Hoe om wildsvleis in karringmelk te week
Dinge wat jy sal nodig hê
- Mes
- Groot bak
- Vurk
- Sout en peper
Wildsvleis is `n sagte, lae-vet vleis wat `n kenmerkende geur het. Mense verwys dikwels na wildsvleis as "heid", `n term wat gebruik word om die aardse geur wat verband hou met vleis van wilde diere te beskryf. Sommige wildsvleis het `n sterker geur as ander, hoofsaaklik omdat takbokke `n gevarieerde dieet van onkruide, eikel en houtbas eet. As hulle dieet uit meer eikels bestaan as Groenen, sal die wildsvleis `n "gamier" smaak. As jy hierdie smaak wil verminder, is die wildsvleis in karringmelk die antwoord.
Stap 1
Sny die silwer vel van die wilvet af as daar enige geskenk is. Jy wil hê die karringmelk moet in die vleis kan kom.
Stap 2
Spoel die wildsvleis in koue water. Plaas in `n groot genoeg bak dat jy genoeg kamer het om dit met die karringmelk te bedek.
Stap 3
Poke gate in die wildsvleis met `n vurk om karringmelk te laat week in die wildsvleis. Geur met sout en peper.
Stap 4
Giet genoeg karringmelk oor die wildsvleis om dit heeltemal te bedek. As jy nie bottermelk het nie, kan jy heel melk gebruik en 1 eetlepels byvoeg. van asyn vir elke beker wat jy gebruik. Dit maak `n karringmelk-plaasvervanger.
Stap 5
Laat ten minste 90 minute wakker word. Jy kan oornag of tot 24 uur oorskakel.
Stap 6
Spoel die karringmelk van die wildsvleis af. Kook met die resep van jou keuse.
Jy mag dalk
Hoe om vleis te gee vir rook Dinge wat jy sal nodig hê 10 oz. Kosher sout1/2 koppie granuleerde wit of bruinsuiker, styf verpak4 koppies gefiltreerde waterGedroogde kruie en geurmiddels (opsioneel)2-kwartsaucepanStoof12 koppies verpletterde ysLang plastiekbuis4 lb.…
Kan jy varktjies in melk geniet? As jy werklik sagte vark wil hê, marineer in melk. Nie net kan jy suksesvol vark in melk marineer nie, dit blyk dat suiwelprodukte eintlik beter is in hul vermoë om vleis te vermoor as baie meer tradisionele marinade bestanddele. As die idee vreemd…
Hoe om die bokhap uit bokvleis te kry Dinge wat jy sal nodig hê MesSny bord2 groot bakkiesBottermelkMarinadeBokvleis is `n dieetstapel vir die meeste van die wêreld. Afrika, Karibiese, Moslem, Joodse en Hispaniese geregte roep dikwels vir die gebruik van bokvleis. Amerika is een van die…
Hoe om karringmelk as `n beesvleis te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê 2 pond. beesvleisVleis hamerSoutPeper2 koppies karringmelkGallon-grootte kos stoor sakKarringmelk is `n produk wat `n kombinasie van melk is en mikroörganismes bygevoeg word wat die melk `n tert smaak en dikker…
Hoe om gierige geur van hertvleis te verwyder Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om wildsvleis ronde steaks te kook Dinge wat jy sal nodig hê Papier handdoekeKnoffelpoeierSeesoutPeperOlyf olieBraaipanWildsvleis is hertvleis. Venison is `n term vir hertvleis, wat hoog is in proteïen en yster, terwyl dit relatief laag in vet is. Venison Round Steak is `n maer sny…
Hoe om karringmelk-sous te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1 eetlepels. meel1 Bouillon Envelope, Gegeur volgens jou gereg1 koppie warm water¼ koppie karringmelk2-koppie meetbekerVurkPannetKarringmelk is melk wat doelbewus gefermenteer is deur `n suurbakterie. Dit het `n effens suur…
Hoe om wildsvleis te week Dinge wat jy sal nodig hê Groot bakWilvetMarinade, olyfolie of asynTangWildsvleis, of hertvleis, moet week wees voordat dit kook. Wildsvleis het minder vet as ander soorte vleis, sodat dit vinnig kan uitdroog, volgens Edubook.mededelbaan. Die vleis…
Hoe om bederf in wildsvleis op te spoor Dinge wat jy sal nodig hê WilvetYskasBederfde wildsvleis sal `n riool aroma gee. Kook met wildsvleis is `n goeie manier om vars takbokke te gebruik wat jy vir jouself gekoop of gejag het. Dit is egter belangrik om te verseker dat die wildsvleis nie…
Hoe om wildsvleis te ontdooi Wildsvleis gebraai Venison is `n goeie-vir-jou rooi wat baie van dieselfde eienskappe as salm het. Volgens Highbourne Deerplase val Venison onder die Amerikaanse Hartvereniging riglyne vir vet, cholesterol en kalorieë. Wildsvleis kan gekweek of wild…
Hoe om die spel van wildsvleis te verwyder Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om te weet of hertvleis sleg is Jann seël Jann het van `n huiskook tot `n gepubliseerde kookboek geskrywe. Haar jare in die kombuis gooi dinge saam vir haar familie, het gelei tot `n meer gedissiplineerde benadering tot voedsel en sy transformerende vermoë omdat sy gekyk het dat…