Hoe om `n hoenderhoen te bak
Dinge wat jy sal nodig hê
- Bak hoender
- Klei bakker met deksel
- 6 koppies water
- 6 kubusse hoenderbul
- 1 stok botter
- 2 groot geel uie, geskil
- Knoffel sout
- Peper
`N Bakende hoender is `n volwasse, eierlêende hoender. Terwyl jonger hoenders vetplante maak, kan `n ouer hoender boos wees. Bakpen kan by die meeste groot kruideniersware gekoop word. Volg wenke om vog by jou voël te voeg terwyl jy `n taai, blote aandete-ramp kook of verwag.
Stap 1
Verwyder en gooi die Giblet-pakkie uit die holte van `n 2 lb. tot 3 lb. hen. Spoel die hoender onder koue lopende water. Plaas die uie in die leë holte van die hoender en plaas die hoender in die klei bakker.
Stap 2
Los die bullion in die water op. Smelt die stok botter en voeg dit by die goudmengsel. Gooi die mengsel stadig oor die hoender. Seisoen goed met knoffel sout en peper.
Stap 3
Plaas die deksel op die klei bakker, en plaas Baker in `n 350 Fahrenheit-graad oond. Kooktyd vir hoenders sal wissel afhangende van gewig. Kook alle hoenders vir een uur, plus `n bykomende 30 minute per pond.
Stap 4
Na een uur, verwyder die deksel van die bakker en baster die hoender met die voorraad in die pan. Baste die hoender een keer elke 30 minute daarna. Plaas die deksel terug op die klei bakker en laat die hoender kook tot goudbruin en sag.
Punt
`N klei bakker is die voorgestelde kookmetode vir hierdie resep. Alle ander kookmetodes sal waarskynlik `n taai, oneweredige gekookte, smaaklose hoender produseer.
Bak die hen totdat die bene weg trek van die liggaamsholte en die vel word goudbruin. Oor die algemeen is bakkie vir hoenders een uur, plus 30 minute per pond.
`N lepel, beker of baster kan gebruik word wanneer die hoender braai. Giet die vloeistof noukeurig oor die hoender vir maksimum absorpsie.
Stoor en gebruik die hoendervoorraad vir sop of ander resepte.
Waarskuwing
Dra altyd oondmitts en gebruik sorg wanneer jy warm voorwerpe of basting vleis hanteer.
Jy mag dalk
Hoe om gebakte hoender goue bruin te maak Dinge wat jy sal nodig hê Papier handdoeke2 eetlepels. Ongesoute botter, kamertemperatuurVars gekapte salie of jou gunsteling kruieSout en peper na smaakVlak braaipanPluimveebasterVleistermometerTinfoelieDie geur, geur en visuele aantrekkingskrag…
Maniere om `n hele hoender te bak Leigh Ann Chatagnier Leigh Ann Chatagnier is `n resepontwikkelaar, voedselfotograaf, 2 x kookboek skrywer, en die stigter van die blog, mydiêreofus.mededelbaan.Leigh Ann is ook `n gereelde bydraer vir Inregister-tydskrif en is in Red Tricycle…
Hoe om rou hoender te bak Dinge wat jy sal nodig hê HanddoekRooster panSout en peper na smaakVleistermometerGebakte hoender bied `n indrukwekkende hoofgereg met minimale inspanning. Bak sluit die sappe in `n hoender sodat die vleis uit die oond sag en geurig kom. Heel, rou…
Hoe om vinnig `n hele bevrore hoender te ontdooi Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om hoender en rys perlo te maak Dinge wat jy sal nodig hê Een 4 lb. hoenderHollandse oond2 qt. waterMes2 eetlepels. botter1 koppie ui, blokkies1 koppie seldery, blokkiesPannetSpatel2 koppies lang graan rys, ongekook1 lb. Gekookte Link Wors, Gesnyde (Opsioneel)`N Suidelike…
Kan jy `n hoender eet as dit met die giblet sak daarin gekook word? Verwyder die giblet sak voor kook. Borste, bene, dye - omtrent elke deel van die hoender is beskikbaar vir verbruikers wat hul pluimvee liefhet. Hele hoenders word gewoonlik met die bene in die vel verkoop en `n sak giblets in die voël gevul. Die…
Hoe om `n bevrore hoender in `n krokodek te kook Dinge wat jy sal nodig hê Hele hoenderVrieskas sakVrieskasKruk pot1 ui (geskil en kwartaal)3 geskil en sny wortels3 stingels seldery (sny in stukkies)4 tot 6 rooi aartappels (gewas en gehalveer)Sout en peperInstant-lees termometer1 teelepel.…
Hoe om `n hele hoender te verhit Dinge wat jy sal nodig hê TinfoelieBakplaatKleefplastiekMikrogolf-veilige geregOlyfolie, groente-olie of botterMaak gebraaide hoender die middelpunt van jou aandete. Supermark Rotisserie Hoenders is `n aanloklike sig. Teen die tyd dat jy van die…
Hoe om `n hoender op `n koekie te bak Dinge wat jy sal nodig hê 1 hele hoenderSout en peperKruieOlyf olieMesMarinade sakKoekiebladOondTermometerHoender is baie veelsydig en kan op verskeie maniere voorberei word. Om `n hele hoender op `n koekie te bak, is eenvoudig. Dit is belangrik om…
Hoe om `n hele hoender te mikrogolf Dinge wat jy sal nodig hê PapierhanddoekMikrogolfbare gereg en dekselOondsakMeet lepelBak2 eetlepels. geurmiddels2 eetlepels. peper2 eetlepels. knoffelpoeierVleistermometerMesWanneer jou stoof nie werk nie, gebruik jou mikrogolfoond. Jy kan `n hele…
Hoe om hoenderborsies te kook om in `n oond te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê 1 lb. Bonlose hoenderborsiesOndiepe bakbak (met deksel)Sout en peperVleistermometerSny bordSjef se mesBerei hoenderborsies korrek voor om by `n oondbak te voeg. As jy hoender wil byvoeg aan `n oondbak, is `n resep-oproepe…
Hoe om droë hoender te vermy Dinge wat jy sal nodig hê 1 liter koue water1 koppie sout1/2 koppie wit suikerMesTinfoelieVerskeie faktore speel in die hou van hoender klam. Hoender is `n maer vleis wat ryk is aan proteïene en algemeen in baie verskillende kulture se kookresepte.…