Hoe om hoenderborsies te marineer in balsamiese asyn
Marinering van hoenderborsies voeg smaak en noodsaaklike vog by die vleis toe, aangesien dit `n lae-vet proteïen is. `N Balsamiese asyn marinade voorsien baie smaak, maar as `n suur basis kan dit eintlik die hoender toeneem as dit te lank gemarineer word. Minder as twee uur is goed. Vermy sout, aangesien dit die vleis dehidreer en `n lekker olyfolie gebruik om die smaak te balanseer. Beplan om `n halwe koppie marinade te gebruik vir elke pond hoender wat jy voorberei.
Dinge wat jy sal nodig hê
- Mes
- Twee beenlose, vellose hoenderborsies
- Seël boonste sak
- Klits
- Bak
- 1/2 koppie balsamiese asyn
- 1/4 koppie olyfolie
- Verpletterde peperkorrels (na smaak)
- Kruie en speserye (na smaak)
Stap 1
Gebruik `n mes om enige oortollige vet van twee beenlose, vellose hoenderborsies te verwyder en hulle te snoei sodat hulle dieselfde grootte en dikte is.
Stap 2
Plaas die hoender in `n plastiese seël boonste sak en seël.
Stap 3
Klits saam in `n bak `n halwe koppie balsamiese asyn, `n kwart koppie olyfolie en verpletterde peperkorrels, knoffelpoeier en ander kruie en speserye om te proe. (Eksperimenteer met die kruie en speserye - Rosemary, grasuie, knoffel, oregano, tiemie en pietersielie gaan goed met hoender.)
Stap 4
Gooi die marinade in die sak met die hoender en herverkoop. Skud die sak om die hoender te bedek en verkoel vir 30 minute tot twee uur.
Stap 5
Verwyder die hoender uit die marinade en kook dit of rooster dit soos jy wil.
Punt
Sny die hoender in stroke en marineer vir `n roerbraai.
Waarskuwing
Gooi die marinade weg sodra jy die hoender verwyder om kruisbesmetting te voorkom. Gebruik nooit marinade blootgestel aan rou vleis vir basting nie. Indien verlang, verdubbel die marinade-resep aan die begin en reserwe slegs die helfte vir bastende doeleindes.
- CD kombuis; Balsamiese asyn marinade vir hoender; Nancy Inman
- Alle resepte: Balsamiese gemarineerde hoenderborsies
- Alle resepte: Marinerende vleis
Jy mag dalk
Hoe om droë hoender te vermy wanneer dit in `n crock-pot gekook word Dinge wat jy sal nodig hê Olie of botter (opsioneel)Sout (opsioneel)Water, hoendervoorraad, sop of ander vloeistofSpeserye (opsioneel)Groente (opsioneel)VleistermometerCrock-potte is ideaal vir die kook van hele hoenders. Amerikaners verteer…
Hoe om hoender in kokosmelk te marineer Marinering is `n maklike manier om vog en geur aan enige vleis te voeg. Die resultate van so `n vinnige metode maak die marinasie van `n duidelike keuse, en die sagte smaak van hoender maak dit die perfekte vaartuig vir `n smaakvolle marinade.…
Hoe om `n hoenderbors in die toaster-oond te kook Dinge wat jy sal nodig hê 1 of 2 beenlose vellose hoenderborsies1 eier2 eetlepels. water1 koppie Italiaanse gesoute broodkrummels1/2 pakkie geknipte mozzarella kaas1 jar spaghetti sousMoenie toelaat dat die grootte jou mislei nie; Toaster oonde het…
Gebakte hoender gemarineer in melk Dinge wat jy sal nodig hê 4 koppies melk1 eetlepels. sout2 eetlepels. suurlemoensap1 eetlepels. koljander1 teelepel. verpletterde rooipeper1 eetlepels. knoffelpoeierVlak bak4 ontdooide beenlose hoenderborsiesKleefplastiekBakpanTinfoelieHele melk sal…
Kan jy varktjies in melk geniet? As jy werklik sagte vark wil hê, marineer in melk. Nie net kan jy suksesvol vark in melk marineer nie, dit blyk dat suiwelprodukte eintlik beter is in hul vermoë om vleis te vermoor as baie meer tradisionele marinade bestanddele. As die idee vreemd…
Hoe om `n biefstuk in asyn te marineer Dinge wat jy sal nodig hê Bak skottelBiefstukBalsamiese asynKnoffelSkerp mesHeuningKleefplastiekGebruik verskillende soorte asyn om verskillende geure in jou marinade te produseer. `N Marinade is `n vloeistof wat gebruik word om voedsel te smaak…
Hoe lank om `n hoender te bak Die beste manier om te bepaal wanneer jou hoender klaar is, is om die interne temperatuur met `n vleistermometer te kontroleer. Hoender moet gekook word aan `n interne temperatuur van 165 grade. Plaas die termometer in die dikste deel van die vleis,…
Hoe om te pekelwater vir `n barbecue Dinge wat jy sal nodig hê 2 qts. water2 eetlepels. sout1/4 koppie donkerbruin suiker (opsioneel)2 liter herleefbare vrieskas10 oz. hele hoender of stukkeBakpanPekelwater voordat dit gebraai word vir ekstra geur en vog. Brining Hoender Skep dit in `n…
Hoe om vellose hoenderborsies te bak Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om hoenderborsies te stoof Dinge wat jy sal nodig hê Groot potHoenderaftrekselMetaal tangAltyd ontdooi hoenderbors voor stut. Die vleis wat uit gestoofde hoenderborsies geneem word, is meer sag en geurig as pan-gekookte of gebakte variëteite. Om hoenderborsies te stoof, moet…
Hoe om sappige hoenderbors te bak Leigh Ann Chatagnier Leigh Ann Chatagnier is `n resepontwikkelaar, voedselfotograaf, 2 x kookboek skrywer, en die stigter van die blog, mydiêreofus.mededelbaan.Leigh Ann is ook `n gereelde bydraer vir Inregister-tydskrif en is in Red Tricycle…
Hoe om die been in hoenderborsies te bak Dinge wat jy sal nodig hê WaterRooster panOlyf olie1 eetlepels. geurmiddels1 eetlepels. knoffelpoeier1 eetlepels. swart peper1 teelepel. grond salieLepelTinfoelieTangVleistermometerVulsel, voorafgemaakBakplaatMesEen van die mees basiese metodes van…