir drie uur of tot die gebraai die verlangde doneness bereik.

Punt

Vervang die vermout met water, beesvleisbottel of jou voorkeurvloeistof. Voeg ander geurmiddels by die potbraai, soos sout, knoffelpoeier of oregano.

Waarskuwing

Vermy die braai met `n vurk of mes omdat die sappe uit die braai sal dreineer en dit droog maak.

Verwysings

Disney Family Pret: Hasty Tasty Cooking Tips: Roast Beef, Wortels en Aartappels
Kosnetwerk: Vinnige gebraaide beesvleis met geroosterde aartappels en wortels
Bees-kook.Com: Pot Roast Resep
allrecipes.Com: Beef Pot Roast Resep
Nou . . . Jy kook: oondpotrooster

Jy mag dalk

1. Hoe kook ek `n pot met Lipton Beefy Ui Mix?

2. Hoe om `n gebraaide in `n stadige kok te kook

3. Hoe om `n 5-lb te kook. Ronde rooster

4. Hoe om te stadig kook `n oog van ronde gebraai

5. Hoe om die beste crock-pot pot te maak

6. Hoe om `n nege pond varkbraai te kook

Kinders

Ander kopiereg

Hoe is ek seisoen kabeljouvis?

Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…