Hoe om te kook boneless beef chuck pot roast
Dinge wat jy sal nodig hê
- 3- tot 4-lb. Boneless Chuck Braai
- Sout en peper na smaak
- ½ cupall-purpose meel
- 2 eetlepels. van olywe of groente-olie
- Pannet
- ½ koppie rooiwyn
- ½ koppie beesvleisvoorraad
- 1 koppie uie, gesny
- 1 eetlepels. knoffel, gemaal
- Rooster pan of Nederlandse oond
- Tang
Min etes praat met die Amerikaanse tabel soos klassieke potbraai, `n gereg wat hartlik, lekker en goedkoop is. Hierdie gereg neem `n kort hoeveelheid voorbereidingstyd en kan op die stoof bokant, in die oond of in `n stadige kookplaat gekook word. Chuck Braai vereis stadig kook op lae hitte om die rykes, vetterige spiere van hierdie snit te tender. Om vloeistof in die pan te voeg, hou die hitte klam vir uitstekende tekstuur en geur.
Stap 1
Voorverhit die oond tot 225 grade F.
Stap 2
Vryf die vleis met sout, peper en `n ligte laag van all-purpose meel.
Stap 3
Verhit olie in `n pannetjie.
Stap 4
Bruin die vleis aan elke kant vir ongeveer 30 sekondes. Jy wil dit nie verbrand nie; Jy is net in sommige van die sappe om te help om die vleis te tender terwyl dit kook.
Stap 5
Voeg die wyn, beesvleis, uie en knoffel in die pan by en bring die mengsel tot `n lae prut.
Stap 6
Plaas die vleis versigtig in die braaipan. Gebruik tang, aangesien die vleis warm sal wees. Gooi die vloeistof uit die koekie in die pan en bedek styf.
Stap 7
Kook die braai vir ten minste drie uur en kyk dan daarop. Die potbraai sal gedoen word wanneer die vleis maklik met `n vurk flak. As jy verkies om `n vleistermometer te gebruik, voeg die sonde in die middel van die braai en wag 30 sekondes. Chuckbraai moet tot minstens 160 grade f gekook word vir veilige eet.
Stap 8
Bedien met geroosterde groente, aartappels en vars rolle of koekies.
Punt
Vir `n stadige kookplaat, plaas die bruin vleis, uie en knoffel in die koper, draai hoog en kook vier tot ses uur. Vir die stooftop het Prummer vir drie tot vier uur lank bedek.
- Kook tesourus: beesvleis sny
- Kook.Com: Bonlose Chuck Resepte
- Etes vir jou: Kookvleis vleis
Jy mag dalk
Hoe om `n pike se piekbraai te kook Dinge wat jy sal nodig hê 1 Pike se piekbraai, ontdooi1 kan sampioen sop1 Kan sampioene en stukkies1 koppie beesvleis sous2 eetlepels. sout2 eetlepels. droë mosterd2 eetlepels. gedroogde salie1 Knoffelhuisie, blokkiesSampioene help om Pike se piek…
Hoe om `n kruisribbraai in die oond te kook Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om te pan-braai varktjies Dinge wat jy sal nodig hê Groente olieTangKombuis TermometerPan-braai varktjies is maklik om te doen, en neem minder as 15 minute van begin tot einde. Pork-tjops kom in `n verskeidenheid snitte, van Boneless Top Loin Chops tot Rib, Blade en…
Hoe om te stadig kook `n varkskouer Dinge wat jy sal nodig hê Stadige kookplaatBarbecue vryfSuikerSoutPeperPaprikaKnoffelpoeierUie poeierRooipeperKomynRussie poeierOreganoGroen chiliesJalapenoSelderyWortels`N Sukkulente varkskouerbraai kan op sigself `n fees wees, maar dit kan ook `n…
Hoe om `n tender tri-tip te kook Dinge wat jy sal nodig hê 1/4 koppie sojasous1/4 koppie olyfolie2 eetlepels. water2 gekapte knoffelhuisies1 teelepel. gemaalde peperGroot bakKlein bak1 1/4 eetlepel. paprika1 eetlepels. kosher sout1 teelepel. knoffelpoeier1/2 teelepel. swart…
Hoe om `n pot te braai Potbraai is troos kos. Afgelei in `n mate van die nuwe Engelse gekookte aandete konsep, het potbraai vleis wat die eerste keer bruin is, dan saam met groente in sommige vloeibare element, soos water, sous of wyn, gestoof. Die term…
Hoe om `n varkbraai in `n gietyster-hollandse oond te kook Dinge wat jy sal nodig hê Gietyster Hollandse oond4-5 lbs Boneless Vark BraaiItaliaanse geurmiddels na smaakSout en peper1 eetlepels. olyf olie4 knoffelhuisies, geskil1 klein ui, dun gesny1-1 / 2 koppies water1/2 koppie rooiwyn2 teelepel. swart…
Top ronde gebraai in `n stadige kookplaat Stadige kookplante maak vir sagte, geurige braai. Kookvleis in `n stadige kookplaat is `n goeie manier om `n sagte, beesvleis te maak. Deur die vleis oor `n langer tydperk te kook teen `n lae temperatuur, breek die proteïene stadig af, wat lei tot…
Hoe om gebraaide en aartappels te herverhit Dinge wat jy sal nodig hê Gebraai, voorheen gekookSny bordSkerp mesAartappels, voorheen gekookRooster panOond`N Braai en aartappels kan maklik verhit word om `n heeltemal nuwe ete te maak. `N Rooster laat dikwels oorblyfsels en kan `n paar dae geëet…
Hoe om te kook boneless beef chuck steak verhit in `n pan Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om te seisoen en kook beeflein Dinge wat jy sal nodig hê Groot koekieRooster panVleistermometerKlein bak2 pond. Bees Tenderloin Braai6 eetlepels. olyf olieSout en peper2 eetlepels. Dijon mosterd2 eetlepels. Gemaalde knoffel2 eetlepels. gedroogde tiemie2 eetlepels.…
Hoe kook ek `n pot met lipton beefy ui mix? Dinge wat jy sal nodig hê 3 pond pot gebraaiSwaar gietyster het die Hollandse oond of stadige kookplaat2 ½ koppies water2 Enveloppe Lipton Beefy Ui Sop Mix3 pond groente, geskil, in stukkies gesny (aartappels, wortels, seldery, uie, patats)Klits2…