Waarmee garneer jy ham met?
Ham is dikwels die middelpunt van spesiale vakansie-etes. Of jy nou `n hele ham vir `n skare of `n halwe ham bak vir `n intieme familiebyeenkoms, garnishes maak dit in `n elegante en visueel aantreklike fokuspunt van die ete. Die garnishes kan die geur van jou glans weerspieël, dien hoofsaaklik as versierings of vul die maaltyd se kantgeregte aan.
Geur-infusing garnishes
In plaas daarvan om jou ham te glas, kan jy dit met geur met baie eenvoudiger en minder tydrowende tegnieke inlig. Gebruik die skerpste, nie-getande mes in die kombuis om `n een- tot twee-inch diamantpatroon op die vetterige kant van die ham te skep. Plak `n hele kruie by elke punt van die diamant. Nie net sal jou ham mooi lyk nie, die smaak van die naeltjies vloei die vleis met `n pittige geur wat goed speel teen die ham se soutigheid. Versier die buitekant van die ham met gedreineerde, ingemaakte pynappel sirkels aan die oppervlak `n ligte soetheid en mooi karamelizes as die ham bak. Bevestig die pynappelskywe aan die ham met die stamme op maraschino kersies.
Vrugte Garnishes
Dekoratief reël vrugte om die gebakte ham nadat jy dit na `n porsiebord oorgedra het. Gedroogde perskes, appelkose, kersies en pynappel is aantreklik en vul die geur van die ham aan. Pruimedante en korente is ook mooi en lekker vrugte garnishes. Plaas klein trosse druiwe aan die basis van die ham, tussen vars aarbeie, kersies, frambose, swartbessies, bloubessies of bosbessies, om skoonheid en `n ligte aroma by die aanbieding te voeg. Vir `n tropiese tema, omring die ham met dekoratief gekerfde vars kiwi, mango en pynappel. Omring die ham met suiker-bedekte vrugte in lewendige kleure en gedraaide en gebonde sitrusstamme vir vakansie-etes.
Groenteversierings
Groot, vet groente wat kunsmatig gerangskik is rondom `n ham wat dit as die ster van die ete gespeel het en `n cornucopie van kleur op jou aandete skep. Gebruik kale en blare blaarslaai om die bedieningbord te reël en plaas die ham in die Sentrum vir Dramatiese Staging. Omring die ham met verskillende tipes en kleure van squash is aanloklik en aantreklik, soos `n mengsel van heldergroen brusselspruitjies en briljante oranje-hued baba wortels. Omkring die ham met `n mengsel van vars-sny groen, geel en rooi soetrissies om `n lente tafel aan te trek.
Speserye, kruie en neute
Speserye, vars kruie en neute is eenvoudige garnishes wat die voorkoms van `n ham vinnig en maklik verbeter. Sprigte van vars roosmaryn en tiemie saam met trosse geurige, vars salie en munt voeg `n kop, gourmet touch. Kunslik vertoon kaneelstokkies en dennebokke gemeng met ongekapte pekanneute en okkerneute om huise, outydse finesse by die tafel te voeg.
- Dukeshill Ham.com: glas & Garnering jou ham
- Cook se ham: vermaak, garnering en aanbieding
Jy mag dalk
Hoe om glans te verdik Bekyk werk `N Glaze kan so eenvoudig wees soos suiker en vloeistof gekombineer word. Coating groente, vleis of vrugte taartjies met `n stroopglas voeg glinsteren en geur by elke byt, tensy die glans te dun is om aan die kos vas te hou. Die tegnieke…
Garnishes vir varkvleisbraai Vars kruie bring beide geur en kleur na `n varkbraai. Versiering of versiering van jou gebraaide vark met `n garnering maak dit aantrekliker, of jy dit wil laat lyk vir `n familie ete of `n spesiale geleentheid. `N Pork Loin-gebraaide werk met `n…
Watter kantgereg gaan met beesvleis? Bees Tenderloin maak `n uitstekende feestyd vir enige geleentheid. Geroosterde of gegrilde, daar is soveel verskillende rubs, ys en grawe wat jy kan dien om die reeds robuuste vleis te verbeter. Wat om daarmee te dien, word `n uitdaging vir sommige…
Garnishes vir slaaie Skep `n visuele fees met die kuns van garnering In geregte van regoor die wêreld word garnishes gebruik om visueel te beïndruk en leengeregte `n element van styl en elegansie. Soms voeg die smaak toe as hulle meestal van vrugte en groente gesny…
Watter geurmiddels kan jy gebruik om `n beesvleis te maak? Beesstoofvoordele om verskeie kruie, speserye en groente by te voeg. Beesvleis is tradisioneel gemaak van snitte van beesvleis wat in die lang, stadige kookproses in teerheid en geur toeneem. Stewing, wat beteken om stadig te smeer, breek die spiere…
Hoe om `n pynappel te dreineer Dinge wat jy sal nodig hê MesSny bordVoedselverwerkerKolanderKleefplastiekBaksteenTinfoelieSifLepelGebruik gedreineerde pynappel in gelatien nageregte. Pynappel bring `n tropiese geur aan baie geregte, van slaaie om te hamglazen te koek. Ingemaakte…
Aanwysings vir die telling van `n ham Jenny groen Jenny Green het `n Meesters in Engelse Letterkunde en is sedert 2008 `n vryskutskrywer.Aanwysings vir die telling van `n ham. Wat is jou gunsteling deel van `n geglasuurde ham? Is dit die klam, sagte vleis in die middel of die rykes,…
Goedkoop idees vir tafelsentrumstukke `N Eenvoudige vaas van seisoenale blomme maak `n elegante maar goedkoop sentrumstuk. U kan goedkoop tafelsentrumstukke skep vir `n partytjie of `n intieme aandete met voorwerpe soos spieëlteëls, visbakke en cabochons. Maak `n elegante middelpunt vir…
Watter kosse gaan met tuna steak? Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…
Hoe om jou groentebak te versier Dinge wat jy sal nodig hê SkinkbordVerskeie groenteMes vir sny en snywerkBakDompelTandestokkies of metaal optelKale of blaarslaai blareTangGarnishes soos pietersielie en suurlemoenskilAs jy `n partytjie aanbied, kan jy nie met `n groentebak verkeerd…
Hoe om `n vleisbord te versier Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…
Wat gaan met hoender en aspersies? Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…