Kan ek `n hele hoender kook sonder om die giblets uit te neem?
Giblets is `n bondel organe wat tipies in die holte van `n hele hoender voorkom. Wanneer u `n verwerkte hoender koop, is die Giblets verwyder, skoongemaak en verpak. Jy sal hierdie giblets in `n papier of plastieksak in die holte van die skoongemaakte hele hoender vind. Omdat hulle verpak is, moet jy die Giblets verwyder om enige besoedeling van die verpakking te vermy.
Basiese beginsel
Giblets word verwyder, skoongemaak en verpak om `n hele hoender se raklewe te verhoog en die risiko van bakteriële besoedeling te verminder. Giblets sluit die lewer, hart en kombuis van die hoender in. Sommige pakkette kan die nek bevat, maar dit is nie `n ware giblet nie. Die pluimvee en giblets word deur die U geïnspekteer.S. Departement van Landbou, maar die Giblets is nie gegradeer nie. Giblets is hoog in vet, maar bevat ook yster, proteïen en ander voedingstowwe.
Verwydering
Verwyder die hoender uit sy verpakking en vind die verpakte giblets in die holte van die hoender. Stel die Giblets opsy vir latere gebruik of berging. Jy moet die Giblet-pakket verwyder voordat jy die hoender kook. Maak die hoender skoon deur dit onder koue water af te spoel en dit droog te maak - insluitend die buikholte waar die Giblet-pakket gestoor is.
Gebruik
Giblets werk goed in gravies en sop. Die lewers kan afsonderlik gekook word deur te braai en te braai. Om in sop of sous te gebruik, prut die giblets in warm water totdat hulle `n interne temperatuur van 160 grade Fahrenheit bereik. Giblets kan ook pan gebraai word met uie en ander geurmiddels vir `n bykos of in `n pluimvee vulsel. Sauteed Livers kan in `n pasta gesuiwer word en op roosterbrood versprei word vir Appetizers.
Bergplek
As jy nie die Giblets dadelik gebruik nie, verwyder hulle van die hoender en sit dit dadelik in `n yskas. Verkoelde Giblets moet binne een tot twee dae gebruik word. Bevrore Giblets kan onbepaald gestoor word, solank hulle onder 0 F gestoor word, maar hulle proe die beste as dit binne drie tot vier maande gebruik word. Dooi Giblets met `n stadige ontdooiing in die yskas, wat ongeveer 24 uur duur.
- Die Kitchn: Hoender Giblets: `n Geïllustreerde gids
- Voedselveiligheid en Inspeksie Service Verenigde State van Amerika: Veiligheid van Giblets
Jy mag dalk
Wat is `n stewing hoender? Stewing Chicken word die beste gebruik in stadige kookgeregte soos stoof en sop. Die pluimvee-afdeling kan bestaan uit `n verwarrende verskeidenheid bene, borste en vlerke. Jy sal ook die hele hoenders wat as friteers, broilers of stewers gemerk is,…
Hoe om rou hoender te bak Dinge wat jy sal nodig hê HanddoekRooster panSout en peper na smaakVleistermometerGebakte hoender bied `n indrukwekkende hoofgereg met minimale inspanning. Bak sluit die sappe in `n hoender sodat die vleis uit die oond sag en geurig kom. Heel, rou…
Hoe om vinnig `n hele bevrore hoender te ontdooi Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Kan jy `n hoender eet as dit met die giblet sak daarin gekook word? Verwyder die giblet sak voor kook. Borste, bene, dye - omtrent elke deel van die hoender is beskikbaar vir verbruikers wat hul pluimvee liefhet. Hele hoenders word gewoonlik met die bene in die vel verkoop en `n sak giblets in die voël gevul. Die…
Hoe om `n bevrore hoender in `n krokodek te kook Dinge wat jy sal nodig hê Hele hoenderVrieskas sakVrieskasKruk pot1 ui (geskil en kwartaal)3 geskil en sny wortels3 stingels seldery (sny in stukkies)4 tot 6 rooi aartappels (gewas en gehalveer)Sout en peperInstant-lees termometer1 teelepel.…
Hoe om `n hele hoender te verhit Dinge wat jy sal nodig hê TinfoelieBakplaatKleefplastiekMikrogolf-veilige geregOlyfolie, groente-olie of botterMaak gebraaide hoender die middelpunt van jou aandete. Supermark Rotisserie Hoenders is `n aanloklike sig. Teen die tyd dat jy van die…
Hoe om `n hoender op `n koekie te bak Dinge wat jy sal nodig hê 1 hele hoenderSout en peperKruieOlyf olieMesMarinade sakKoekiebladOondTermometerHoender is baie veelsydig en kan op verskeie maniere voorberei word. Om `n hele hoender op `n koekie te bak, is eenvoudig. Dit is belangrik om…
Hoe om `n hele hoender te mikrogolf Dinge wat jy sal nodig hê PapierhanddoekMikrogolfbare gereg en dekselOondsakMeet lepelBak2 eetlepels. geurmiddels2 eetlepels. peper2 eetlepels. knoffelpoeierVleistermometerMesWanneer jou stoof nie werk nie, gebruik jou mikrogolfoond. Jy kan `n hele…
Hoe om droë hoender te vermy Dinge wat jy sal nodig hê 1 liter koue water1 koppie sout1/2 koppie wit suikerMesTinfoelieVerskeie faktore speel in die hou van hoender klam. Hoender is `n maer vleis wat ryk is aan proteïene en algemeen in baie verskillende kulture se kookresepte.…
Wat is hoender oesters? `N Hoender-oester is `n klein stukkie donker vleis aan die agterkant van die hoender. Die eerste ding wat jy mag wonder, is as `n hoender-oester van die plaas of van die see af is. Hoender-oesters is eintlik `n stukkie donker vleis wat elustratief…
Hoe om `n kalkoen op 225 grade te braai Jill Harness Jill Harness is `n blogger met ervaring met die skryf van voedsel tendense, gesonde eetgewoontes, restaurante en nuwe resepte vir webwerwe soos geestelike floss, neatorama, odee, Life Jack en meer. Sy geniet haar vrye tyd om met haar…
Hoe om `n hoenderhoen te bak Dinge wat jy sal nodig hê Bak hoenderKlei bakker met deksel6 koppies water6 kubusse hoenderbul1 stok botter2 groot geel uie, geskilKnoffel soutPeperVog is die geheim om `n sappige hoender te bak. `N Bakende hoender is `n volwasse, eierlêende…