Hoe om ribye-steaks te kook om die vleis sag te maak
Dinge wat jy sal nodig hê
- Vleis Tenderizer
- Rooster
- Tang
- Sout
- Peper
- Speserye en kruie (opsioneel)
`N RiBeye-steak is `n beesvleis, sny om een van die beste en opnykste dele wat jy kan eet, te wees. Volgens Brentwood Trading Group, "Die riboog word soms in die middel van die hoë-end-steakhouses bedien. Die ekstra vog en vet langs die been word gesê om die geur te verbeter, wat ryk en ietwat soet is."Kook Rib Oogstoepe is nie so moeilik nie, maar dit is moontlik om die meer tender, die beste proe-biefstuk te kry deur die vleis te versier voordat dit op die rooster geplaas word.
Stap 1
Stel jou Ribeye-steak uit voordat jy dit kook. Jy wil hê die biefstuk moet oor kamertemperatuur wees wanneer jy dit op die rooster plaas. Hou dit bedek om stof, insekte en troeteldiere te voorkom om dit te bereik.
Stap 2
Tender jou ribeye steaks met behulp van `n hamer. Vleis Tenaarsizers word in die meeste kombuisvoorsieningswinkels verkoop. Slaan die riboog met die hamer saggies. Dit los die vesels op en maak dit sagter en makliker om te kou en verteer.
Stap 3
Vuur jou rooster op, en maak seker dit is lekker en warm voordat jy jou ribeye-steak daarop plaas. As jy `n houtskoolrooster gebruik, wag totdat die kole wit geword het en die vlamme het gesterf.
Stap 4
Lê jou ribeye steaks op die rooster. Laat dit vir vyf tot sewe minute ingestel word, draai dit dan oor. Wag nog vyf tot sewe minute.
Stap 5
Kyk om te sien dat die buitekant van die biefstuk bruin is. Die hitte sal sap aan die binnekant van die biefstuk seël, wat dit sap en meer sag maak.
Stap 6
Verwyder die ribeye biefstuk uit die rooster en versier dit soos verlang. Voeg sous, speserye of kruie by jou smaak.
- Brentwood Trading Group: Wat is `n rib oogstuk?
- Wat is Cooking America: perfekte steaks-hoe om perfekte steaks te kook
Jy mag dalk
Die beste manier om `n ribeye steak te kook Tender sny vleis, soos die ribeye, is die beste voorberei deur droë hitte kookmetodes soos panbraai te gebruik. Pan Rooster is `n kombinasie van die buitekant van die steaks en braai hulle in die oond. Die eindresultaat is `n vetplante biefstuk, wat…
Hoe om te druk kook `n londenbruin Dinge wat jy sal nodig hê 2 lb. "Londen Broil" vleis of flank steak2 eetlepels. groente olie2 koppies beesvleis sousDie Londense Broil verwys na `n kookmetode eerder as `n sny vleis, maar dit stop nie die slagters van die etikettering van…
Instruksies vir die gril van beesvleis ronde biefstuk Dinge wat jy sal nodig hê 1 boonste ronde beesvleisMarinade van keuseTop ronde biefstuk, soms genoem Londen Broil, is `n maer sny van beesvleis. Die boonste ronde steak kom van die agterste gedeelte van die koei, bekend as die ronde primale. Dit is…
Hoe om `n delmonico-steak te marineer Dinge wat jy sal nodig hê 1 eetlepels. Gemaalde knoffel2 eetlepels. Gemaalde ui1/2 koppie rooiwyn1/2 koppie olyfolie1 eetlepels. komyn1 eetlepels. Gemaalde Rosemary1/2 teelepel. warm sousPlastic Food storage sak1/2 koppie versag botter1/4 koppie…
Die beste manier om steaks te verhit Dit is nie moeilik om te kom deur oorblywende biefstuk, of dit die oorblyfsels van `n groot grillende dag of die doggie-sak van jou gunsteling steakhouse is nie. Dit is egter dikwels moeilik om die volgende dag steak se magie te herwin. Die primêre…
Hoe om steak met sout te toets Tenderende steak sal die volle geur van die vleis uitbring. Wanneer braai of kook steaks, tender jou vleis om die mooiste biefstuk moontlik te maak. Watter sny van steak wat jy koop, sal bepaal hoeveel te môre jy sal benodig. Filet Mignon het…
Hoe om dun steaks te braai Prep `n dun steak, braai dit en eet jou aandete. Biefstuk is vol yster en proteïen verpak en werk perfek met `n verskeidenheid etes, van slaai tot stoof. Behoorlik seisoen en braai jou steaks sodat hulle nie verkool of rou is nie. Braai jou biefstuk…
Hoe om `n biefstuk met asyn te toon Dinge wat jy sal nodig hê BiefstukAsynOlyfolie of canola olieBeesvleis of groentevoorraadKruie (opsioneel)Speserye (opsioneel)Glas of plastiekbakVurkKleefplastiekVerskeie faktore beïnvloed die teerheid van `n biefstuk. Soms is dit nie maklik…
Wat is sizzle steaks? Sizzle Steak is uitstekend om in Steak Fajita Resepte te gebruik. Sizzle steaks word gebruik om biefstuk en kaas subs en toebroodjies te maak. Die steaks word selfs opgehoop en op tuinlaai geslinger om `n ligte somermeel te skep. Sizzle steaks is…
Hoe om dun ribeye te kook Dinge wat jy sal nodig hê Ribye steakSny bordSlagtermes2 seëlbare houersSojasousWorcestershire sousGroot braaipanKookolieSoutPeperVurkPapier handdoekeRibye is `n sny vleis wat `n verskeidenheid verskillende maniere voorberei het. Wanneer dit in dun…
Wat om te gebruik om steaks te toets Steak op rooster As jy `n biefstuk rooster sonder om dit eers te tender, blyk dit moeilik en moeilik om te sny. `N Biefstuk moet sag genoeg wees om met `n gereelde bottermes te sny. Hier is `n paar tegnieke wat jy kan gebruik om `n biefstuk te toets…
Hoe om `n ribeye-steak te toets Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N Self-beskryf "Voedselwetenskap Geek", lees hy akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van Newfoundland en…