Hoe om die spel van wildsvleis te verwyder

Angela LaFollette

Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall Universiteit. Angela se werk het op baie aanlyn publikasies soos Yahoo verskyn!, Ehow, en blaargroep.

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Mes
  • 1 koppie asyn
  • 1 qt. koue water
  • Houer
  • Kleefplastiek
  • Speserye of marinades
Hoe om die spel van wildsvleis te verwyder
Verwyder die wildige smaak van wildsvleis voordat jy die vleis kook.

Venisvleis is `n maer vleis wat jy kan byvoeg by `n verskeidenheid resepte. Baie mense geniet nie die "heid" geur van die vleis, wat die vleis `n veranderde smaak gee. Jy kan die spel van wildsvleis verwyder om dit lekkerder te maak om te verteer. Jy kan die wildsvleis voorberei met jou voorkeur kookmetode nadat jy die wildsyfie van die vleis verwyder het. Venison is laag in vet en cholesterol, wat dit `n gesonde alternatief vir beesvleis maak.

Stap 1

Sny die vet van die wildsvleis af met `n mes af. Baie van die wilde geur sal in die vet op die vleis woon. Verwyder die silwer vel en die vet van die wildsvleis voordat jy dit voorberei.

Stap 2

Kombineer 1 koppie asyn en 1 qt. van koue water in `n houer groot genoeg om die wildsvleis te hou. U kan hierdie verhouding verdubbel as u `n groot stukkie wildsvleis week.

Stap 3

Plaas die wildsvleis in die houer en bedek dit met plastiekwrap. Die oplossing moet die wildsvleis heeltemal dek. Week die wildsvleis oornag.

Stap 4

Verwyder die wildsvleis uit die houer. Voeg jou voorkeur speserye of marinades by die wildsvleis om enige oorblywende wild smaak te help masker. `N Marinade help ook om die vleis te toets. Gebruik `n marinade wat asyn, tamatiesap of wyn vir die beste resultate bevat.

Waarskuwing

Was altyd jou hande na die hantering van rou wildsvleis om te verhoed dat ander oppervlaktes met skadelike bakterieë besoedel word.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe om die spel van wildsvleis te verwyder