Hoe om braai takbokke

Angela LaFollette

Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall Universiteit. Angela se werk het op baie aanlyn publikasies soos Yahoo verskyn!, Ehow, en blaargroep.

Dinge wat jy sal nodig hê

Droë geurmiddels
Botter
Braaipan
Vleistermometer

Pan braai wildsvleis is behoorlik om in die geur te sluit en die vleis te hou.

Venison steaks moet behoorlik gekook word om te verhoed dat die vleis `n moeilike tekstuur het. Venison vleis is laag in kalorieë, cholesterol en vet. Vervang beesvleis en varkvleis met wildsvleis in resepte vir `n gesonder dieet. Bruin wildsvleis steaks vinnig oor hoë hitte. Oorkook van die hertvleis sal veroorsaak dat dit sy smaak en tekstuur verloor.

Stap 1

Geur die wildsvleis met jou voorkeur geurmiddels. Geurmiddels soos grondpeper of knoffel bring die vleis se geur uit. Vermy die byvoeging van sout aan wildsvleis omdat dit die sappe sal uitteken en verhoed dat dit bruin is.

Stap 2

Smelt 2 eetlepels. van botter in `n braaipan vir elke takbiefstuk.

Stap 3

Plaas die takbokke op die warm braaipan. Vermy die takbokke in die pan.

Stap 4

Braai elke kant vir 30 sekondes of tot die kante bruin. Draai net die vleis een keer. Die Universiteit van Minnesota verklaar dat wildsvleis gekook word aan `n veilige interne temperatuur van 160 grade F om voedselgedraagde siektes te voorkom.

Stap 5

Verminder die hitte vir steaks dikker as 3/4 duim. Laat die vleis toe om te kook oor medium-lae hitte totdat dit 160 grade f bereik. Verhoog die temperatuur effens as water uit die vleis sien.

Punt

Bedek steaks met 2 eetlepels. van asyn en 2 qt. van water en verkoel vir een uur voor kook om die "heid" Geur, adviseer Minnesota State University Uitbreiding

Waarskuwing

Was altyd jou hande en kombuisgereedskap met `n antibakteriese skottel seep na die hantering van rou vleis om skadelike bakterieë dood te maak. Vries vleis vir ten minste 48 uur voor eet of kook tot 160 grade F om enige parasiete wat teenwoordig kan wees, dood te maak.

Verwysings

Universiteit van Minnesota Uitbreiding: Wild Game Kookkuns: Venison
Venison vleis: Kook- en voedingsinligting oor hert en elk wildsvleis
Smaak van die huis: Pan-gebraaide wildsvleis-resep

Jy mag dalk

1. Hoe om wildsvleis ronde steaks te kook

2. Hoe om die boonste ronde Londenbruin voor te berei

3. Hoe om `n wildsvleis-backstrap in die oond te kook

4. Hoe om Deer steaks te toets

5. Hoe om `n petite-sirloïenbiefstuk te kook sodat dit sag bly

6. Hoe om die beesvleis te dehidreer

Gesondeheid

Ander kopiereg

Hoe om `n kruisribbraai in die oond te kook

Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…

Hoe om meatloaf te vries

Hoe om tuna steaks te seer

Hoe om `n parma ham te maak

Hoe om die spel van wildsvleis te verwyder

Hoe om poeieragtige suiker op te slaan

Hoe om brisket met coke te kook

Hoe om te kook boneless beef chuck steak verhit in `n pan

Hoe om deer steaks te toets

Dinge wat jy sal nodig hê WaspapierSny bordVenison steaksVleis hamer4 eetlepels. suurlemoensap½ koppie heuning½ koppie sojasous1 teelepel. knoffelpoeierSout en peper na smaakKlein bakDraad klitsKlein houer (met deksel)Plastiek rits sak (liter…

Hoe om die netting van `n varkbraai te verwyder

Omaha steaks gevulde aartappelinstruksies

Hoe om wildsvleis in karringmelk te week

Dinge wat jy sal nodig hê MesGroot bakVurkSout en peperVenison het `n aardse, wilde geur. Wildsvleis is `n sagte, lae-vet vleis wat `n kenmerkende geur het. Mense verwys dikwels na wildsvleis as "heid", `n term wat gebruik word om die…

Af.FaqSaleX.info » Gesondeheid » Hoe om braai takbokke