Hoe om `n 5-lb te kook. Ronde rooster
Dinge wat jy sal nodig hê
- Groot oondbraai sak
- 2 eetlepels. meel
- Rooster pan
- ¼ koppie beesvleis sous
- 3 koppies plantaardige stukkies (opsioneel)
- Vleistermometer
Die ronde rooster is `n groot vleissnit van vleis, wat voordeel trek uit `n lang, stadige rooster. Kook die braai in `n oondsak om vog te behou en te verhoed dat die vleis uitdroog. Dit maak jou ronde gebraaide sappiger as om dit in die oond te kook.
Stap 1
Voorverhit die oond tot 325 grade Fahrenheit.
Stap 2
Voeg die meel by die braaistas en hou die sak gesluit. Skud die sak om die binnekant met die meel te bedek.
Stap 3
Maak die sak oop en plaas dit aan die kant in `n braaipan.
Stap 4
Plaas die gebraaide en opsionele groente in die sak. Gooi die sous oor die vleis.
Stap 5
Bind die sak los en steek die kooksak in drie tot vier plekke op die top om te laat stoom om te ontsnap.
Stap 6
Bak die ronde gerooster op 325 grade Fahrenheit vir 1½ tot 1 ¾ uur of tot `n vleistermometer 145 grade Fahrenheit lees wanneer dit in die diepste gedeelte van die vleis geplaas word.
Stap 7
Laat die ronde rooster vir 20 tot 30 minute sit voordat hulle sny en bedien om die sappe in die vleis te hervestig.
Punt
Slaan die oond sak op en kook die braai teen 325 grade Fahrenheit in `n bedekte braaipan vir 1 uur en 10 minute tot 1 uur en 30 minute of tot die interne temperatuur minstens 145 grade lees.
- Vra die vleisman: Oog van ronde gebraai
- Resepetips: beesvleis kooktye
- Sjef help: beesvleis kooktye en temperature
Jy mag dalk
Wat is die kooktye vir silwerside-gebraaide beesvleis? Gebraaide beesvleis. Terwyl silverside beesvleis as baie ander snitte is, kan dit steeds in `n heerlike gebraaide gebraai word. Dit moet baie stadiger gekook word as ander vleis om dit te versag. Terwyl u keuse of marinade of geurmiddels sal wissel,…
Hoe om `n pike se piekbraai te kook Dinge wat jy sal nodig hê 1 Pike se piekbraai, ontdooi1 kan sampioen sop1 Kan sampioene en stukkies1 koppie beesvleis sous2 eetlepels. sout2 eetlepels. droë mosterd2 eetlepels. gedroogde salie1 Knoffelhuisie, blokkiesSampioene help om Pike se piek…
Hoe om `n milloin-punt te kook op 500 grade Dinge wat jy sal nodig hê Sirloin Tip BraaiVoedsel Termometer of Afneembare Probe Digital ThermometertinfoelieRooster pansoutpeperoreganoolyf olieKies `n sny vleis wat `n marming het. `N Sirroin-puntrooster is `n goeie keuse vir `n hartlike…
Milloin gebraaide kooktye Kook `n Sirloïen gebraai tot perfeksie hoef nie moeilik te wees nie. Met `n eenvoudige vleistermometer kan jy `n mondwater wat in die steek gelaat word, net soos jou familie hou. Om die benaderde kooktye te ken, spaar jou die moeite om voortdurend…
Top ronde gebraai in `n stadige kookplaat Stadige kookplante maak vir sagte, geurige braai. Kookvleis in `n stadige kookplaat is `n goeie manier om `n sagte, beesvleis te maak. Deur die vleis oor `n langer tydperk te kook teen `n lae temperatuur, breek die proteïene stadig af, wat lei tot…
Hoe om `n beenlose onderste ronde kruisbraai te kook Dinge wat jy sal nodig hê WaterSoutPeperVleistermometerKook `n Bottom Round Rump Roast is soos om enige ander soort braai te bak: ontdooiing, seisoen, gebraai en bedien dit. `N Bontelse onderbottelbraai kom van die agterkwart as deel van die…
Hoe om `n prima ribbraai in die oond te kook Prime ribbraai, lank wat verband hou met die vakansie en spesiale geleenthede, verdien sy naam van die snit, nie die kwaliteit van beesvleis nie. `N Primale sny van die rib, die gebraaide het `n groot hoeveelheid van marmer, vet wat ryk, geurige…
Hoe om te kook new york strip steak roasts Dinge wat jy sal nodig hê 2 1/2 lb. New York Strip LoinRooster pan2 bakkies1 eetlepels. olyf olieBASTING BRUSH1 eetlepels. sout1/2 eetlepels. swart peperMeer marmering, of vlekke van vet binne die beesvleis, dui op `n sagte sny van beesvleis. Die…
Hoe om te kook boneless loin new york strip roast Dinge wat jy sal nodig hê KombuismesVleistermometerRooster panDie lende is waar die mees sagte sny van beesvleis vandaan kom. Die lende snitte is die mees sag en duurste snye van beesvleis. Dit sluit in die Tenderloin, waar Filet Mignon vandaan kom,…
Hoe om te stadig kook `n oog van ronde gebraai Dinge wat jy sal nodig hê Een oog van ronde gebraaiKan van sampioen sopKan van beesvleis sousPakket van droë uie sop mengsel1 tot 2 eetlepels. vars gemaalde knoffel1 eetlepels. Worcestershire sous1/4 koppie meel1 teelepel. swart peper1/2 tot 1…
Watter vleissnit maak goeie gebraaide beesvleis? Bees is `n steunpilaar in Amerikaanse kookkuns. `N 1000-lb. Heel stuur, na verwerking, eindig as 570 pond. van beesvleis kan jy huis toe neem. Met al die opsies kan jy jouself wonder watter snitte die beste gebraaide beesvleis sal maak. Anders as…
Hoe om `n kalkoen in `n plastieksak te kook Dinge wat jy sal nodig hê 2 eetlepels. meelMesRooster panNylon-das ingesluit by die sakVleistermometerPlaas jou kalkoen in `n braaipas om te verhoed dat dit uitdroog. Turkye droog dikwels in die oond tydens rooster. Kook die kalkoen in `n sak val…