Hoe om venison cube steak te kook
Angela LaFollette
Dinge wat jy sal nodig hê
- 1 koppie meel
- 1/2 teelepel. sout
- 1 teelepel. swart peper
- 1/2 koppie groente-olie
- Braaipan
- Papier handdoeke
- Vloeibare marinade of Italiaanse dressing
- Tang
- 4 eetlepels. all-purpose meel
- 1/4 teelepel. sout
- Bak
- 2 eetlepels. botter
- Bak skottel
- 12-ons kan room van sampioen sop
- Tinfoelie
- Vleistermometer
Venison Cube Steaks, ook bekend as Minute Steaks, is slanker as Beef Cube Steaks. Die kubus steaks het `n wildie geur, en is hoog in proteïen en yster. Wanneer u `n verskaffing van die vars wildsvleisblootstowwe het, kook hulle met soortgelyke metodes as beesvleisblokkie. Die maer wildsvleisvleis moet dalk gemarineer word omdat die snitte moeilik kan wees, en kook die hertvleis wat warmer as medium hitte kan die wilde geur verhoog.
Gebraaide
Stap 1
Kombineer meel met sout en peper in `n bak. Berge die wildsvleisblom steaks in die meelmengsel om hulle te bedek.
Stap 2
Voeg die groente-olie by die braaipan. Verhit die groente-olie totdat dit 360 grade f bereik.
Stap 3
Plaas die wildsvleisblokkie in die warm olie. Braai die wildsvleis totdat dit aan beide kante goudbruin verskyn en dit bereik `n interne temperatuur van 160 grade F.
Stap 4
Verwyder die kubusstappe uit die olie. Dreineer die wildsvleis op `n bord met papierhanddoeke.
Rooster
Stap 1
Marineer die wildsvleisblokkie met jou voorkeurvloeistof marinade as jy verlang. Maak `n eenvoudige marinade deur Italiaanse dressing in `n bak te gooi. Marineer die kubusstene in die yskas vir ten minste vier uur. Die marinade help om die steaks te tender.
Stap 2
Verhit die gas of houtskoolrooster tot medium hitte. Laag die houtskool in `n enkele laag en brand dit tot `n wit asvorm bo-op.
Stap 3
Plaas die wildsvleisblokkies op die rooster vir een minuut. Draai die kubus steaks oor met tang en rooster vir een minuut meer.
Stap 4
Draai die kubus steaks oor en rooster hulle vir drie tot vyf minute met die deksel af.
Stap 5
Verwyder die kubus steaks wanneer hulle aan jou voorkeur gekook word.
Bak
Stap 1
Verhit die oond tot 350 grade f.
Stap 2
Kombineer die all-purpose meel en sout in `n bak. Bedek albei kante van die kubusstene met die mengsel.
Stap 3
Verhit die botter in `n pannetjie. Bruin albei kante van die kubus steaks.
Stap 4
Plaas die kubusstooke na `n bakbak in `n enkele laag. Giet `n blikkie room van sampioene sop oor die kubusstappe. Bedek die bakpan met aluminiumfoelie.
Stap 5
Bak die kubus steaks in die oond 35 tot 40 minute of totdat hulle 160 grade bereik.
Punt
Bedien die gebraaide wildsvleiss steaks met sous.
Giet marinara sous oor die kubusstappe in plaas van room van sampioen sop wanneer jy hulle bak.
Waarskuwing
Oorkook van die vleis kan ook veroorsaak dat dit uitgedroog word, wat die smaak kan beïnvloed.
- "Die pos en koerier"; Jagters bied die beste in Venison Resepte; Teresa Taylor; November 2008
- Razor Family Farms: Country Fried (Venison) steaks
- "Smaak van die huis": Cubed Steaks Parmigiana Resep
- Die wêreld se gesondste kosse: wildsvleis
- "Vrouedag"; Gegrilde kubusstene met pepers en aartappelplanke resep; Augustus 2009
Jy mag dalk
Hoe om wildsvleis ronde steaks te kook Dinge wat jy sal nodig hê Papier handdoekeKnoffelpoeierSeesoutPeperOlyf olieBraaipanWildsvleis is hertvleis. Venison is `n term vir hertvleis, wat hoog is in proteïen en yster, terwyl dit relatief laag in vet is. Venison Round Steak is `n maer sny…
Hoe om `n kruisribbraai in die oond te kook Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om chutney te vries Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om tuna steaks te seer Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om bratwurst te marineer Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om die spel van wildsvleis te verwyder Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om brisket met coke te kook Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om te kook boneless beef chuck steak verhit in `n pan Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om deer steaks te toets Dinge wat jy sal nodig hê WaspapierSny bordVenison steaksVleis hamer4 eetlepels. suurlemoensap½ koppie heuning½ koppie sojasous1 teelepel. knoffelpoeierSout en peper na smaakKlein bakDraad klitsKlein houer (met deksel)Plastiek rits sak (liter…
Hoe om te seisoen beef jerky Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om geel mosterd te vervang vir droë mosterd Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Omaha steaks gevulde aartappelinstruksies Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…