Hoe om warm vlerke in die oond te maak
Angela LaFollette
Dinge wat jy sal nodig hê
- Bakplaat
- Tinfoelie
- Nonstick Spray
- 3/4 koppie all-purpose meel
- 1/2 teelepel. Rooipeper
- 1/2 teelepel. knoffelpoeier
- 1/2 teelepel. sout
- Groot plastieksak
- 20 hoendervlerke
- 1/2 koppie gesmelte botter
- 1/2 koppie warm sous
- Klein bak
- Vleistermometer
Braai hoendervlerke kan onnodige vet en vet aan die pluimvee voeg. Jy kan knapperige warm vlerke maak deur hulle in die oond te bak. Om die hoendervlerke in die oond te bak, gee hulle `n goue bruin tekstuur en dit laat die geurmiddels toe om in die vlerke te kook. Wanneer jy gereed is om die vlerke te bedien, koppel hulle met selderystokkies of `n dipsous soos ranch of bleu-kaas.
Stap 1
Bedek `n bakplaat met aluminiumfoelie. Dien nonstick bespuiting toe op die aluminiumfoelie.
Stap 2
Kombineer 3/4 koppie all-purpose meel, 1/2 teelepel. van Cayennepeper, 1/2 TSP. Knoffelpoeier en 1/2 teelepel. van sout in `n groot plastiek stoor sak. Skud die sak om die bestanddele te kombineer.
Stap 3
Voeg 20 hoendervlerke by die sak. Verseël die sak en gooi die vlerke totdat hulle goed met die meelmengsel bedek is.
Stap 4
Plaas die hoendervlerke op die bakplaat. Plaas die vlerke in die yskas vir 1 uur.
Stap 5
Verhit die oond tot 400 grade Fahrenheit. Kombineer 1/2 koppie gesmelte botter met 1/2 koppie warm sous in `n klein bak.
Stap 6
Dip die hoendervlerke in die sousmengsel en plaas dit dan terug op die bakplaat. Bak die hoendervlerke totdat hulle nie meer pienk in die middel is nie en hulle bereik `n veilige interne temperatuur van 165 grade Fahrenheit. Dit sal ongeveer 45 minute tot 1 uur neem.
Stap 7
Draai die hoendervlerke oor halfpad tydens die kooktyd sodat hulle eweredig kook. Verwyder die bakplaat uit die oond, en dien die vlerke terwyl hulle warm bly.
Punt
Voeg meer cayennepeper of warm sous by om die vlerke spicier te maak.
Waarskuwing
Was jou hande altyd voor en na die hantering van rou pluimvee om te voorkom dat skadelike bakterieë versprei word, wat kan lei tot voedselgedraagde siektes.