Hoe om kabobs te bak
Begin om te voltooi: 45 minute, plus 2 uur se marineringstyd Porsies: 4 tot 6 Moeite: Maklik
Kabobs gaan alles oor verskeidenheid - beesvleis, hoender of vark, pepers, sampioene en uie, omtrent enigiets. Tydens die bak veroorsaak die oond intense karamelisering deur die kabobs in droë hitte te omhul, en `n marinade verhoog die geur op alle fronte. Probeer `n eenvoudige vinaigrette Vir `n sesty afwerking aan groente Kabobs of een van hierdie robuuste marinades Vir vark, hoender of beesvleis.
Bestanddele
- 2 koppies knoppie sampioene
- 1 groot ui
- 1 groen paprika
- 1 rooi peper
- 1 1/2 pond mirloïen, vellose hoenderborsies of varkvleis
- 1 koppie marinade
Die voorbereiding van die kabobs
Pop die stamme van die knoppie sampioene. Bedek in `n bak die sampioene met koue water. Dobbel die uie en paprika in 1-duim stukke en stel hulle opsy.
Jostel die sampioene in die water om die grit te verwerp. Dreineer die sampioene en bedek dit weer met koue water. Spoel die sampioene en vlek hulle met `n papierhanddoek. Stel die sampioene uit na lug-droog.
Sny die vleis van oortollige vet. Dobbel die vleis in 1-inch blokkies.
Draai die vleis en groente op die spies wat tussen die vleis en groente afwissel. Elke kabob moet in die volgende volgorde vleis, sampioene, ui, peper, herhaal totdat die skewer met bestanddele gevul is.
Plaas die spies in `n vlak skottel en gooi die marinade oor hulle. Draai die Kabobs oor `n paar keer sodat hulle ten volle bedek is en bedek die gereg met plastiekwrap. Marineer die kabobs in die yskas vir 2 uur.
Bak die Kabobs
Verhit die oond tot 450 grade Fahrenheit.
Neem die Kabobs uit die yskas en dra dit na `n rakende bakplaat. Lyn die bakplaat met foelie of perkamentpapier Om skoon te maak makliker.
Bak die kabobs vir 5 minute en verlaag die hitte tot 350 f. Draai die Kabobs oor en bak hulle vir 10 minute.
Neem die kabobs uit die oond. Hou die punte van die spiesies en gly die vleis en groente op `n bed van rys met `n vurk.
Seekosvariasie
Verander hierdie voorbereiding vir seekos Kabobs. Een duim stukke vis. of garnale en skuttops bied goeie keuses. Skeer die bestanddele afsonderlik - een stel Kabobs met seekos en `n ander met groente. Stel die oond tot 350 f en bak die seekos kabobs vir 7 minute en die groente kabobs vir 10 minute.
Kookwenke
- ** Vervang enige groente vir diegene wat in die resep gebruik word **, maar na diegene wat in ongeveer 15 minute kook. Veggies soos squash, tamaties en eiervrug werk goed. Jy kan langkosvoedsel gebruik, soos aartappels en wortels, maar skaai hulle afsonderlik van die vleis en begin om hulle ongeveer 15 minute vroeër te kook.
- Kontroleer die interne temperatuur van `n paar willekeurige stukkies vleis met `n onmiddellike leestermometer as u enige besprekings oor doneness het. Vark en beesvleis is 145 f wanneer dit heeltemal gekook word, en hoender is 165 f.
- As jy nie `n marinade wil gebruik nie, bedek die vleis en groente in olyfolie in die olyfolie en geur hulle met kosher sout en varsgemaalde swartpeper.
Jy mag dalk
Hoe om te weet of jou vars sampioene bederf het `N Vars sampioen kan tekstuur en geur by jou gekookte gereg of slaai voeg. Dit is belangrik om die tekens van `n vars sampioene van een wat bederf is, te herken - veral wanneer jy `n gereg kook wat sampioene bevat. Of sampioene in die houer…
Hoe om hoenderkabobs te braai Dinge wat jy sal nodig hê SpiesMarinade (opsioneel)Braaikuiken of braaipanOond MittsHoender Kabobs maak `n vinnige, gesonde ete. Hoender Kabobs maak `n goeie verandering van tempo van die gemeenskaplike gebakte hoendermeel en word maklik aangepas by…
Hoe lank neem dit om gevulde sampioene te kook? Savory klein gevulde sampioene is gewoonlik `n treffer op enige tipe funksie en is almal maar onbeperk in die variasies. Sodra jy besluit het wat om jou sampioen te spul, is dit alles om te weet hoe lank om hulle te kook om `n lekker verrassing te…
Hoe om `n vistenk te gebruik om sampioene te groei Dinge wat jy sal nodig hê VistenkPotgrondMushroom SpawnVerhitting kombersHanddoekGroeiende sampioene binnenshuis is nie moeilik nie. Sampioene word as swamme geklassifiseer en hulle sal die beste in klam koel plekke groei. Alhoewel sampioen seisoen…
Hoe om die varkvleis ribbes te marinade Dinge wat jy sal nodig hê Vir `n heuning knoffel marinade (vir vier pond spaarribbes):1/2 koppie heuning1/4 koppie sojasous2 knoffelhuisies fyngekap1/2 koppie bruinsuiker1 teelepel grond gemmer1 eetlepel groente-olieVir `n tradisionele barbecue-geur…
Hoe om van sampioene ontslae te raak van `n ou boomstomp Dinge wat jy sal nodig hê Tuin troffelSwamdoderStikstof kunsmisWilde sampioene kan giftig wees. Sampioene kan in baie verskillende areas van jou grasperk groei, insluitend op die stompe van ou bome. Ongewenste groei van sampioene kan nie net die…
Hoe om gesnyde vars sampioene te stoor Gesnyde sampioene komplementeer baie etes. Sampioene bring `n ryk, aardse smaak en tekstuur na sop en souse en komplementeer alles van eiergeregte om braai te roer. Die een ding wat hierdie veelsydige klein swam nie goed is nie, bly vir `n lang tyd…
Hoe om te weet wanneer wit sampioene sleg is `N Ruwe tekstuur en geblomde voorkoms in wit sampioene dui op bederf. Sampioene is `n eetbare swam met `n ryk, aardse geur. Daar is verskeie variëteite van wilde en gekweekte sampioene wat jy vars of gedroog kan gebruik om lekker en voedsame etes…
Hoe om `n vark agter kwartaal te kook Dinge wat jy sal nodig hê Braaipan2 teelepel. sout2 teelepel. gemaalde swartpeper4 eetlepels. knoffelpoeier10 lb. Vark agter kwartaalRooster pan3 koppies gesnyde wit uiWaterTinfoelie25 baba aartappels20 geskil wortels3 koppies gehalveerde knoppie…
Hoe om hoenderkabobs te bak Dinge wat jy sal nodig hê MarinadeBondelose, vellose hoenderborsies of dyeGroente of VrugteBamboes spiesRIMMED BAKING SLADTongs, opsioneelInstant-lees termometerJy het nie `n grill nodig om die somer-geïnspireerde geur van `n hoenderkabob te geniet…
Hoe om `n gemarineerde hoenderbors te bak Dinge wat jy sal nodig hê 3/4 koppie balsamiese asyn1/4 koppie water2 teelepel gedroogde, gemaalde uie1 teelepel verpletterde rooipeper1/2 teelepel gemaalde swartpeper1/4 teelepel sout1/4 teelepel paprika1/4 teelepel gedroogde pietersielie1/4…
Hoe om fajitas te marineer Dinge wat jy sal nodig hê 2 bakkiesLepel1/4 koppie kookolie2 1/2 eetlepels. lemmetjie sap2 eetlepels. Worcestershire sous2 koppies beesvleis of hoenderbouillon1 1/2 teelepel. komyn1 teelepel. sout1/2 teelepel. peper1/2 teelepel. oregano2 pond. steak…