Wat beteken dit as `n klapper soos alkohol ruik?

Fred Decker

Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van Newfoundland en die Noord-Alberta Instituut vir Tegnologie. Sy kos- en voedingsartikels het op hoëprofiel-terreine verskyn, insluitende Livestrong, gesond, Walgreens.com, verdieping, gobankingrates, vitamix.com en baie ander.

Bekyk werk

As dit nie heeltemal vars is nie, kan die water in jou klapper begin om te fermenteer.

Gedroogde, gesnyde klapper is geredelik beskikbaar by enige supermark, maar begin met jou resep met `n geheel, vars klapper kan die geur dramaties verbeter. Die opening van die groot, harige neute vereis `n klein belegging van moeite, maar gee `n storm van ligte lekker kokoswater en `n hoeveelheid ryk, sneeuwit vleis. Ongelukkig het die klapperwater soms `n sterk reuk van alkohol, wat daarop dui dat die klapper bederf of baie oud is.

Dis die kilometers

Kokosnote is `n tropiese moer; Trouens, kokospalms is een van die ikoniese simbole van die trope. Dus, as jy in `n gematigde streek woon, het die neute op jou mark `n lang pad gekom. Dit is `n belangrike oorweging aangesien die stoor die lewe van `n ryp klapper slegs twee tot drie maande is. Baie van daardie tyd kan spandeer word net om na die kruideniersware te kom, so dit is te maklik om `n moer te kry wat verby is en begin om te fermenteer. Soos die meeste ander soorte vars produkte, is dit meestal om te weet wat om te soek.

Kyk dit in die oog

Haal verskeie kokosneute op en vergelyk dit. Die beste en varsste sal swaar wees vir hul grootte, sodat jy jou keuses vinnig kan verlig. Gee elkeen `n skud, en luister na die geluid wat dit maak. Goeie kokosneute bevat gewoonlik baie klapperwater, wat stadig verdamp as die NUT-ouderdomme. Laastens, kyk na die drie "oë" By die puntige einde van die moer. In `n vars klapper sal hulle ongeveer dieselfde kleur wees as die res van die skink. In ou kokosneute begin hulle versag en verdonker, soms sigbare vorm.

Nie meer trane nie

Een van die sekerste tekens van `n beskadigde of fermenteerende kokos is die voorkoms van vog by een van sy oë, waar dit `n ontstellende indruk kan gee dat dit huil. Dit beteken dat die moer stukkend of gekraak is, wat suurstof en natuurlik voorkomende giste toelaat om die moer te betree. Die water binne sal waarskynlik gefermenteer word, en die vlees bederf, deur hierdie indringers. Dikwels kan jy alkohol ruik as jy die geaffekteerde area naby jou neus hou.

Maak dit oop

Jy kan jou kanse verbeter om `n goeie moer te kry deur die basiese wysers te volg, maar jy sal nie seker weet totdat jy dit tuis kry nie. Die opening van die moer is makliker as jy eers die klapperwater dreineer, so `n dreineringsgat en `n luggat in die moer met `n gesteriliseerde skroewedraaier of groot spyker. Giet die water uit en ruik dit. As dit `n sterk reuk van alkohol het, het jou klapper gefermenteer en moet weggegooi word. As dit ruik en smaak, draai die moer in `n skoon kombuishanddoek en kraak dit skerp met `n hamer of die agterkant van `n swaar kloof. Dit moet maklik verdeel word, wat u toegang gee tot die soet, sneeuagtige vleis.

Verwysings en hulpbronne

Jy mag dalk

1. Hoe om klapperskulp te kerf

2. Hoe om te vertel of okkerneute goed is

3. Hoe om `n okkerneut te kraak

4. Hoe om hazelnoten te kraak sonder `n Nutcracker

5. Hoe om te vertel of kastaiings vars is

6. Wanneer is kokosnote ryp in Florida?

Bloedstuk

Ander kopiereg

Hoe om te ontslae te raak van te veel seldery smaak in hoendersoep

Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…

Watter speserye gaan die beste met ham en aartappelsoep?