Hoe om hoender en rys perlo te maak
Dinge wat jy sal nodig hê
- Een 4 lb. hoender
- Hollandse oond
- 2 qt. water
- Mes
- 2 eetlepels. botter
- 1 koppie ui, blokkies
- 1 koppie seldery, blokkies
- Pannet
- Spatel
- 2 koppies lang graan rys, ongekook
- 1 lb. Gekookte Link Wors, Gesnyde (Opsioneel)
`N Suidelike spesialiteit, hoender perlo verwys na `n Suid-Carolinian Rice Dish. Die dialektiese aksent van die Lae landstreek van Suid-Carolina verteenwoordig die uitspraak van hierdie gereg as perlo, maar ander dele van die Verenigde State noem dit Rice Pilau. Hierdie resep vereis `n gietyster Hollandse oond, maar enige swaar pot met `n deksel sal werk. Terwyl tradisie varkvleis gebruik om te seisoen en proteïen by die perlo te voeg, gee hoender jou nog `n opsie. Oorblywende hoender sal ook in hierdie resep werk. Met min bestanddele kan jy hierdie gereg aanpas by jou eie smaak en dit jou aandete maak wanneer jy nie weet wat om te dien nie.
Stap 1
Plaas die hoender in die Hollandse oond en gooi twee kwartiere daaroor.
Stap 2
Bring die hoender op `n kook oor medium hoë hitte en kook vir 30 minute, ontbloot. Los die Hollandse oond op die brander, maar skakel die hitte af.
Stap 3
Verwyder die gekookte hoender uit die Nederlandse oond. Laat die helfte van die sous in die pot, maar gooi die res uit. Sny die vleis van die hoender af in die knipsels. Gooi die vleis en bene weg.
Stap 4
Verhit die pannetjie oor medium hitte. Voeg die botter, uie en seldery by en kook totdat die groente sag word, sowat sewe tot 10 minute.
Stap 5
Plaas die gekookte groente, gesnyde hoender, rou rys en gesnyde wors aan die Nederlandse oond wat een kwart van die sous gemaak het om die hoender te kook.
Stap 6
Bring die Hollandse oond tot kookpunt oor medium hoë hitte.
Stap 7
Draai die hitte af tot medium laag om te prut, en kook die rys perlo, bedek vir 30 minute of tot die rys die vloeistof absorbeer.
Punt
Voeg sout en peper na smaak.
Vervang 4 koppies gekookte, gekapte hoender en 1 kwart van voorbereide hoenderbouillon om hierdie gereg in minder tyd te maak.
- Globale gourmet
- Kook.mededelbaan
- Charleston Black Erfenis
Jy mag dalk
Hoe om gebakte hoender goue bruin te maak Dinge wat jy sal nodig hê Papier handdoeke2 eetlepels. Ongesoute botter, kamertemperatuurVars gekapte salie of jou gunsteling kruieSout en peper na smaakVlak braaipanPluimveebasterVleistermometerTinfoelieDie geur, geur en visuele aantrekkingskrag…
Hoe om hoender te marineer in italiaanse dressing Dinge wat jy sal nodig hê 6 Boneless, vellose hoenderborsies1 bottel voorberei of tuisgemaakte Italiaanse dressingHerhaalbare plastieksak of vlak, nie-aluminium bakbakMarinerende hoender neem so min as 30 minute. Wanneer dit kom by kook, is die…
Hoe om `n hele hoender te mikrogolf Dinge wat jy sal nodig hê PapierhanddoekMikrogolfbare gereg en dekselOondsakMeet lepelBak2 eetlepels. geurmiddels2 eetlepels. peper2 eetlepels. knoffelpoeierVleistermometerMesWanneer jou stoof nie werk nie, gebruik jou mikrogolfoond. Jy kan `n hele…
Hoe om hoenderborsies te stoof Dinge wat jy sal nodig hê Groot potHoenderaftrekselMetaal tangAltyd ontdooi hoenderbors voor stut. Die vleis wat uit gestoofde hoenderborsies geneem word, is meer sag en geurig as pan-gekookte of gebakte variëteite. Om hoenderborsies te stoof, moet…
Hoe om hoenderborsies te kook om in `n oond te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê 1 lb. Bonlose hoenderborsiesOndiepe bakbak (met deksel)Sout en peperVleistermometerSny bordSjef se mesBerei hoenderborsies korrek voor om by `n oondbak te voeg. As jy hoender wil byvoeg aan `n oondbak, is `n resep-oproepe…
Hoe om droë hoender te vermy Dinge wat jy sal nodig hê 1 liter koue water1 koppie sout1/2 koppie wit suikerMesTinfoelieVerskeie faktore speel in die hou van hoender klam. Hoender is `n maer vleis wat ryk is aan proteïene en algemeen in baie verskillende kulture se kookresepte.…
Watter kantgereg gaan goed met hawaiian chicken? Hawaiian hoender bestaan uit pynappel ringe bo-op gemarineerde en gegrilde hoender. Gooi `n luau vir aandete en dien Hawaiian hoender. Daar is baie variasies van Hawaiian Hoender, maar hulle gebruik almal pynappel in een of ander vorm. Die pynappels…
Hoe om hoender-sous uit sous te maak Dinge wat jy sal nodig hê Medium kastrolKlitsMeet lepelsResep een:1 1/2 koppies hoenderbouillon3 eetlepels. Groente-olie of olie van braaihip3 eetlepels. alle doelmeel1 1/2 teelepel. gekap, vars tiemie1 teelepel. suurlemoensapSout en peper na…
Hoe om te kook paula deen resepte vir bier kan hoender Begin om te voltooi: 90 minutePorsies: 6Moeilikheidsgraad: BeginnerBier kan `n vorm van dronk hoender wat sag is en val van die been af. Die idee om die blik in die hoender te verlaat, is dat die bier stadig sal verdamp soos die hoenderkokke wat die…
Hoe om op te warm oor gebraaide hoender Gebraaide hoender is `n Amerikaanse klassieke. As jy dit in groot bondels maak, is daar `n seker weddenskap wat jy oorblywende sal hê. Jy kan gebraaide hoender koud eet, maar dit sal nie so knapperig wees as wanneer dit warm is nie. Jy kan die…
Hoe om perfek poog hoender Bekyk werk Stropery is `n uitstekende kookmetode om te gebruik wanneer vleis voorberei word vir verskillende geregte soos hoenderslaai. Bonlose vellose hoenderborsies het `n neiging om baie maklik uit te droog, en nat kookmetodes soos stropery is…
Hoe lank kook jy barbecue hoender in `n crockpot? Crockpot, of stadige kookplaat, kook is baie vergewensgesind sodra jy die hang van hoe jou crockpot werk en wat om daarvan te verwag. Met oefening kan jy koeke bak, maak lasagne, kook `n gebraai en maak lekker sop in `n crockpot. Elkeen is so maklik…