Hoe om gebraaide en aartappels te herverhit
Dinge wat jy sal nodig hê
- Gebraai, voorheen gekook
- Sny bord
- Skerp mes
- Aartappels, voorheen gekook
- Rooster pan
- Oond
`N Rooster laat dikwels oorblyfsels en kan `n paar dae geëet word nadat dit aanvanklik gekook is. Geure word dikwels die volgende dag verbeter, aangesien skywe en bestanddele in die vleis geabsorbeer kan word. Die behoud van die oorspronklike vog kan egter `n uitdaging wees. Flash verhitting, wat dikwels deur sjefs en restaurante gebruik word, is `n manier om maaltye vinnig te verhit en te laat lyk asof hulle net gaar is. Met `n oond en `n paar minute kan `n gebraai en sy gepaardgaande aartappels vinnig en maklik `n tuisgemaakte maaltyd skep.
Stap 1
Neem die braai en aartappels uit die yskas en bring dit na kamertemperatuur.
Stap 2
Voorverhit oond tot 425 grade Fahrenheit.
Stap 3
Sny die braai in 2-duim dik skywe.
Stap 4
Plaas die gebraaide snye plat in die braaipan en omring dit met aartappels.
Stap 5
Plaas die braaipan in die oond.
Stap 6
Kook vir vyf tot 10 minute in die oond totdat dit warm genoeg is om te eet. As daar `n sous was, verhit dit op die stoof in `n klein kastrol en bedien met die vleis en aartappels.
Punt
Brusselspruitjies en broccoli kan op dieselfde tyd op die stoof gekook word. Die braai is verhit om `n hele maaltyd te skep.
Waarskuwing
Wees versigtig om die gebraai te kyk soos dit verhit is, as dit te lank gelaat word, sal die vleis uitdroog en moeilik word.
- CD Kombuis: Kook in `n Flash: Hoe om kos te herverhit sonder om dit te oorkom
- Universiteit van Georgië: Kook, nie net verhit nie
- Voeding: Inkopies, kook & Maaltydbeplanning
- Fort Valley State University: Rehat gravies, toebehore en vleis om te kook