Hoe om corned beef brisket in `n crock-pot te kook
Dinge wat jy sal nodig hê
- 4 pond. Raw Corned Beef Brisket
- Pickling Spice Packet (ingesluit by Brisket)
- Medium Rutabaga, in stukke gesny
- 1 lb. Groot wortels, sny in stukke
- 1 1/4 lb. van vingerende aartappels
- Lievenslik
- Half kop van kool
- Vleistermometer
Corned Beef Brisket is `n kombinasie van Brisket en Rump of Brisket, Rump and Round Cuts of Beef. Hierdie snitte is nie baie sag nie en benodig `n lang kooktyd in `n metode wat vog infuseer. Gebruik van `n crock-pot stadige kookplaat om te berei koring vleis brisket is ideaal omdat vog gegenereer word uit vloeistowwe of groente wat met die vleis gekook word.
Stap 1
Laag rutabaga, wortels, aartappels en preie in die crock-pot om die brisket omring. Die groente sal sappe vrystel tydens die kookproses wat vog en geur aan die Brisket voeg. Plaas die rou koringvleis in die crock-pot bo-op die groente. Die meeste koring vleis brisket kom met een of twee geurmiddels. Versprei die pakkie geurmiddels bo-op die brisket.
Stap 2
Voeg 4 tot 5 koppies water by die crock-pot om die brisket te bedek. Die water moet ten minste 1 duim hoër as die brisket bereik. Plaas die deksel op die crock-pot. Stel die crock-pot aan die "Hoog" instelling. Kook Brisket vir sewe tot agt uur. Moenie die deksel van die crock-pot tydens die kookproses verwyder nie, aangesien dit hitte en stoom sal toelaat om te ontsnap, wat die kooktyd kan verhoog. Die Corned Beef Brisket kan nog steeds pienk in kleur wees na kook, kyk vir doneness met `n vleistermometer, wat 160 grade f of hoër moet lees. Die vleis moet vurk tender wees.
Stap 3
Verwyder die brisket en groente van die crock-pot. Laat die brisket toe om ten minste 10 minute te rus voordat dit gesny word. Bedien die Corned Beef Brisket met die gekookte groente.
Punt
Voeg koolwiggies by die kakpot bo-op die Brisket gedurende die laaste drie uur se kook, as jy van kool hou met jou geknipte beesvleis brisket. Spoel `n halfkool met water. Gebruik `n mes om dit in klein of groot wiggies te sny.
- USDA Voedselveiligheid en -inspeksie: Korige beesvleis en voedselveiligheid
- Ierse Kultuur en Doeane: Gehoorde Beef en Kool
- Foodnetwork: Slow-cooker corned beef en kool
Jy mag dalk
Hoe om te vertraag cook pork tenderloin Dinge wat jy sal nodig hê 1 eetlepels. olyf oliePannet1 eetlepels. swart peper1 lb. VarkvleisStadige kookplaat2 Aartappels2 uie2 wortels2 knoffelhuisies2 koppies waterVleistermometerSoms kook gesond en lekker kos vir jou gesin is moeilik om te…
Hoe om `n vyf pond geklee beesvleis te kook Dinge wat jy sal nodig hê Groot pot met deksel, Nederlandse oond of stadige kookplaatVurk5-lb. soutvleisWaterGekapte wortelgroente of gekapte kool (opsioneel)Speserye (opsioneel)Gehakte beesvleis word dikwels vergesel van kool- en wortelgroente.…
Die beste manier om gekneepte beesvleis te verhit Dinge wat jy sal nodig hê Groot voorraadpotSny matVleismesOond kook sak (met plastiek draai das)Warm gekorkel beesvleis voordat dit bedien word. As jy `n oorblywende beesvleis vir aandete wil geniet, is die kook van die vleis in `n oondsak die beste…
Hoe lank om koring beesvleis te kook? Hoe lank om koring beesvleis te kook? Is jy op soek na `n manier om `n Ierse kontak by jou spyskaart te voeg? Corned Beef is `n klassieke gereg wat dikwels bedien word met kool en ander groente en word gekook deur kook. Die kokende tyd hang af van…
Hoe om `n corned beef brisket te kook Dinge wat jy sal nodig hê Groot potSpice Packet wat met Corned Beef Brisket komKoolkopAartappelsWortelsUieMesBakSkyfieBordBotterMostertwit asynEet koringvleis en kool met aartappels op st. Patrick`s Day. Corned Beef word algemeen in…
Wenke vir die herhaling van oorblywende lam Moenie toelaat dat oorblyfsels gaan om te mors nie. Oorblywende lam is geneig om oor-gaar en droog te word wanneer dit verhit word, maar jy hoef nie te vermy om jou oorskiet as gevolg van hierdie te gebruik nie. Daar is maniere om oorblywende lam te…
Hoe om brisket met coke te kook Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Wat kan ek met die oorblywende vark- en suurkool doen? Pork absorbeer geure in soortgelyke krag aan pluimvee. Oorskiet word dikwels onderskat; Jy kan `n uitstekende snack of ete uit oorblywende vleis en groente maak. Link koud of verhit na die bediening, beide vark en groente bly marinades, speserye of…
Brisket kooktye deur temperatuur Brisket is `n sny vleis van die onderste bors of bors van `n koei. Dit kan `n verskeidenheid maniere voorberei word, met twee van die gewildste barbecue en corned beef brisket. Brisket vereis lang, stadige kooktye om die spierkraakbeen te tender en…
Wat beteken dit om vleis te seer? Smeer vleis verbeter sy finale kleur, tekstuur en smaak Searing is `n nuttige kooktegniek vir enige soort vleis: beesvleis, lam of vark. Wanneer dit korrek gedoen word, verbeter dit die voorkoms, tekstuur en geur van vleis. Tydsberekening en…
Hoe lank kook jy die beesvleis in `n drukkoker? Kommersiële beesvleis word oor die algemeen gemaak van die Brisket-sny van die koei. Dit is `n vleis wat lank vereis, stadig kook as dit op die stoofpot, in die oond of in `n krokodil gedoen word. Deur `n drukkoker te gebruik om te kook, sal die…
Hoe om morton se sugar cure te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê 2 1/2 qt. Water5 eetlepels. alt5 eetlepels. Bruin suiker (verpak)2 eetlepels. Morton Sugar Cure1 eetlepels. Swartpeper (gekraak)1 teelepel. allspice (verpletter)1/2 teelepel. knoffelpoeier3/4 TSP. Rooipepervlokkies1…