Hoe om hamburgers in `n elektriese roker te maak
Dinge wat jy sal nodig hê
- Houtskyfies vir rook
- Water
- Metaalbak
- 1 lb. hamburger vleis
- ¼ koppie blokkies uie
- 2 teelepel. gesoute sout
- Vleistermometer
`N Elektriese roker gee `n rokerige geur aan hamburgers sonder om houtskool of gas te verbrand. Instady, gebruik houtskyfies wat spesifiek vir rook gemaak is. Dit is beskikbaar by kampeer- en barbecue-toevoerwinkels. Moenie houtskyfies van hardewarewinkels of houtkamers gebruik nie, aangesien dit gevaarlike chemikalieë kan hê wat tydens rook vrygelaat sal word.
Stap 1
Week die houtskyfies vir 1 uur in die water voordat die hamburgers kook.
Stap 2
Dreineer die houtskyfies en plaas dit in `n metaalbak.
Stap 3
Stel hierdie bak in die onderkant van `n elektriese roker op die onderste rak net bokant die verwarmingselement.
Stap 4
Plug in die elektriese roker en laat dit verhit om die houtskyfies te rook.
Stap 5
Knie die uie en gesoute sout met jou hande.
Stap 6
Verdeel die vleis in ses patties wat net onder 3 gram elk weeg. Die patties moet ongeveer een halwe duim dik wees.
Stap 7
Plaas die hamburgerpatties op die boonste roosters in die elektriese roker en sit die deksel op die roker.
Stap 8
Kook die hamburgers in die elektriese roker, draai elke drie minute totdat die binnekant van die vleis 160 grade bereik.
- Alle resepte: Beste Burgers Wenke
- Clemson Universiteit Uitbreiding: Voedselveiligheid vir buitelugkos
Jy mag dalk
Hoe om gerookte kalkoendye te kook Dinge wat jy sal nodig hê 48 oz. Turkye dye, ontdooi as bevrore2 koppies marinade of slaaisous1 liter zip-top sak2 koppies hickory of mesquite houtskyfies vir rookBakWaterWeggooibare 8-inchbrood panRoosterRooster panVleistermometerGerookte…
Hoe om houtskoolseisoen te maak Dinge wat jy sal nodig hê Lemoene, suurlemoene of limieteMesKoekie rakkeRosemary, Sage of OreganoRekkiesHoutskyfies of vrugteboomtakkeKnipselsPapier middagete sakkeKaneelstokkiesNaeltjiesDubbel!/ 4 koppie elke uievlokkies, gedroogde pietersielie,…
Hoe om te rook met `n meesterbulste roker Dinge wat jy sal nodig hê SteenkoolLigter vloeistofHoutskaafselsGrill aansteker of lang wedstrydWater of marinadeOond MittsMasterbuiltrokers voeg geur en aroma by stadige vleis. Soos `n rooster, word rokers buite gebruik en gebruik houtskool om die…
Hoe om kokanee salm te rook Dinge wat jy sal nodig hê Elektriese rokerHoutskaafselsPekelRook Salm is `n lekker manier om dit te bewaar. Kokanee is `n ras van sockeye-salm wat landlocked is, dit word geglo, sedert die laaste ystydperk. Omdat hulle nooit die see sien nie, is hul…
Hoe om te rook met die brinkmann rook `n put Dinge wat jy sal nodig hê BlikkieSteenkoolHoutskool ligter vloeistofTangPlaas `n skoon blikkie onder die roker se vetgat. Rook neem baie langer as tradisionele barbecuing, aangesien dit stadig kook vleis deur indirekte hitte te gebruik. Gee geur aan…
Hoe om te rook met `n gasrook Dinge wat jy sal nodig hê Gas rokerHoutskaafselsWaterGeurmiddelsGas rokers werk soos waterstrokers en ander soorte rokers, deur stadige kos met rook en stoom te kook. Houtskyfies, speserye en speserye wat in die roker gebruik word, gee geur diep in…
Hoe om olywe te rook Rook voeg diep geur by BRINY, RYL OLIVES. Rook Olywe voeg diep geur by wat kontrasteer met die ryk vlees van hierdie lekker vrugte. Deur hulle by die huis te maak, beheer jy die hoeveelheid rokerigheid wat jy in die olywe insteek. Gebruik jou…
Charbroil h2o roker instruksies Char-Broil H20 rokers kombineer lae hitte stadige kook met natuurlike rook geurmiddels om tender, geurige agterplaas barbecue te produseer. Soos met alle houtskool rokers, het natuurlike klomp houtskoolbrande aangevuur met nat houtskyfies tot die…
Hoe om vis in `n roker te rook Dinge wat jy sal nodig hê Filet mesSoutHouer of voedsel sakGroente olieKos rekTrokerRook vars vis Vars gevang vis is ideaal vir rook. Gerookte vis het `n duidelike geur, wat versterk word deur die tipe houtskyf wat tydens die kookproses gebruik…
Hoe om `n roker rooster op te stel Dinge wat jy sal nodig hê Houtskool of hardehoutjies vir rookHoutskaafselsMetaalbakVlak metaal pen klein genoeg om in die roker te pasWarm mittsVleistermometerReal barbecueerde ribbes kook stadig in `n roker. Roker Grills kom in baie vorms en…
Hoe om varkstekke te rook `N Varkief is `n sappige vleis van die skouer van die vark. Varkstekke bly klam terwyl hulle kook as gevolg van hul hoë vetinhoud. Gerookte Vark word stadig gekook teen `n lae temperatuur, wat `n sagte, geurige biefstuk produseer. Die drie hooftipes…
Hoe lank neem dit om `n ham te rook? Hoe lank neem dit om `n ham te rook? Voordat jy begin om enige ete te maak, moet jy jouself een vraag vra: Hoe lank sal dit neem om te kook? Dit is veral waar wanneer dit kom by die kook van groot stukkies vleis soos `n ham. As jy kies om gerookte…