Hoe om vinniger biefstuk te marineer
Dinge wat jy sal nodig hê
- Sny bord
- Vurk of mes
- Sout
- Peper
- Plastiek, ritssluiting sak
- Marinade
Marinerende steaks bied `n verskeidenheid smaakopsies van Teriyaki tot Barbecue. U kan die smaak van `n 24-uur marinade in 30 minute bereik deur kooktegnieke te implementeer tydens die voorbereiding wat die biefstuk toelaat om marinade vinniger te absorbeer.
Stap 1
Plaas die biefstuk op `n snyplank. Poke gate of sny in die boonste en onderkant van die steaks met `n mes of vurk. Dit laat die marinade toe om die biefstuk vinniger te penetreer.
Stap 2
Sny die biefstuk in kleiner bedieningsgedeeltes omdat kleiner stukkies steak vinniger marineer as groter.
Stap 3
Geur die stukkies biefstuk met sout en peper. Plaas die stukkies biefstuk in `n groot, plastiek, ritssluiting.
Stap 4
Meng kruie, olyfolie en geurmiddels in `n blender om jou eie marinade te maak of die winkel-gekoopte marinade of dressing te gebruik. Giet die mengsel in die plastiek rits sak wat die steaks bevat sodat die steaks in marinade ondergedompel word.
Stap 5
Maak die sak toe en druk soveel lug as moontlik uit. Skud die sak om seker te maak dat alle stukkies biefstuk bedek is. Plaas die sak in die yskas vir 15 minute.
Stap 6
Flip die sak oor na 15 minute en laat die steaks vir nog 15 minute marinade. Dit verseker dat beide kante van die biefstuk eweredig gemarineer word.
Waarskuwing
Moenie Steak Marinade hergebruik sonder om dit vir ten minste vyf minute te kook nie. Gebruikte Marinade bevat rou vleissappe wat jou siek sal maak.
- Amazing Ribs: die Zen en mites van Marinades
- Voedselnetwerk: Alton Brown`s Rirt Steak Resep
Jy mag dalk
Hoe om steaks te stoor Dinge wat jy sal nodig hê Swaar diens foelieHerstelbare vrieskasEtiketHou jou steaks wat vars is, selfs na maande van berging. Steaks verteenwoordig die mees geurige sny van beesvleis. Na die aankoop van rou steaks van jou slagter of kruidenier,…
Hoe om ultra dun sirloin te kook Dinge wat jy sal nodig hê Olyf olieSoutPeperBakplaatTangPannetDie dunste snitte van die slougloede kook in die minste hoeveelheid tyd. Die meeste steaks is ongeveer 1-inch dik, maar hulle kan dunner gesny word. Ultra-dun steaks minder as 1/2-duim…
Hoe om `n new york strip-steak te toon Alicia Bodine Alicia Bodine is 13 jaar `n professionele skrywer. Sy het duisende artikels vir aanlynpublikasies soos vraagstudio`s, Gobankingrates en Wisegek geproduseer. Bodine is passievol oor tuinmaak, reis, opvoeding en finansies. Sy het…
Hoe om die new york strip-steak in `n soewende pan te kook Dinge wat jy sal nodig hê New York Strip steaksPapierhanddoekGeurmiddels of marinadeSaute PanGroente olieTangKook New York Strip steaks in `n soewende pan vir `n knapperige buitekant. As jy dink om `n biefstuk te kook, kan grille die eerste…
Die beste manier om patio steaks te kook Dinge wat jy sal nodig hê Italiaanse slaaisousHouerSoutPeperRoosterVleisvurkSkyfieTerras steaks word ook genoem "plat yster steaks." Terras steaks is sny van beesvleis wat van die skouerbladgebied afkomstig is. Hulle word ook algemeen na…
Die beste maniere om londen broil steaks te kook Londen Broil is `n sny van die flankstap wat oor die algemeen oor een duim dik is. True aan sy naam is dit tipies voorberei deur die biefstuk te betower. Daar is egter ander kookmetodes wat ook `n goeie Londense braai produseer. Die truuk met…
Hoe om wildsvleis vlinderjekkies te kook Venison Chops is goed vir braai of barbecuing. Venison Chops is een van die gewildste snitte van herten. Wildsvleis bevat klein vet, en jy moet `n skoenlappie oornag marineer in jou keuse van geurmiddels en olie vir maksimum teerheid. Of die…
Hoe om dun steaks te braai Prep `n dun steak, braai dit en eet jou aandete. Biefstuk is vol yster en proteïen verpak en werk perfek met `n verskeidenheid etes, van slaai tot stoof. Behoorlik seisoen en braai jou steaks sodat hulle nie verkool of rou is nie. Braai jou biefstuk…
Hoe om `n biefstuk met asyn te toon Dinge wat jy sal nodig hê BiefstukAsynOlyfolie of canola olieBeesvleis of groentevoorraadKruie (opsioneel)Speserye (opsioneel)Glas of plastiekbakVurkKleefplastiekVerskeie faktore beïnvloed die teerheid van `n biefstuk. Soms is dit nie maklik…
Wat is sizzle steaks? Sizzle Steak is uitstekend om in Steak Fajita Resepte te gebruik. Sizzle steaks word gebruik om biefstuk en kaas subs en toebroodjies te maak. Die steaks word selfs opgehoop en op tuinlaai geslinger om `n ligte somermeel te skep. Sizzle steaks is…
Hoe om dun gesnyde steakwenke te kook Dinge wat jy sal nodig hê Heavy Duty SkilletTongs of spatelLeer hoe om dun gesnyde steakwenke te kook. Vir baie mense slaan niks `n heerlike steakinde nie. Steak Wenke, is eenvoudig kleiner stukkies biefstuk wat gewoonlik van een van drie algemene…
Hoe om marinade in `n biefstuk te spuit Marinate biefstuk met `n inspuiter vir ekstra geur. Spuit `n biefstuk met marinade met behulp van `n kulinêre naald en aangehegte plunjer kan die marinade dieper in die biefstuk binnedring vir verhoogde geur en teerheid. Enkel-gat en meervoudige gat…