Die beste snitte van vleis vir shish kabobs
Shish Kabobs is `n gesonde, lekker manier om vleis en groente saam te geniet. Tipies, jy marinade die vleis en sit dit op skewers met verskillende groente. Hulle is perfek om die rooster aan te trek en kan ook vir `n lekker eetlus maak as jy mini kabobs verkies. Verskeie vleissnitte is beter vir spesifieke geregte, en wanneer dit kom by Shish Kabobs, hoe meer sag, hoe beter.
Sentiploin
Tenderloin is `n sny vleis wat uit die onderste rug van die dier geneem word en omdat die spiere nie in daardie gebied aktief is nie en daar is min bindweefsel, dit produseer baie lekker vleis. Filet Mignon kom van hierdie deel van die dier en as jy die shish kabobs wil hê, is Tenderloin die pad om te gaan. Dit is ook `n duurder vleis van vleis. Varks Tenderloin is ook die beste snit as jy Pork Shish Kabobs voorberei.
Riboog
Riboog word gesny van `n ander deel van die spier wat Tenderloin produseer. Die rib-oogafdeling het egter baie marmering, wat dit smaak gee en dit sag maak. Dit kan gekoop word of met die been in stukke vir die kabobs gesny word. Onthou dat die marinering van vleis ook help om dit sag te maak en kan tot 24 uur vooraf gemarineer word. Riboog is aan die duurder kant, maar sal vir `n lekker kabob maak.
Sirloin
Sirloin is ook `n sny van vleis van die agterste gedeelte van die dier, maar agter die Tenderloin. Sirloin wenke is die beste sny van die ronde gedeelte van die vleis en is ook baie maer. Dit is `n goeie snit vir diegene wat hul gewig kyk en is ook `n goeie vleis vir die marinering. Alhoewel dit nie so sag soos die Tenderloin is nie, sal dit steeds uitstekende Kabobs maak.
Hoender
As jy van plan is om hoender op jou Shish Kabobs te hê, is die bors en die dye die beste deel van die hoender om te gebruik. Omdat die borste `n slanker sny is, is dit ook `n gesonder sny, maar kan vinniger uitdroog. Dye is goed vir Kabobs omdat hulle meer vet bevat wat hulle sag en sappiger verlaat. U kan altyd `n kombinasie van bors- en dye vleis gebruik of skewers hê met net bors vleis en sommige met slegs dye vleis.
- Die kok se TheSarus: Bees Rib sny
- Gesertifiseerde Angus Bees: Sirloin Tip Sentrum Biefstuk
- Purdue: Kookvleis en pluimvee
Jy mag dalk
Hoe om te vertraag cook pork tenderloin Dinge wat jy sal nodig hê 1 eetlepels. olyf oliePannet1 eetlepels. swart peper1 lb. VarkvleisStadige kookplaat2 Aartappels2 uie2 wortels2 knoffelhuisies2 koppies waterVleistermometerSoms kook gesond en lekker kos vir jou gesin is moeilik om te…
Hoe om kabobs op `n gasrooster te kook Gegrilde Kabobs bly `n gewilde somer gereg, aangesien hulle eindelose smaakkombinasies bied en minimale kookkundigheid benodig. Jy kan maklik jou eie kabobs by die huis skep deur jou gunsteling bestanddele soos hoender, steak, garnale en vars…
Hoe om `n 10 lb beesvleis te kook Dinge wat jy sal nodig hê SmaakmiddelDigitale Termometer`N Beesmiddels word ook `n hele filet genoem. Dit kan afgekap word na `n filet-mignon, wat driehoekvormig is en kom uit die middel van die Tenderloin. Hoe dikker en swaarder `n Tenderloin is,…
Hoe om hoenderkabobs te braai Dinge wat jy sal nodig hê SpiesMarinade (opsioneel)Braaikuiken of braaipanOond MittsHoender Kabobs maak `n vinnige, gesonde ete. Hoender Kabobs maak `n goeie verandering van tempo van die gemeenskaplike gebakte hoendermeel en word maklik aangepas by…
Verskillende snitte van beesvleis Die lang fyn graan van die maer Tenderloin is een van sy handtekening eienskappe. Die beesvleis is een van die mees natuurlike sagte en maerste snye van beesvleis. Hierdie eienskappe, saam met sy sagte geur, maak die tenderloin veral deur kokke en…
Hoe om te eet shish kabob Dinge wat jy sal nodig hê Shish kabobBordVurkMesEet Shish Kabob is maklik sodra jy weet waar om te begin. Shish Kabob is stukkies vleis, seekos of `n kombinasie van beide en groente wat op `n skeer gekook word. Hulle is maklik om op `n rooster te…
Hoe om vleiswenke te sny Dinge wat jy sal nodig hê Skerp kombuismesSny bordOog van ronde is `n goeie sny van beesvleis. Beeswenke kan uit enige tipe beesvleis afgesny word, van Milloin tot Chuck Steak. Daar is geen standaard vir hierdie terminologie in die beesvleisbedryf…
Hoe om te kook boneless loin new york strip roast Dinge wat jy sal nodig hê KombuismesVleistermometerRooster panDie lende is waar die mees sagte sny van beesvleis vandaan kom. Die lende snitte is die mees sag en duurste snye van beesvleis. Dit sluit in die Tenderloin, waar Filet Mignon vandaan kom,…
Varkte tenderloin braai kooktyd `N Varkensleinbraai is die perfekte vleis vir geleenthede wanneer jy iets lekker en `n bietjie ongewoon wil maak, maar nie baie tyd in die kombuis wil spandeer nie. Trouens, die Tenderloin se lang, slanke vorm en lae vetinhoud maak vinnige kook…
Hoe om hoenderkabobs te bak Dinge wat jy sal nodig hê MarinadeBondelose, vellose hoenderborsies of dyeGroente of VrugteBamboes spiesRIMMED BAKING SLADTongs, opsioneelInstant-lees termometerJy het nie `n grill nodig om die somer-geïnspireerde geur van `n hoenderkabob te geniet…
Watter vleissnitte maak `n kaasreak? Cheesesteak Sandwich. In 1930 het Pat Olivieri sy hotdogstand in die Italiaanse mark in Suid-Philadelphia beman. Eerder as om `n warm hond vir middagete te eet, het hy gesaai beesvleis, het dit by `n Italiaanse rol bygevoeg en dit met uie bedek. `N…
Hoe om kabobs te bak Mooi vrou en jong dame wat kabobs voorberei vir bak. Begin om te voltooi: 45 minute, plus 2 uur se marineringstyd Porsies: 4 tot 6 Moeite: MaklikKabobs gaan alles oor verskeidenheid - beesvleis, hoender of vark, pepers, sampioene en uie, omtrent…