Hoe om te pan-braais salm steaks
Angela LaFollette
Salm is varswatervis wat dikwels na die see migreer, maar hulle sal terugkeer na die varswater om voort te plant. Salm steaks is hoog in omega-3-vetsure, proteïen en vitamien d. Die wilde salm-vlees lyk oranje of rooi in kleur as gevolg van karotenoïdepigmente wat die salm kry van die eet van skulpvis en krill. `N Kunsmatige kleurstof word by die gevoerde salmvoeding gevoeg om hulle dieselfde pigmentasie te gee. Jy kan `n verskeidenheid metodes met `n verskeidenheid metodes kook, maar pan-braai die filette sal jou toelaat om die salm vinnig te geniet en dit gee die vis `n skerp en goue bruin tekstuur.
Dinge wat jy sal nodig hê
- Groot nonstick-stoof
- 2 eetlepels. Olyf olie
- Peper
- Sout
- Bord
- Spatel
Stap 1
Plaas die salm vir 10 minute by kamertemperatuur.
Stap 2
Plaas `n groot nonstick-pannetjie oor medium hitte op die stoof top. Voeg 2 eetlepels by. van olyfolie, en warm dit in die pan.
Stap 3
Geur die salm steak met sout en peper as jy verlang. Verhoog die hitte op die stoof na medium-hoog.
Stap 4
Plaas die salm in die pannetjie na die olieverhitting. Vermy om die steaks aan te laat, en rangskik hulle in `n enkele laag. Kook die salm tot die onderkant van dit lyk goudbruin, wat ongeveer 4 minute sal neem.
Stap 5
Draai die salm-steak oor met `n spatel. Kook die ander kant totdat dit goudbruin lyk en dit voel vas aan die aanraking. Dit sal ongeveer 3 tot 4 minute neem.
Stap 6
Verwyder die salm sodra dit flakkerig en goudbruin blyk. Plaas die salmstaaf op `n bord en dien.
Punt
Voeg jou gunsteling geurmiddels by die salm soos gerasperde gemmer, kruie of cumin om die geur te personaliseer.
Waarskuwing
Verkoel die salmvis in sy oorspronklike lekvaste houer onmiddellik nadat u dit gekoop het om die risiko van `n voedselgedraagde siekte te voorkom.
- Clemson Universiteit: Veilige hantering van vis
- Purdue Universiteit: Kookvis en skulpvis
- Die wêreld se gesondste kosse: Salm
Jy mag dalk
Hoe om gierige geur van hertvleis te verwyder Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om chutney te vries Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om te descale forel Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om vinnig kreef sterte te maak Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om tuna steaks te seer Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om mossels oornag te stoor Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om die spel van wildsvleis te verwyder Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om raslette voor te berei Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om te kook boneless beef chuck steak verhit in `n pan Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om te vertel of salm vars is Salm moet slegs gekoop word wanneer dit vars is. Salm is vol proteïen en omega-3-vetsure, en is laer in vet as die meeste rooi vleis. Volgens die Sentrum vir Wetenskap in die openbare belang is Salmon een van die beste kosse wat jy kan eet. U moet…
Hoe om aartappels te bak Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Omaha steaks gevulde aartappelinstruksies Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…